Найкращі крепі в Парижі - поради від
На вихідних у Парижі? Добре, коли ви тоді знаєте, де взяти найсмачніші крепси! Ідеально підходить для обіду або як недорога вечеря. І звичайно ідеальна їжа для дітей. Це наші поради щодо столиці Франції.
Класичний крепір в районі Монпарнас, у куточку Парижа "Бретон", адже поїзди з Бретані зазвичай прибувають на однойменну станцію. Жоселін чудово традиційний, обставлений дерев'яними меблями, мереживними світильниками та пофарбованою настінною плиткою від Quimper. Порції величезні, а млинці з карамельним соусом з підсоленого вершкового масла повинні померти! Оскільки ви не можете зробити бронювання, ви не повинні з'являтися в піковий час, оскільки тоді воно часто заповнене.
Crêperie de Josselin, 67 Rue du Montparnasse, 14-й округ.
L’Avant-Comptoir
Цей фантастичний винний та тапас-бар та крепрі управляється шеф-кухарем Івом Камбобордом і дещо захований за його дуже популярним бістро Le Comptoir du Relais у Сен-Жермен. Є "бістрономічно" наповнені галети з м'ясом та великою кількістю овочів, наприклад артишоки, морква та цикорій. Ви можете дістати млинці та ворота лише на вулиці або забрати. Усередині ви можете заступитися за тапас і насолодитися вином (настійно рекомендується!)
Crêperie Brocéliande
Нікі отримав цю підказку від власника делікатесу з бретонської кухні на Монмартрі: на його думку, ця крепрі в цьому ж районі є найкращою в Парижі. Нікі випробував - і виявив (надзвичайно) хорошим! Двоє молодих кухарів використовують органічне (гречане) борошно з батьківщини та додають у креп-крепеж інші основні інгредієнти. Запишіть це під час вашого наступного візиту до Парижа, адже Монмартр рясніє туристичними крепірами, де ви платите багато, але отримуєте мало якості. У них також є млинці без глютену.
Кафе Брейж
Цей модний крепрі в Маре дуже відомий і улюблений. Тут доступна та сама висока якість, що і в “материнському ресторані” в Бретані, в Канкалі. Особливо ситні млинці, вибачте, галети, звичайно, не можна нюхати. Як і бретонне з грибами, сиром, яєчнею, копченим беконом, кремом та червоним перцем від Espelette. Перше паризьке відділення розташоване посеред Маре, недалеко від музею Пікассо, а з 2017 року є також нове кафе Breizh в районі Сен-Жермен, поблизу Одеона (див. Фото).
Кафе Брейж. 111, Rue Vieille du Temple, 3-й округ.
CC142 Crêperie Contemporaine & Paris Breizh
Як відомо, Карол з Бретані, і вона є великою шанувальницею цього крепіру та тераси в районі Монпарнас, який вона виявила минулого року, відвідуючи Париж. Дивовижні поєднання смаків та високої якості, це підтверджує і наш поціновувач, який також на своїй кухні хлюпає смачні млинці та галети. Бронювання - обов’язкова умова. Власник CC142 керує ще двома ресторанами у столиці Франції: Crêperie Paris Breizh (12-й та 13-й округ).
Західна сільська дівчина
Хіп-крепрі в районі Оберкампф, яким керує молодий бретонець з Фіністера. Вона також отримує борошно з дому і використовує лише традиційне солоне масло.
L’Atelier, Artisan Crepier
Одне з наймолодших і найсучасніших крепірів у Парижі, недалеко від Folies Bergère. Багато класичних комбінацій, але також дивовижних речей, таких як галети з іменами.
L’Atelier, 15, Rue Sainte Cécile, 9-й округ.
ТАКОЖ ЦІКАВО: