Найкращі продукти для схуднення влітку ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Хоча температури час від часу коливаються - іноді буває надто спекотно, іноді свіже - це літо. Важко заховати рулони під товсті светри. Тому EAT SMARTER представляє найкращі продукти для схуднення влітку. І на щастя: влітку свідома дієта стає ще цікавішою!
Наступна стаття з четвертого випуску 2017 року нашого журналу. Тут ми маємо для вас невеликий уривок, який ми не хотіли б утримувати від вас. Чи хотіли б Ви бути поінформованими ще раніше в майбутньому? Тоді ми рекомендуємо вам підписатися на наш журнал EatSmarter!.
Хіба це не мило? Влітку в сезон так багато легких фруктів та овочів, що ми можемо їх наситити. Тому що є одна річ, яку наші улюблені гарантовано не доставлять: занадто багато жиру та калорій!
1. Гаспачо
Помідори, перець, огірок та спеції. Це основні інгредієнти гаспачо. Іспанський суп дуже легкий, приблизно на 80-100 калорій на порцію, а тому ідеальний обід. Оскільки інгредієнти не готуються, гаспачо дуже багатий вітамінами. І підготовка також проста. Всі інгредієнти пюрируются з додаванням води та оливкової олії, а потім заправляються спеціями.
Спробуйте класичний холодний овочевий суп або варіант з білим хлібом. Наш зелений гаспачо також смачний і низькокалорійний.
Порада: Приготуйте кілька порцій гаспачо і заморозьте їх. Ви можете розморозити суп, як потрібно, і віднести його в офіс, наприклад, і насолоджуватися ним на обід.
2. Пахта
Назва спочатку передбачає щось важке і багате жиром. Але пахта майже не містить жиру і тому є чудовою їжею для схуднення, особливо влітку. Пахта також багата кальцієм. Півлітра напою вже покриває 75 відсотків рекомендованої добової потреби, і це має позитивний ефект.
Дослідження показують, що оптимальне надходження кальцію може запобігти ожирінню. Пахта також ідеально підходить для заміни закуски або їжі. Всього лише 35 калорій на 100 мілілітрів допоможе вам довго сити (1) .
3. Диня
Багато хто вважає, що їсти фрукти - це здорово в будь-якому випадку. Але це правда лише частково. Оскільки багато сортів містять багато фруктози (фруктового цукру), яка так само, як звичайний цукор, мігрує до стегон.
Якщо ви все-таки не хочете обійтися без фруктів, слід захопити кавун. Незважаючи на те, що він належить до сімейства гарбузових, і існують розбіжності щодо того, чи є диня фруктом чи овочем, кавун чудово втамовує спрагу в жаркі дні. Він містить менше цукру, ніж диня медова.
Зелені кульки складаються з 90 відсотків води і мають низьку щільність енергії з менше ніж 40 калоріями та незначним вмістом жиру 0,2 грама на 100 грамів. Оскільки вони все ще наповнюють шлунок, вони є здоровою та легкою закускою та альтернативою фруктам (2) .
4. Вода
Завжди пийте гарну воду! Ви хочете скинути кілька кілограмів? Тоді обійтися без кави, безалкогольних напоїв та соків і замість цього використовувати воду. Оскільки вода - це єдина натуральна їжа, яка не містить калорій. Коли відчуєте голод, спершу візьміть склянку води. Найчастіше наш шлунок обманює нас, і ми просто спрагнемо (3) .
Холодна вода є справжнім продуктом для схуднення, оскільки вона навіть збільшує споживання енергії, оскільки тіло повинно зігрівати рідину. Той, хто випиває два літри холодної води на день, спалює 100 калорій.
Наш експерт проф. У цьому відео Йоахім Вестенхьофер розповідає, як ви можете пити більше:
5. Карпаччо
Тонко нарізана яловичина - ідеальне блюдо, як закуска, чи основна страва, для любителів м’яса. Маючи лише 120 калорій на 100 грамів, це навряд чи робить різницю в цьому плані і значно нижче за калоріями, ніж макарони, піца та ко.
