Найкращі продукти харчування 10 найкращих продуктів для шкіри, волосся та нігтів Шеф-кухар із серцем

На зовнішню красу може суттєво вплинути ваш раціон. Їжа с висока концентрація мікроелементів, так званий Суперпродукти, мають доведений ефект позитивні для здоров’я вашої шкіри, волосся та нігтів. Мікроелементи - це понад усе Вітаміни і Мінерали, але також вторинні рослинні речовини. У наступному дописі я познайомлю вас із 10 найкращих косметичних продуктів попереду.

найкращих

Зміст

  • Мікроелементи в косметичних продуктах
  • 10 найкращих косметичних продуктів
    • 1. Брокколі
    • 2. Петрушка
    • 3. Крес-салат
    • 4. Морква
    • 5. Олія волоського горіха/волоського горіха
    • 6. Мигдаль та мигдальне борошно:
    • 7. Паприка
    • 8. Кіноа
    • 9. Гриби
  • 10. Смородина (= смородина)

Мікроелементи в косметичних продуктах

Перш ніж переходити до окремих продуктів, я хотів би пояснити вам, які мікроелементи важливі для нашої зовнішньої краси. На основі цього списку ви можете потім самі з’ясувати, які продукти (крім згаданих мною) ви можете включити для красивої шкіри, волосся та нігтів.

  • Очі - вітамін А.
  • Сонце - вітамін D.
  • Вітамін Е
  • Імунна система - вітамін С.
  • Пантотенова кислота
  • Біотин
  • Фолієва кислота
  • залізо
  • цинку
  • селен
  • мідь
  • Омега-3 жирні кислоти (EPA/DHA)
  • Гамма-ліноленова кислота
  • Амінокислоти (L-лізин, L-цистеїн)

10 найкращих косметичних продуктів

Наступні 10 суперпродуктів містять дуже високу концентрацію деяких згаданих мікроелементів. Тому вони позитивно впливають на вашу зовнішню красу і, звичайно, на ваше здоров’я. Я звернув особливу увагу на регіональність вибраних продуктів харчування, щоб показати вам, що в Австрії та Німеччині існує безліч суперпродуктів.

1. Брокколі

брокколі це те саме, що Цвітна капуста/цвітна капуста універсал в кухня з низьким вмістом вуглеводів. Обидва види овочів доступні в регіонах і особливо багаті вітамінами та мінералами (через короткі терміни доставки).

Я використовую брокколі, смажену на короткий час у мисках (Чаша Будди з брокколі) або салати. Ви можете вживати брокколі, як і цвітну капусту, але також для вас тісто для піци з низьким вмістом вуглеводів, Для хліб з низьким вмістом вуглеводів або один каша з низьким вмістом вуглеводів використання. Можливе використання практично безмежне.

Для своєї кулінарної майстерні на вихідних Pure & Beauty я поклав брокколі в одну піца з низьким вмістом вуглеводів перетворений.

брокколі передбачає наступне Мікроелементи (на 100 г):

  • Вітамін Е: 747 мкг
  • Вітамін С: 94 мг
  • Пантотенова кислота: 1,3 м

2. Петрушка

Петрушка - це та пряність, якої точно не повинно бракувати на австрійських кухнях. Це часто використовується з важкою їжею, як шніцель (до рецепту шніцелю з низьким вмістом вуглеводів з гарбузом із петрушки) або смажена свинина Поміщений на тарілці як нібито прикраса, насправді він має зовсім іншу причину. Петрушку слід жувати після такої страви, для неї дезінфікується Порожнину рота і стимулює травлення в. Петрушка теж справжня Суперфуд для нашої краси.

Краще щодня включати петрушку в якомусь вигляді до їжі, але обов’язково звертайте на це увагу сирий використовувати (тобто не нагрівати), інакше він втратить більшість своїх суперсил.

У майстерні приготування їжі Pure Encapsulations ми використовували петрушку в певному вигляді у всіх стравах (крім десерту).

