Найкращі рецепти креветок - 11 райських смачних та простих ідей!

Швидко приготовані, легкі та смачні - креветки - ідеальна їжа для всіх поціновувачів, які цінують здорову та повноцінну дієту. Як і всі морепродукти, вони також отримують багато білків і майже не містять жиру. Будь то на грилі, як салат чи смачний такос - у цій статті ми зібрали для вас найкращі рецепти креветок.

Рецепти креветок - вершковий салат

Цей смачний і вершковий салат з креветок найкраще насолоджуватися холодним. Це ідеальне літнє блюдо, а також його можна приготувати з іншими видами креветок!

700 грам креветок, очищених від шкірки
300 грам майонезу
2 ст. Ложки діжонської гірчиці
2 ст. Ложки винного оцту
1 червона цибулина, подрібнена
2 стебла селери, дрібно нарізані
1 лимон
2 ст ложки кропу
Сіль і перець за смаком

Звичайно, ви можете адаптувати інгредієнти на власний смак. Якщо ви не великий шанувальник селери, ви можете замінити його перцем або огірком, наприклад.

Підготовка:

Доведіть у каструлі воду до кипіння, додайте креветки і варіть 2-3 хвилини. Дістати і поставити в холодильник.
У великій мисці добре перемішайте майонез, гірчицю, білий винний оцет, кріп, сіль і перець. Потім додайте креветки, цибулю і селеру і ще раз все перемішайте. Накрийте кришкою та охолоджуйте принаймні 4 години.

Смачний салат з креветок з овочами, приготованими на грилі

Якщо ви шукаєте здорові рецепти креветок, цей салат для вас! Легкий і смачний - він ідеально підходить як акомпанемент до шматка стейка на грилі.

400 грам креветок
1 невеликий кабачок
1 червоний перець
Листовий салат
1 авокадо
2 зубчики часнику
2 стебла чебрецю
4 ст. Ложки оливкової олії
5 ст. Ложок легкого бальзамічного оцту
1 ст ложка гірчиці, середньо гаряча
сіль і перець

Підготовка:

Перець помити і четвертувати. Кабачки очистіть і наріжте тонкими скибочками. Очистіть і розріжте часник на половинки. Помийте салат і зірвіть його на шматочки розміром з укус.
Помажте гриль-сковороду невеликою кількістю олії та обсмажте перець та кабачки протягом 2 хвилин з кожного боку.
Креветки смажте на грилі близько 8 хвилин, постійно перевертаючи їх. Додайте листя часнику та чебрецю.
Змішайте гірчицю і оцет, додайте оливкову олію і приправте.
Покладіть салат, овочі, авокадо і креветки в миску і змішайте з заправкою.

Здорові рецепти креветок - найкращий салат з кус-кусом!

Кускус не тільки надзвичайно смачний, але, як і всі інші продукти із круп, є одним із основних наповнювачів. Поєднуйте його з креветками, і ви в найкоротші терміни отримаєте ідеальний літній салат!

400 грам креветок
250 грам кускусу
1 велика цибулина
1 огірок
100 грам сиру фета
1 зубчик часнику
70 грам кедрових горіхів
3 стебла петрушки
Свіжий чебрець та орегано
Сік 2 лаймів
сіль і перець

Підготовка:

Цибулю наріжте товстими скибочками і обсмажте на сковороді. Додати кедрові горіхи, коротко перемішати і вийняти.
Доведіть до кипіння 250 мл води з 1 столовою ложкою олії і додайте кускус. Тушкувати 5 хвилин на повільному вогні.
Додайте кедрові горіхи та цибулю. Приправте соком лайма, сіллю, перцем і зеленню і відкладіть.
Нагрійте на сковороді трохи олії і обсмажуйте креветки приблизно 3-5 хвилин, перевертаючи.
Додайте в кус-кус огірок, сир фета і креветки і добре перемішайте.

Коктейль з креветок - класика

Коктейль з креветок - це легка літня закуска, якої вам та вашим гостям не вистачить.

