Найкращі продукти для дітей за віковими групами
Автор: Кармен Тіна, 22 листопада 2017 р., 00:03
Вибирайте ті дитячі продукти, які живлять його тіло і розум і не загрожують його здоров’ю. Ось що ви можете подати в щоденному меню.
Навіть якщо йому не подобається вся їжа, батько повинен знайти збалансоване харчування для дитини.
Вас навіть не хвилює те, що він любить їсти, але і ви не даєте йому продукти щодня.
Дітям потрібно щонайменше дві порції з п’яти основних груп продуктів харчування.
Це каші, корисні жири, фрукти та овочі, молочні продукти та білки.
З’ясуйте, які суми потрібні дитині в харчуванні.
Найкращі продукти для дітей за віковими групами
Крупи
Принаймні половина порцій дитячих злаків повинна бути нерафінованою - наприклад, цільної пшениці або вівса.
Це тому, що вони мають більше вітаміну Е, магнію та клітковини, ніж їх оброблені аналоги.
Ці "цілі" ягоди можуть також зменшити ризик розвитку астми, діабету та в подальшому серцевих захворювань у дітей.
Якщо у сім’ї виникають проблеми з переходом їжі, шукайте хліб та макарони, виготовлені із суміші цільних та очищених зерен.
Малі можуть не помітити різниці. Однак їм добре їсти і звичайні макарони.
Що може містити меню
- 1/2 склянки макаронних виробів з цільнозерновими злаками
- 3 склянки попкорну (для дітей від 4 років)
- 1/2 склянки вареного коричневого рису
- цільна пшенична або кукурудзяна коржик
- цільнозернові печива
- 1 склянка цільного зерна
- 1 скибочка цільнозернового хліба.
Корисні жири в дитячому харчуванні
Усі види жирів допомагають дітям рости, переносити вітаміни по організму та забезпечують вітаміном Е.
Але ненасичений тип, такий як оливкова та арахісова олія, захищає дитячі серця, підтримуючи низький рівень холестерину.
Скільки порцій їм потрібно щодня
- діти 2 роки - столова ложка олії на день (стежте за горіхами та арахісом, щоб запобігти алергії)
- діти 3-4 роки - столова ложка олії на день, 1-4 горіха/насіння на тиждень
- діти 5-8 років - 1-2 столові ложки оливкової олії на день, 2/4 горіхів/насіння на тиждень
Що може містити меню
- 14 грам насіння соняшнику
- 14 грам горіхів (наприклад, 16 арахісу або 12 мигдалів)
- 2 столові ложки заправки для салату
- 1 столова ложка оливкової олії, ріпаку, арахісу або лляного насіння
Фрукти та овочі в дитячому харчуванні
Ви можете подавати дитині як свіжі фрукти, так і овочі як такі або приготовані в різних салатах.
Виберіть кольори, текстури, ароматизатори, щоб включити якомога більше продуктів за стіл.
Скільки порцій потрібно щодня
- діти - 2 роки - 2 нарізані фрукти/овочі
- діти 3-4 роки - 2-3 фрукти/овочі
- діти 5-8 років - 2-4 фрукти/овочі.
Що може містити меню
- 1 склянка свіжих фруктів або овочів
Молочні та молочні продукти в дитячому харчуванні
Якщо дитина любить молоко, йому не складе жодних проблем отримувати 800 міліграмів кальцію, необхідних йому щодня для міцних кісток і зубів.
Або лише 500 мг молока, якщо йому вік від 1 до 3 років.
В іншому випадку вибирайте нежирний йогурт, сир та міцний фруктовий сік.
Шукайте марки, які містять вітамін D, який, крім усього іншого, допомагає дітям засвоювати кальцій.
Скільки порцій їм потрібно щодня
- діти 3-4 роки - 2 або 2 і 1/2 порції
- діти 5-8 років - 2 і 1/2 порції
Що може містити меню
- 3/4 склянки свіжого фруктового соку
- невеликі порції різних сирів.
Білок у дитячому харчуванні
Білки в їжі допомагають будувати і відновлювати всі тканини в організмі, які діти повинні розвивати.
Вони також містять такі поживні речовини, як залізо, цинк та вітаміни групи В.
Купуйте нежирне м’ясо (наприклад, курку без шкіри, індички або нежирну яловичину), щоб отримати білок без шкідливих жирів.
Принаймні раз на тиждень діти також повинні їсти рибу та квасолю, які містять поживні речовини, яких немає в м’ясі.
Зверніть увагу на морепродукти, такі як креветки, тріска та дикий лосось із низьким вмістом ртуті.
Що може містити меню
- 6 креветок (якщо немає алергії)
- 1/2 курячої грудки на грилі
- 1/2 бургеру/індички або нежирної яловичини.
Всі ці дитячі продукти можуть складати різні щоденні меню, щоб малюк не нудьгував і не відмовлявся від їжі.
Поговоріть зі спеціалістом про харчування дитини, щоб не позбавляти його певних вітамінів, мінералів, поживних речовин.