Петрушка забезпечує наступні мікроелементи (на 100 г):

  • Вітамін А в очах (еквівалент ретинолу): 871 мкг
  • велика кількість вітаміну С: 159 мг
  • хороший вітамін Е: 4,8 мг
  • Залізо: 3,6 мг
  • Цинк: 730 мкг
  • Мідь: 144 мкг
  • Фолієва кислота: 149 мкг
  • Пантотенова кислота: 300 мкг
  • L-лізин: 280 мг

3. Крес-салат

У мене є свій маленький пункт вирощування цілий рік крес і люблю їх як доливку до мого масла хліб з низьким вмістом вуглеводів або на салат.

Крес-салат використовували як начинку в кулінарній майстерні Салат з цвітної капусти лободи з сезонними овочами та карамелізованими волоськими горіхами a. Ви також можете використовувати крес як начинку до будь-якої іншої страви.

Крес-салат забезпечує такі мікроелементи (на 100 г):

  • багато вітаміну А (еквівалент ретинолу): 823 мкг
  • велика кількість вітаміну С: 96 мг
  • Залізо: 3,1 мг
  • L-лізин: 9 мг

4. Морква

Морква - це класика Озимі овочі, але вони знаходяться з червня до залежно від погоди регіональні фермери доступні. Тому що морква гарненька крохмалистий овочі він дуже підходить для локшина з низьким вмістом вуглеводів (замість кабачків), тому що вони зберігають клювання. Я люблю, наприклад моя також моркви з низьким вмістом вуглеводів або карамелізована морква з цукром з кокосового цвіту як супровід до смачного шматка м’яса/риби.

Моя веганська страва з локшиною з низьким вмістом вуглеводів була обов’язковою для кулінарної майстерні. Тож ми чаклували морквяну локшину горіховим соусом (до речі, улюблений з 12 блогерів).

Морква забезпечує такі мікроелементи (на 100 г):

  • Вітамін А в очах (еквівалент ретинолу): 1 мг
  • Вітамін С з боку імунної системи: мг
  • а також вітамін Е: мг
  • Залізо: 500 мкг
  • Мідь: 80 мкг
  • Фолієва кислота: 9,1 мкг
  • L-лізин: 25 мг

5. Олія волоського горіха/волоського горіха

Горіхи незамінні в одному здорове, збалансоване харчування, особливо при дієті з низьким вмістом вуглеводів. Нещодавно я працював з австрійським горіхоподібним горіхоподібним горіхобором (Nussland в Niederösterreich) і тому дуже радий регіональний і дуже висока якість Волоські горіхи. Волоські горіхи служать не просто Топінг але також буде майже у всіх Тіста (Хліб, основа для піци, торт тощо), а не лише вдосконалити смак але також збагачують своїми великими Харчовий склад.

На вихідних Pure & Beauty карамелізований ми використовуємо австрійські волоські горіхи Цукор кокосового цвіту (натуральний та здоровий замінник цукру) та прикрасив салат з цвітної капусти лободи сезонними овочами та карамелізованими волоськими горіхами. Так само використовували тертий волоський горіх булочка з низьким вмістом вуглеводів і в база піци з низьким вмістом вуглеводів використовується.

Волоські горіхи містять такі мікроелементи (на 100 г):

  • Вітамін Е: 44 мг
  • Залізо: 2,5 мг
  • Цинк: 2,7 мг
  • Мідь: 880 мкг
  • Селен: 5,5 мкг
  • Пантотенова кислота: 820 мкг
  • Фолієва кислота: 77 мкг
  • L-лізин: 440 мг
  • Лінолева кислота: 34 г.
  • Ліноленова кислота: 7830 мг

6. Мигдаль та мигдальне борошно:

Найпопулярніший горіх у Європі (хоча мигдаль насправді не горіх, а серцевина) - мигдаль. На жаль, мигдаль не доступний у регіонах, але він все ще є вартою уваги косметикою. Через імпорт слід звертати особливу увагу на походження та якість.

Мигдаль своїм злегка солодкуватим смаком чудово поєднується з обома солодкий Їжа, але також до чабер. Цілий мигдаль, тертий мигдаль, мигдальне борошно, мигдальне молоко, мигдальне масло, мигдальне масло ... всі варіанти пропонують один чудовий харчовий склад і смак чудовий.

Ми використовували мигдаль як борошно в кулінарній майстерні булочка з низьким вмістом вуглеводів і в основі піци, і як соус у соусі для морквяної локшини.

