Найкращі рецепти WW від Ela - форум

Обговоріть найкращі рецепти Ели у Ваші приватні рецепти Форум в області дієтичних рецептів; Привіт там !: wink: Я розмістив тут свої найсмачніші рецепти ваговиків, які я знайшов у кулінарних книгах WW чи деінде, але також придумав або.

Найкращі рецепти WW від Ela

Привіт!
Я кладу сюди мої найсмачніші рецепти ваг в, який я знайшов у кулінарних книгах WW чи деінде, але також рецепти, які я сам придумав чи змінив, є частиною цього.

Я прошу вас не розміщувати тут жодних коментарів, питань тощо. Якщо ви хочете щось написати, ви можете записати це в мій щоденник, щоб це було гарно впорядковано тут (посилання нижче).

Веселіть і везіть в кулінарії!
Хороший апетит!
Ваша Ела

Востаннє змінено sunshine2005 (13.08.2005 о 11:40)

Фруктові солодощі з мікрохвильовки

Підготовка:
Версія 1:
Яблука вимити і порізати на восьмі. Покладіть у ємність для мікрохвильовки та приправте рідким підсолоджувачем (або 1 чайною ложкою цукру = 0 балів) та корицею.
Залежно від вашого смаку, поставте його в мікрохвильову піч на 45 секунд до 1,15 хвилин - і смачні сковорідки готові!

-смак надзвичайно смачний!

Запечене яблуко доміно
1 бал

Підготовка:
Варіант 2:
Видовбайте 1 яблуко (видаліть серцевину) і 1 доміно (1 бал) в ньому та в мікрохвильовці! Ще один смачний варіант запеченого яблука!

Шоколадний банан:
1 бал

Підготовка:
Наріжте 1 банан скибочками і посипте 1 чайною ложкою какао-порошку і поставте в мікрохвильовку!

Востаннє змінено sunshine2005 (13.08.2005 о 11:55)

Курячий бургер

Інгредієнти на 1 особу:
1/2 цибулини, 120 г філе курячої грудки (2 р.), Сіль, перець, порошок паприки, 2 ч. Ложки майонезу - 20% жиру (0,5 р.), 1 ст. Л. Рослинного масла (1 р.), 1 ст. Йогурту нежирного, 1 ст./4 чайні ложки меду, 1/4 огірка, 2 помідори, 1 цільнозерновий рулет (2 р.), 2 листя салату, 1 чайна ложка кетчупу.

Підготовка:
1. Дрібно наріжте цибулю, обсмажте на сковороді філе курячої грудки на 1 чайній ложці олії з двох сторін.
2. Змішайте майонез з йогуртом, 1/4 чайної ложки гірчиці та меду і приправте сіллю та перцем.
3. Огірок і помідори наріжте скибочками. Розріжте рулетики, намажте їх майонезним кремом, покладіть 1 лист салату, скибочки огірка та помідора, приправте, додайте кетчуп, лист салату, курку та кришку булочки, і ви отримаєте смачний бургер.

Смаки справді смачні! Я роблю це частіше! Низький і здоровий варіант подібних гамбургерів з відомих гілок швидкого харчування!

0 балів супу

Інгредієнти:
Цвітна капуста (свіжа або з морозильної камери), 3-4 моркви, 1 паличка цибулі-порею та інші рослинні інгредієнти, 1 літр води, овочевий бульйон.

Підготовка:
Наріжте інгредієнти невеликими шматочками, поставте воду з овочевим бульйоном та інгредієнтами на плиту і варіть близько 20 хвилин. Приправте за смаком Меггі та Табаско.

На смак дуже смачний! Я завжди готую собі цей суп, коли ввечері йду вечеряти і хочу зберегти Punkt, який потім використовую ввечері.

Картопляно-овочева запіканка

Картопляно-овочева запіканка
2 людини на 5 балів, залежно від зміни інгредієнтів.

Інгредієнти:
5-10 картоплин середнього розміру (2 р.), 1 цибулина, 400 г помідорів, 300 г кабачків, 1 зубчик часнику, перець, сіль, 100 мл овочевого бульйону (1/2 ложки швидкого приготування), 1 столова ложка лимонного соку, 3-6 столових ложок Crémefino для кип'ятіння (наприклад, від Рами) (1,5 - 3 р.), 40-45 г тертих сирів-30% жиру iT (3 п.), 1 чайна ложка Кl (1 п.).