500 грам креветок
100 грам сметани
6 ст. Ложки майонезу
1 ст. Ложка соусу Вустер
1 ст. Ложка крему з хрону
Постріл коньяку
1 ч. Ложка соусу табаско
2 стебла кропу, дрібно нарізані
сіль і перець
Листя салату промити і нарізати невеликими шматочками

Підготовка:

Доведіть у каструлі воду до кипіння, додайте креветки і тушкуйте 5 хвилин.
Розкладіть салат по коктейльним склянкам, покладіть зверху креветки та остудіть.
Для соусу змішайте майонез, вустерський соус, хрін і табаско. Приправте лимонним соком, сіллю і перцем і налийте в склянки. Посипте свіжим кропом або цибулею і негайно подавайте до столу!

Смажені кокосові креветки

Смачна, гостра і хрустка - ця страва є одним із класичних рецептів креветок, і якщо ви любите їсти морепродукти, то неодмінно спробуйте!

500 грам креветок
30 грам пшеничного борошна
100 грам висушеного кокосового горіха
Білки від 2 яєць
Олія для смаження

Підготовка:

Помістіть борошно, висушений кокос і яєчний білок у 3 різні чаші.
Спочатку обваляйте креветки в борошні, потім в яєчному білку і, нарешті, у висушеному кокосі.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте креветки до золотистої скоринки.

Прості рецепти креветок - шашлик з тортелліні зі смачним соусом

Хто не любить макарони? Ці смачні шашлики з тортеллінів та креветок - ідеальний вибір для вечірки у вашому саду!

500 грам креветок
1 пачка тортелліні зі шпинатом

Для томатного соусу:

1 пачка вершкового сиру
100 грам сметани
100 грам в’ялених помідорів на оливковій олії
50 грамів майонезу з низьким вмістом жиру
30 мл молока
2 зубчики часнику
Сіль, перець і свіжий базилік
Дерев'яні шпажки

Підготовка:

Помістіть усі інгредієнти для соусу в міксер і перемішайте до кремоподібної маси. Накрийте кришкою і остудіть до подачі.
Зварити креветки та тортелліні згідно інструкції до упаковки, добре процідити і змішати з невеликою кількістю олії.
Розкладіть шашлик з креветок і подавайте з соусом.

Смачні та корисні креветки з рисом

Більшість рецептів креветок готуються швидко і ідеально підходять після довгого робочого дня в офісі - ці смачні креветки з рисом є ще одним підтвердженням цього!

300 грам креветок
100 грам цільнозернового рису
1 невеликий кабачок
1 невелика банка кукурудзи
250 мл овочевого відвару
трохи імбиру за смаком, дрібно нарізаного
1 ст. Ложка порошку каррі
2 стебла свіжого чебрецю
сіль і перець

Підготовка:

Кабачки помити і нарізати шматочками розміром з укус. Добре процідити кукурудзу на друшляку.
Дайте рису тушкуватися в овочевому бульйоні приблизно 15-18 хвилин. Додайте кабачки, кукурудзу та імбир і варіть 5 хвилин на повільному вогні. Приправте за смаком сіллю, перцем та порошком каррі.
Змішайте креветки з подрібненим чебрецем і часником, обсмажте з обох боків на невеликій кількості оливкової олії і видаліть.
Покладіть овочевий рис в ту ж сковороду, коротко обсмажте і змішайте з креветками.

Рецепти креветок на грилі з домашнім соусом для барбекю

600 грам креветок
Сік одного лимона
Сіль, перець та дерев'яні шпажки

барбекю Соус:

300 мл яблучного оцту
300 грам меду
120 грам кетчупу
1 ст. Ложка соусу табаско
4 зубчики часнику, подрібнені
2 ст. Ложки імбиру, подрібненого
1 чайна ложка солі

Підготовка:

Приправте креветки за смаком і смажте на грилі по 1 хвилині з кожного боку.
Помажте соусом для барбекю і смажте ще 2 хвилини.
Покладіть всі інгредієнти для соусу в каструлю і тушкуйте на повільному вогні близько 35 хвилин. Перемішайте між ними.

Ви можете скільки завгодно експериментувати з травами та спеціями для креветок на грилі. Як би ви їх не готували - креветки завжди мають чудовий смак!