Мигдаль забезпечує такі мікроелементи (на 100 г):

  • Багато вітаміну Е: 27 мг
  • Залізо: 4,1 мг
  • Цинк: 2,2 мг
  • Мідь: 850 мкг
  • Селен: 3,5 мкг
  • Пантотенова кислота: 580 мкг
  • L-лізин: 580 мг
  • Лінолева кислота: 13 г.
  • Ліноленова кислота: 260 мг

7. Паприка

Існує неймовірна кількість видів перців, від суперсолодкого до супер гострого. Звичайно, можливі варіанти використання такі ж різноманітні. Перець можна збирати в Австрії лише добрі 2 місяці (з кінця серпня до кінця жовтня), але в цей час він може використовуватися для чаклування чудових, літніх страв.

У кулінарній майстерні мигдальний соус з морквяної локшини був вишуканий з перцю та зеленої цибулі.

  • Вітамін Е: 2,6 мг
  • Селен: 4,3 мкг
  • і багато вітаміну С: 117 мг

8. Кіноа

Кіноа - це безглютенові псевдозерни, який дуже крохмалистий, але також багатий білком та важливими мікроелементами. Це, безумовно, одна з косметичних продуктів. Якщо вживати в помірних кількостях, лобода дуже підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів, крім того, що мені дуже подобається горіховий смак.

Регіональною альтернативою з дуже подібними харчовими цінностями є пшоно, який я частіше використовую через регіональний аспект. Обидва псевдозернини завжди використовуються в моїх рецептах з "Рис з цвітної капусти“Розтягнута, щоб зменшити вміст вуглеводів, ви навіть не помічаєте цвітну капусту.

Те ж саме ми зробили на кулінарній майстерні, коли готували салат із цвітної капусти з лободи. ¼ квіноа та ¾ цвітної капусти, заправлені сезонною овочевою сумішшю, карамелізованими волоськими горіхами та гірчичною заправкою - упаковані у склянку як варіант "на ходу".

Кіноа забезпечує такі мікроелементи (на 100 г):

  • Залізо: 8 мг
  • Цинк: 2,5 мг
  • Мідь: 787 мкг
  • L-лізин: 860 мг

9. Гриби

Оскільки я пізнав тірольські органічні гриби, гриби кілька разів на тиждень потрапляють на сковороду, на гриль або в духовку. Якісні гриби залишаються хрусткими, майже не втрачають води і особливо багаті вітаміном D. Під час кулінарного цеху вони були, наприклад, на піца з низьким вмістом вуглеводів використовується (як замінник м’яса).

Гриби містять такі мікроелементи (на 100 г):

  • важливий вітамін D: 1,9 мкг (лисички: 2,1 мкг)
  • Пантотенова кислота: 2,1 мг

10. Смородина (= смородина)

Серед них не тільки смородина Продукти краси. Усі інші лісові ягоди - теж регіональні суперпродукти.

Одним із моїх завдань у дитинстві було зібрати смородину з кущів у нашому саду, щоб мама використовувала їх для приготування різних смаколиків (тортів, джемів тощо). Я люблю смородину, бо вона така кисла. З іншого боку, я ненавидів збирати (і досі не люблю це робити). Смородина, а також інші ягоди, є справжніми вітамінними бомбами, містять дуже мало фруктози і тому є ідеальним інгредієнтом краси з низьким вмістом вуглеводів.

На майстерні з приготування їжі в Міттерсіллі блогери вигадали веганський десерт: один кокосовий пудинг з низьким вмістом вуглеводів і ягідним соусом. Здоровий десерт із смаком, який легко приготувати, а також робить вас красивим.

Смородина забезпечує такі мікроелементи (на 100 г):

  • Вітамін С: 117 мг
  • і вітамін Е: 1,9 мг

Згодом, звичайно, усім приготованим насолоджувались разом. Косметичні продукти, які використовувались, не лише мали смачний смак, вони, безумовно, зробили нас трохи гарнішими 😉

Ця стаття була створена у співпраці з Pure Encapsulations®.

Джерело харчової інформації: The Little Souci, Expert, Herb; Харчовий стіл для практики; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH 2011; 5-е видання