Підготовка:
1. Відваріть картоплю куртки в підсоленій воді, процідіть і дайте охолонути. Почистіть картоплю і наріжте скибочками. Цибулю наріжте кубиками. Помідори очистіть від шкірки і наріжте скибочками, як кабачки.
2. Розігрійте на сковороді олію, розімніть часник і обсмажте його з кубиками цибулі, приправте сіллю і перцем. Зверху залити овочевий бульйон.
3. Викладіть половину скибочок картоплі у форму для запікання, зверху розкладіть скибочки помідорів та кабачків.
4. Змішайте овочевий бульйон із шматочками цибулі та часнику з лимонним соком та кремефіно та залийте зверху. Потім посипте сиром і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці на середній решітці близько 30 хвилин.

Круасани з начинкою з вершкового сиру

Круасани з начинкою з вершкового сиру
3 бали за порцію (20 міні-порцій)

Інгредієнти:
450 г листкового тіста (найкраще використовувати квадрати, а не прямокутники!)
3 зелені цибулини
2 помідори
10 г трави провансу (2 чайні ложки)
390 г вершкового сиру, рівень жиру три чверті, жирність 30% i. Тр.
1 щіпка солі, 1 щіпка перцю, 1 щіпка порошку паприки
2 жовтки

Підготовка:
1. Розморозьте квадрати з листкового тіста відповідно до інструкцій на упаковці. Наріжте цибулю-тонку кілець тонкими кільцями. Помідори наріжте кубиками дуже дрібно. Змішайте зелену цибулю та зелень з вершковим сиром та приправте сіллю, перцем та порошком паприки.

2. Розположте квадрати листкового тіста на 2 трикутники, покладіть зверху суміш вершкового сиру і посипте кубиками помідорів. Змастіть краї випічки жовтком.

3. Згорніть квадратики листкового тіста з широкої сторони у невеликі круасани, змастіть залишком яєчного жовтка. Покладіть на деко, застелене фольгою для випікання, і випікайте в розігрітій духовці до 220 ° С близько 20 хвилин.

Примітки:
- смачно.
- але зовсім маленький і для чогось маленького, багато балів, але принаймні менше балів, ніж круасан у пекарні
- переконується, що листкове тісто повністю оточує вершкову сирну масу, я не звернув на це уваги і тепер можу почистити половину духовки, тому що вона витекла
Наступного разу я буду знати, як зробити краще!

Фруктовий кварк з кукурудзяними пластівцями

Фруктовий кварк з кукурудзяними пластівцями
1 порція (4 бали)

Змішайте 225 г нежирного кварку з 3 столовими ложками мінеральної води до однорідності і підсолоджуйте 1 чайною ложкою ванільного цукру та підсолоджувача.
Наріжте 1/2 яблука та 1 апельсин або інший фрукт невеликими шматочками на 0 балів і розмішайте в кварку зі 100 малинами (свіжими або замороженими).
Зверху посипте 1 невеликою склянкою кукурудзяних пластівців.

AW: Найкращі рецепти WW від Ela

пана Кота
4 порції - 2 бали за порцію

Інгредієнти:
250 мл нежирного молока. 2 бали
6 ст. Л. Кремефіно, щоб відварити. 3 бали
2 ст ложки цукру. 2 бали
Ванільний аромат або м’якоть з 1 стручка ванілі
3 аркуші желатину або я беру півпачки желатинового порошку, тобто точно так само, як 3 аркуші

Підготовка:
Помістіть ванільну м’якоть або ванільний аромат з кремефіно, молоком та цукром у каструлю, варіть близько 15 хвилин і дайте трохи охолонути. Желатиновий порошок потрібно один раз (тобто половину пакета) з 3 столовими ложками холодної води в невеликій кількості. Змішайте миску і дайте їй набрякнути. Потім перелийте в казан.
Промийте 4 невеликі формочки холодною водою, залийте панакоту і поставте в холодильник на 2 години.

СУЧНО.
Порада: Коли це буде зроблено, я беру 1 столову ложку шоколадного соусу на 0,5 бала і з’їдаю. Дійсно смачно!

Вечеря на день народження в неділю, 16 жовтня 2005 р

Малиновий манний торт:
16 штук (у формі коробки), 3,5 бали за штуку

4 яйця 8-й
60г вершкового масла напівжирного. 6-й
500 г нежирного йогурту. 4-й
165г цукру. 11
1 ст. Ложка ванільного цукру. 1
кілька крапель рідкого підсолоджувача
500г манної крупи твердих сортів пшениці. 25-й
1 пакетик розпушувача
300г малини (заморожена)
200 мл апельсинового соку (без цукру). 1

1. Окремі яйця. Розтопіть масло, дайте йому трохи охолонути і збийте його з йогуртом, яєчним жовтком, цукром, ванільним цукром та підсолоджувачем приблизно 10 хвилин, поки не стане кремовим. Перемішайте манку і розпушувач. Збийте білки до стійкості і складіть.
2. Вистеліть форму для короваю (довжина 30 см) фольгою для випікання. Влийте половину тіста і накрийте половиною малини, повторіть шарування.
3. Випікайте пиріг у розігрітій духовці на середній решітці приблизно 1 годину 40 хвилин при 175 ° C. Збризніть торт апельсиновим соком і дайте йому охолонути на сковороді.

