Найкращі і найгірші продукти для холестерину для мобільних пристроїв
Доведено, що деякі продукти знижують ризик серцевих захворювань за рахунок зниження рівня ЛПНЩ (або "поганого") холестерину та підвищення рівня ЛПВЩ (або "хорошого") холестерину. І хоча позитивні ефекти оливкової олії, вівса та квасолі в цьому відношенні добре відомі, інші продукти, які корисні для холестерину (або шкідливі), менш відомі.
За даними Men's Health, ось деякі з них:
1. Великдень - добре
Антиоксиданти в макаронах допомагають контролювати запалення та інсулін, тим самим знижуючи рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів. Але переважно, щоб макарони були виготовлені з цільних зерен.
Згідно з дослідженням, проведеним в Гарвардському університеті за допомогою 27 000 людей, протягом восьми років люди, які споживали цілісні зерна, важили приблизно на 1,5 кілограма менше, ніж ті, хто їв рафіноване зерно.
2. Яйця - добре
Згідно з недавнім дослідженням, яйця підвищують "хороший" холестерин, але не "поганий" холестерин, тому яйця допомагають артеріям бути максимально чистими, без відкладень холестерину.
Також інше дослідження, проведене за допомогою добровольців із зайвою вагою, показало, що яйця також допомагають схуднути. Зокрема, деякі випробовувані отримували 349-калорійний сніданок, який також містив два яйця, протягом п’яти днів на тиждень, вісім тижнів, тоді як інші не їли яєць. Однак результати показали, що ті, хто їв яйця (включаючи жовтки), відчували, що вони мають більше енергії, втрачали на 65% більше, ніж інші, і не змінюючи загальний рівень холестерину.
3. Яловичина (годується травою) - добре
Найкраще яловиче м’ясо отримується від тварин, що харчуються травою, як і в країні, оскільки воно має краще співвідношення жирних кислот омега-3 та омега-6, ніж сільськогосподарська худоба.
У першому випадку це співвідношення становить 1/3 (близьке до такого, яке міститься в м’ясі риби), тоді як у сільськогосподарської худоби воно становить 1/20. Крім того, велика рогата худоба, яку годують переважно травою, має вдвічі більше вітаміну Е з сильними антиоксидантними властивостями.
4. Мигдаль - добре
Після того, як фахівці з Університету Пердью пропонували групі учасників дослідження близько 55 грамів мигдалю на день протягом 23 тижнів, вони виявили не тільки те, що випробовувані не набирали вагу, але й те, що їх калорійність від нездорової їжі і що рівень холестерину був кращим.
5. Чорний шоколад - хороший
Згідно з кількома дослідженнями, цей вид шоколаду може покращити здоров'я серця, знизити кров'яний тиск, знизити рівень холестерину ЛПНЩ, знизити ризик утворення тромбів і збільшити приплив крові до мозку.
6. Риба тилапія - погана
За даними деяких досліджень, він присутній у нашій країні деякий час і може завдати шкоди людям, що страждають на серцеві захворювання, з низьким вмістом кислот омега-3 та високим вмістом омега-6.
7. Перероблений яблучний сік - погано
Яблуко на день може утримати лікаря, але якщо ви видалите шкірку, багату клітковиною, і додасте цукор (пропускаючи серцевину), ви отримаєте оброблений продукт, що має високий рівень цукру і низький рівень клітковини.
8. Сирний тофу - реа
Хоча здавна вважалося, що соя (яка виготовляється з сиру тофу) знижує рівень холестерину, недавнє дослідження показало, що щодня потрібно з’їдати близько 900 грамів сиру тофу, щоб зменшити його на три відсотки. . Ось чому Американська асоціація серця більше не рекомендує сою як продукт для здоров’я серця.