Яловичина (завжди найкраще купувати органічну їжу та, якщо потрібно, порізати її безпосередньо у м’ясника) забезпечує організм білком, залізом та кальцієм. Спробуйте смачний ЇЖИТЕ РОЗУМНІШЕ Карпаччо.
6. Помідори
Червоний овоч - один з найпопулярніших сортів серед німців. Не дивно, що помідори не тільки мають приємний смак і можуть бути приготовані різними способами, вони ще й корисні для здоров’я, оскільки містять багато калію.
За червоний колір відповідає природний барвник лікопін, який належить до сімейства каротиноїдів. Фахівці приписують йому багато користі для здоров’я. Вважається потужним антиоксидантом, який допомагає зменшити ризик деяких видів раку. З 17 калоріями на 100 грам, помідори також дуже низькокалорійні (4) .
Ви в настрої до помідорів? Потім натисніть наші смачні рецепти.
7. Артишоки
Будь ласка, будь гірким! Артишоки більшість повністю занижують. Це може бути тому, що навряд чи хтось знає, наскільки різноманітними можуть бути овочі. Але не хвилюйтеся, у нас є безліч ідей для вас!
Найкращі рецепти EAT SMARTER з артишоками можна знайти тут. І варто спробувати, адже артишоки - це справжня їжа для схуднення: вони містять гірку речовину, яка полегшує перетравлення жирної їжі та має легкий детоксикаційний ефект. Вони також добре допомагають заповнювати клітковину - але практично не містять жиру!
8. Огірок
Освіжаюче смачне і справжнє схуднення, адже оліги при вмісті води 96 відсотків і лише 10 кілокалорій на 100 грамів є втіленням тонкої їжі. Тепер ви дійсно можете їсти свою їжу - і крім належного освіження, на додаток до цього є невелика кількість мінералів калію, цинку, заліза та фтору.
Огірки також містять протизапальні антиоксиданти, які можуть допомогти зменшити ризик високого кров’яного тиску. Схопіть його і включіть огірок в салати, випийте огірковий сік або просто погризте його прямо (5) !
Огірки смакують самі по собі, але чому б не спробувати їх у поєднанні з папайєю, креветками або м’ятою.
порада: Кілька скибочок огірка перетворюють вашу воду на освіжаючий напій у спекотні дні.
9. Ягоди
Ягоди на волі! Чорниця, малина, ожина, смородина: нарешті, маленькі енергетичні блоки знову свіжі з куща! І це радіє не тільки фігура - наше здоров’я та шкіра також отримують користь від регулярного вживання ягід.
Міні для схуднення містять вторинну рослинну речовину антоціанін, яка надає їм інтенсивний колір, а також має протизапальну дію, зміцнює імунну систему, захищає від серцево-судинних захворювань та захищає наші клітини від шкідливих впливів навколишнього середовища. Це робить колір обличчя блискучим! Правило таке: чим темніше ягоди, тим більше в них міститься забарвлення.
Хотіли б ви знати, наскільки здоровими є різні ягоди суперпродуктів? Тоді читайте більше про це в цій статті:
10. кабачки
Вони смакують сирими, приготованими на пару, тушкованими, смаженими на грилі та смаженими: кабачки - справжні універсали та справжній овоч з низьким вмістом вуглеводів. І перш за все, справді легке! Завдяки вмісту жиру менше одного відсотка і лише 19 кілокалорій на 100 грамів, ви можете їсти зовсім небагато.
Калій, що міститься в кабачках, стимулює метаболізм - і через низький вміст вуглеводів кабачки також є справжньою зіркою в низьковуглеводній кухні. Тепер, коли є кабачки з вітчизняного вирощування, легковаги мають надзвичайно ароматний смак. Тут найкращі рецепти кабачків.
11. Севіче
Севіче - це смачний стрункіший влітку! Поєднання цитрусових та риби, багатої омега-3, забезпечує приємне відчуття ситості та не важко відчуває шлунок. Оскільки севіче нагрівають з перцем чилі, капсаїцин, що міститься в стручках, стимулює спалювання жиру.