Яблучний пиріг:
Для 12 штук, 5 балів за штуку:

240г борошна. 12-й
120г маргарину напівжирного. 12-й
3 ст. Ложки цукрової пудри. 3
1 яйце 2
1 ст. Ложка ванільного цукру. 1
2 чайні ложки тертої цедри лимона з необробленого лимона
1 щіпка солі

Для начинки:
750 г яблук
1 пакетик порошку ванільного пудингу. 2
250 мл нежирного молока. 2
120мл крему. 12-й
3 ст ложки цукру. 3
2 жовтки. 3
40 г мигдальних пластівців . 8

1. Вимісити борошно, маргарин, цукрову пудру, яйце, ванільний цукор, цедру лимона і сіль до утворення гладкого тіста, обернути харчовою плівкою і залишити відпочивати в холодильнику приблизно на 30 хвилин.
2. Для начинки очистіть яблука від шкірки і наріжте клинками. Приготуйте пудинг згідно з інструкцією до упаковки з молоком, вершками та цукром та складіть жовтки.
3. Вистеліть форму для пружинної форми (діаметром 26 см) фольгою для випікання, вистеліть дно та боки тестом. Зверху розкладіть шматочки яблук, залийте його пудинговою сумішшю і рівномірно посипте мигдальною стружкою. Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C на середній решітці приблизно 45 хвилин.

Торт зі сливою кришиться
Для 20 штук, 3,5 бала за штуку:

360 г борошна. 18-го
75 г цукру. 5
1 щіпка солі
1 пакет сухих дріжджів
125 мл нежирного молока. 1
60 г марципану. 6-й
100г напівжирного маргарину. 10
1,2 кг сливи

Для посипання:
120г борошна. 6-й
75г цукру. 5
70г напівжирного маргарину. 7-й
60г висушеного кокосового горіха. 12-й

1. Зробіть борошно, цукор, сіль, сухі дріжджі, молоко, марципан та маргарин у гладке тісто, накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці приблизно 45 хвилин.
2. Тим часом косточку і чверть сливи. Для крихт замісіть борошно, цукор, маргарин та сухий кокос до розсипчастості.
3. Знову замісити тісто і розкачати його на деко, вистеленому фольгою для випікання. Накрити сливами і посипати крихтою. Дайте пирогу знову піднятися приблизно 15 хвилин і випікайте в розігрітій духовці до 175 ° C на середній решітці приблизно 40 хвилин. Дайте охолонути і подавайте до столу.

Меню дня народження на неділю 16 жовтня 2005 року

Coq au vin:
На 4 людини на людину 4,5 р.

Цибуля-шалот 200г
200г грибів
50г бекону. 2
4 ч. Ложки рослинного масла. 4-й
4 філе курячої грудки (120 г). 8-й
100 мл червоного сухого вина. 1
150 мл птиці
1/2 пучка петрушки
2 чайні ложки чебрецю
1 лавровий лист
Сіль, перець, 1 щіпка цукру
1 ст. Ложка трави з Провансу
2 ст. Ложки загусника соусу (порошок швидкого приготування). 1
кілька крапель рідкого підсолоджувача

1. Наріжте лук-шалот, гриби навпіл, бекон наріжте кубиками. Нагрійте в жаровні 4 чайні ложки олії і обсмажуйте філе курячої грудки приблизно 5 хвилин. Додайте підготовлені овочі і обсмажте їх. Залити червоним вином та птицею, подрібнити петрушку, додати чебрець та лавровий лист і заправити сіллю, перцем та цукром. Накрийте кришкою і тушкуйте в розігрітій до 220 ° C духовці на середній полиці приблизно 15 хвилин.
2. Вийміть м’ясо, тримайте його в теплі, загустіть соус загусником соусу і додайте підсолоджувач за смаком. Подавайте кок-о-він з соусом.

Картопляний гратен
На 4 людини на людину 4,5 р.

1 кг картоплі. 8-й
120 г вершкового сиру, 30% жиру в сухій речовині . 4-й
105г крему повсякденного. 3.5
100 мл овочевого бульйону (1 щіпка миттєво)
сіль
30г тертого ементалера, 45% жиру в сухій речовині . 2.5

1. Почистіть картоплю і наріжте кухонною теркою на тонкі скибочки. Змішайте між собою вершковий сир, вершковий сир і бульйон і приправте сіллю. Викладіть скибочки картоплі у форму для випікання (24x28 см) і промажте сирним кремом.
2. Повторіть шарування двічі, а потім посипте тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці на середній решітці приблизно 60 хвилин до золотистої скоринки.

---