Найкращі сировинні продукти AMP
Не будучи віртуозом печі, з вінтажем можна класти маленькі страви у великі.
Далі після цієї реклами
Їжа за їжею, ось кілька порад та порад щодо вирощування мистецтва свіжого.
Овочі
Їх можна їсти дрібно натертим, жульєнірованим, дрібно нарізаним в карпаччо або нарізаним на квіточки. Також враховуйте холодні супи та соки. Для випробування сирих: буряк, кабачки, артишоки з перцю, пекінська капуста, кріп і навіть молода квасоля, на смак із солоним хрускотом, як редис.
М'ясо
Бажано нежирний та органічний, його можна їсти як тартар (дрібно нарізаний в останню хвилину та супроводжуваний, відповідно до смаку, каперсами, білою цибулею, табаско, свіжою зеленню, жовтком., А чому ні, пророслими насінням) або карпаччо (дуже тонкі скибочки яловичини, политі оливковою олією і прикрашені пармезаном). Уникати: сирої свинини (через ризик трихінельозу, потенційно небезпечного паразитозу) та курячого м’яса (ризик передачі вірусу пташиного грипу та сальмонели).
Риба та фрукти
Риба
Вони смачно готуються в сашимі, карпаччо або тартарі. Вибирайте жирну рибу з відкритого моря, яка є бездоганною. Багатий омега-3, але також чутливий до нагрівання, цей вид приготування їм ідеально підходить. Вони асоціюються з бактерицидними приправами, такими як лимонний сік, часник, тамарі (ферментований соєвий соус, солодший за шою), чилі ... як японці, які завжди супроводжують свою сиру рибу васабі.
Плоди
Вони готуються у вершках, мусі, салаті, смузі, бажано з натуральними цукрами, такими як сухофрукти, мед, кленовий сироп, сироп агави ...
Далі після цієї реклами
Авокадо та лимон, двоє місцевих друзів
Перший замінює вершки у багатьох препаратах, які він робить гладкими (звідси його прізвисько "рослинна корова"). Другий сезон і розумно дезінфікує овочеві та рибні препарати.
Крупи
Вони, мабуть, проросли, інакше вони не засвоюються. Замочуйте їх протягом 12 годин, а потім полощіть 1-2 рази на день протягом 2-3 днів. Схожість настільки збільшує їх щільність поживних речовин, що вам слід обмежитися 1 або 2 столовими ложками на один прийом їжі. Пов’язані з овочами, вони є ідеально збалансованою їжею. Після проростання їх також можна готувати на пару протягом декількох хвилин.
І хліб ?
Основний продукт нашої дієти, без якого важко обійтися! Ви хочете мати справжнє сировинне ліки протягом двох-трьох днів? Спробуйте ессенський хліб. Своєрідний пророщений зерновий млинець (спельта, жито, камут), висушений при температурі 40 ° C за допомогою дегідратора, цей хліб багатий мікроелементами, зокрема вітаміном Е, якого майже у всіх нас не вистачає. Він також дуже засвоюваний. Ви можете зробити його самостійно або придбати в магазинах здорового харчування.
Чи знайшла ця стаття цікавою ?
Поділіться цим