Хотіли б ви приготувати популярне південноамериканське блюдо? Ось у нас для вас смачний рецепт: Севіче з білої риби з овочами та соком лайма. Ідеально підходить для теплих літніх вечорів!
12. Гуакамоле
Звичайно, їдять з чіпсами тортилії, гуакамоле - це не зовсім продукт для схуднення. Але їдять його самостійно дуже добре, а гуакамоле настільки смачний! Авокадо - це здорове джерело ненасичених жирів. Змішаний з халапеньо, соком лайма та цибулею може навіть зробити вас стрункими. Тут ви знайдете наші улюблені рецепти авокадо! Гарний і вершковий і смачний!
13. Лосось
На грилі інакше! Це не завжди має бути м’ясо на грилі, правда? Як щодо лосося на грилі? Лосось багатий на білок та жирні кислоти омега-3, що робить його найкращим вибором для здорового серця (6) .
Роблячи покупки, шукайте відповідну пломбу MSC, яка гарантує, що це дикий лосось, що не вирощується. Дикий лосось має більш високе значення омега-3, а також менше запальних жирних кислот омега-3, ніж лосось, що вирощується у ферментах.
14. Персики
Включати персики у свій раціон час від часу - не така вже й погана ідея, оскільки це може зробити літо ще здоровішим. Кісточковий плід містить багато вітаміну С і бета-каротину, що сприяє більш стабільній імунній системі, а також пов'язане з меншою вагою.
Чому б не спробувати фруктовий, смачний та освіжаючий сорбет у спекотні літні дні! Просто пюрируйте персики, заморожуйте, і у вас буде смачний фруктовий десерт без додавання цукру! Ви можете знайти більше солодких та пікантних страв з персиком у нашій персиковій кулінарній книзі.
15. Вишні
Від дерева до гирла! Вишні - справжня літня суперпродукт! Вишні містять антиоксидант ресвератрол, який може допомогти перетворити надлишок білого жиру в коричневий жир, збільшити обмін речовин і спалити більше калорій. Ще одна причина використовувати смачну їжу для схуднення, яка все ще найкраще смакує щойно зібраною з дерева!
16. Сальса
Сальса? Ідеально підходить для овочів, хліба, майже всього: Сальста не тільки має надзвичайно смачний смак, але також містить комбінацію багатих антиоксидантами цибулі та цитрусових, які можуть допомогти вам схуднути, а також халапеньо, що нагрівається!
Помідор також є ключовим інгредієнтом сальси - помідор містить лікопін, потужний антиоксидант, який може зменшити ризик деяких видів раку. Тож як щодо смачної салати з помідорів та фета?
17. Хумус
Звичайно, одне не повинно бракувати у всіх смачних продуктах для схуднення: хумус!
Нут є хорошим джерелом білка, клітковини та вітамінів. У поєднанні з корисними для серця тахіні та лимонним соком вони стають кремовим хумусом, який чудово поєднується з овочевими паличками. Це не тільки економить калорії, але й дає організму необхідну клітковину - ідеально підходить для літнього часу, щоб не зайво набирати вагу навколо талії!
18. Гриби Портобелло
Завжди м’ясо в гамбургері? Це не повинно бути! Гриб «Портобелло» - явно розумніший варіант, оскільки він є смачним і нежирним замінником м’яса. З ним чудово поєднуються часник і оливкова олія.
Гриби Портобелло можуть не тільки підтримувати рівень цукру в крові на постійному рівні, вони також можуть зменшити стрибки інсуліну, а це означає, що пристрасті стає менше. У нашій кулінарній книзі Портобелло ви знайдете багато чудового натхнення щодо того, що можна приготувати з цим гігантським грибом.
19. Шпинат
Завжди просто салат айсберг? Принесіть свіжого повітря до своїх салатів і додайте шпинат. Маленькі листочки багаті вітамінами А і С та фолієвою кислотою, яка захищає серце (7) .