Рецепти креветок з мексиканським смаком - смачні тако з креветками

Існує нескінченна кількість рецептів тако-креветок, але наша пропозиція смачна і готова менш ніж за 15 хвилин! Для повного задоволення ми спочатку пояснимо, як ви можете зробити саморобні миски з тако!

Інгредієнти мисок тако:

По 60 грам кукурудзяного борошна та спельти
щіпка солі
1 ст ложка оливкової олії

Підготовка:

Змішайте всі інгредієнти з 60 мл води і замісіть до однорідного тіста. Розділіть на 4 частини і розкачайте качалкою тонкі коржі.
Розігрійте сковороду і випікайте коржі без жиру близько 2 хвилин з кожного боку. Нахиліться у звичну форму тако і дайте охолонути.

Корисні тако з креветками з сальсою з авокадо

Інгредієнти креветки:

400 грам креветок
1 зубчик часнику
1 ст ложка оливкової олії
Сіль, перець, порошок чилі та мелений кмин

Сальса з авокадо:

1 помідор, дрібно нарізаний
1 авокадо, нарізаний кубиками
2 ст. Ложки свіжого соку лайма
Сіль, перець і свіжий коріандр

Соус з коріандру:

150 грам сметани
2 ст. Ложки дрібно нарізаного коріандру
1 ст. Ложка свіжого соку лайма
Інструкція з підготовки тут буде зайвою - просто перемішайте все разом і перемішайте.

Підготовка:

У мисці збийте оливкову олію, часник і спеції. Додайте креветки, накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на 2 години. Потім смажте на сковороді 5 хвилин і приправте соком лайма.
Сальса з авокадо: Покладіть всі інгредієнти в миску і перемішайте. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник.
Спочатку обмажте шкаралупу тако сальсою з авокадо, зверху викладіть креветки і полийте соусом з коріандру.

Чудові рецепти креветок з локшиною соба

Локшина Соба не містить глютену, наповнена клітковиною і тому є чудовою альтернативою звичайним макаронам. Цей рецепт дуже багатий білком, швидко готується і, крім того, - сприятливий для фігури!

300 грам креветок
200 грам локшини соба
100 грам грибів шиітаке
1 червоний перець
2 зелені цибулини
1 вапно
20 грам смаженого арахісу
2 ст. Ложки арахісового масла
2 ст. Ложки меду
По 1 столовій ложці соєвого, рибного та соусу чилі
3 ст. Ложки кунжутного масла

Підготовка:

Дрібно наріжте часник. Змішайте з медом, арахісовим маслом, кунжутною олією, соєю, соусом з риби та чилі та 3 столовими ложками води до однорідності.
Дрібно наріжте гриби шиітаке, перець і зелену цибулю.
Готуйте локшину соба згідно з інструкцією на упаковці.
Нагрійте на сковороді вок 2 столові ложки арахісової олії і смажте креветки 2-3 хвилини. Вийміть і відкладіть.
Смажте гриби та перець приблизно 2 хвилини. Додайте медово-арахісову суміш, креветки, локшину соба і зелену цибулю.
Прикрасьте арахісом і насолоджуйтесь!

Рецепти креветок з низьким вмістом вуглеводів - Фаршировані цукіні

Ці фаршировані кабачки з креветками - ідеальна вечеря з низьким вмістом вуглеводів на літо!

2 великих кабачка
400 грам креветок
150 грам маринованих сердець артишоку
Сік одного лимона
2 ст ложки вершкового масла
2 зубчики часнику
100 грам пармезану, натертого на тертці
Солоний перець

Підготовка:

Кабачки помити і розрізати навпіл уздовж. Вигрібаємо ложкою половинки кабачків і нарізаємо м’якоть невеликими шматочками.
Помажте кабачки оливковою олією і смажте на грилі або на сковороді приблизно 3 хвилини з кожного боку.
Розтопіть на сковороді 2 ст. Л. Вершкового масла. Обсмажуйте м’якоть з серця з артишоком протягом 5 хвилин. Додайте креветки і варіть до золотистої скоринки.
Вилийте суміш у половинки кабачків.
Посипте пармезаном і насолоджуйтесь!