Шпинат також ідеально підходить як доповнення до смузі та коктейлів - оскільки шпинат досить несмачний, ви навіть не відчуєте смаку багатих клітковиною листя. Спробуйте їжу для схуднення - у нас для вас 13 смачних більш гладких рецептів зі шпинатом. У цій чудовій кулінарній книзі ви також знайдете інші чудові смузі для спалювання жиру!
20. Грейпфрут
Стоячи біля плити при теплій та спекотній температурі? Ні, дякую! Натомість ви можете насолодитися прохолодним і простим сніданком з грейпфрута. Грейпфрути мають високий вміст вітаміну С і є справжньою їжею для схуднення. Подібно до багатьох інших цитрусових, грейпфрути мають низьку калорійність. У 100 грамах в середньому міститься від 38 до 50 калорій, що пов’язано з тим, що це переважно вода.
Гірка речовина нарінгін, яка міститься в грейпфруті, грейпфруті та помело, розщеплює холестерин. Крім того, гіркі речовини грейпфрута стимулюють травлення, особливо травлення жиру.
21. Кориця
Асоціюєте корицю з Різдвом, печивом та глінтвейном? Спеція набагато більше - вона справжня всебічна, навіть влітку. Кориця має здатність підтримувати рівень цукру в крові стабільним і, отже, може запобігти тязі до їжі. То чому б не додати щіпку кориці (доступна тут в органічній якості) до освіжаючого йогурту з ягодами та мюслі? Ідеальний літній сніданок!
22. Ананас
Так чудово екзотично: ананас ідеально підходить, коли ви почуваєтеся ситими і роздутими! Плід містить бромелайн, протизапальний фермент, який допомагає розщеплювати білок у вашому організмі, який, якщо погано метаболізується, може призвести до газоутворення.
23. Кукурудза
Маленькі зерна: кукурудза обов’язково повинна бути частиною вашого літнього меню. Завдяки дрібним зернам, які ви можете швидко приготувати самостійно, ви можете швидко додати цінності своїм стравам. Кукурудза містить багато клітковини, яка буде тривалий час насичувати вас - просто смачно!
24. Грецький йогурт
Чудово вершковий грецький йогурт - просто смачний! Йогурт не тільки чудово освіжає влітку, але й гарантує, що ваш кишечник забезпечений важливими пробіотиками. Сметану та рікотту також можна легко замінити багатим білком йогуртом під час приготування страв.
Чи знали ви, що ісландський йогурт Скайр не тільки має кремову і густішу консистенцію, ніж грецький йогурт, але також містить ще більше білка? Ви також можете включити цю їжу для схуднення в ту чи іншу страву. Спробуй це!
25. Зелена квасоля
Квасоля не тільки чудово підходить як суп взимку для чилі та ко, але і є ідеальним наповнювачем влітку! У теплі дні ви можете взяти легкий варіант багатих клітковиною бобових, наприклад, у смачному салаті, приправленому свіжим коріандром, соком лайма та кмином.
Знання, щоб забрати
артишоки, Хумус, шпинат, Квасоля і Кукурудза особливо багаті на здорову клітковину, яка надовго збереже вас ситими.
Гриби Портобелло і кориця переконайтеся, що рівень цукру в крові залишається незмінним - ідеально підходить проти тяги та непотрібних кілограмів на стегнах.
гуакамоле і Сальса підігрійте свій метаболізм - якщо ви готуєте страви з халапеньо або чилі.
Також здорові жири, такі як авокадо і грецький йогурт, важливі для збереження стрункості.
Якщо ви коли-небудь відчуваєте ситість і роздутий живіт, це вам допоможе ананас містив бромелайн.
Так само може Ягода а вишні влітку не бракує - вони низькокалорійні, а тому ідеальна закуска. Вони також містять фітохімікати антоціани, завдяки яким ваша шкіра сяє.
Водосодержащие продукти, такі як огірок, Кавун і ко. чудово втамовують маленький голод. Також води як напій допомагає, коли ви відчуваєте голод. Спрагу часто плутають з голодом - спробуйте! Випийте велику склянку, повну води, і якщо ви через деякий час все ще голодні, спробуйте наші чудові Продукти для схуднення.