Найкращий переможець тесту на какао-2019 на ÖKO-TEST - CHIP
Какао Nestlé не вдалося
Діти люблять какао, але останній тест споживчого журналу ÖKO-TEST попереджає батьків: 80 відсотків какао-порошку замість какао складається з цукру. Популярне фірмове какао також забруднене небезпечними забруднювачами і зазнало невдач. Але є і хороші новини. Тест був проведений ÖKO-TEST і вперше опублікований у випуску за 01/2019.
Какао на випробуваннях: порошок Nestlé розчаровує
Споживчий журнал ÖKO-TEST протестував загалом 13 популярних дитячих какао-порошків для журналу 02/2019. Перш за все, експерти розглянули, скільки какао насправді міститься в упаковці, і чи не натомість виробники розтягували порошок дешевим цукром. ÖKO-TEST також дослідив, чи містить какао шкідливі речовини. Основна увага приділялась залишкам мінеральної олії, оскільки, зокрема, какао часто забруднюється мінеральною олією з виробництва або упаковки.
Результат: Цукор над цукром у всіх звичайних порошках какао. Органічний какао-порошок показав себе значно краще. Один з найкращих порошків навіть містить вдвічі більше какао, ніж звичайне какао без органічної етикетки. Його оцінили "добре", але какао-порошок навіть "дуже добре". Ми показуємо вам переможців тестів, доступних в Інтернеті в нашій таблиці. Всі результати випробувань та повний рейтинг ви можете прочитати у повній статті ÖKO-TEST, яку ви також можете придбати як окрему деталь (2,50 євро).
Загальна оцінка: дуже добре; БІО, чесна торгівля; Інгредієнти: дуже добре; Вміст какао: 33%
приблизно 6 євро за 500 грам
Загальна оцінка: добре; БІО; Інгредієнти: добре; Вміст какао: 38%; Сумнівні/суперечливі інгредієнти: Зміст MOSH/POSH збільшено
приблизно 7,50 євро за 500 грам
Загальна оцінка: добре; БІО; Інгредієнти: добре; Вміст какао: 21%; Інші дефекти: так; Підвищений вміст цукру
приблизно 5 євро за 500 грам
Ось як ÖKO-TEST оцінює какао
Какао - це "дуже добре": какао-напій Bio-Zentrale Biokids екологічний, торгується справедливо і "дуже добре" з точки зору забруднюючих речовин. Вміст какао також порівняно високий - 33 відсотки порівняно з багатьма іншими. Зрештою, сім балів какао - це «добре», інші порошки какао - десь посередині. Окрім, так - за винятком Нестле Несквік. Відомий бренд потрапляє на останнє місце зі сміливим "недостатнім" через сильно підвищений вміст мінеральної олії (MOSH/POSH), велику кількість цукру, доданих вітамінів та багато недоліків декларації.
Тест на какао закінчується катастрофою для Нестле.
Мінеральна олія в какао: ÖKO-TEST критикує Nestlé
Мінеральна олія в какао: Чотири продукти містять "підвищений" або "сильно підвищений" рівень насичених вуглеводнів MOSH/POSH. МОШ пошкодив органи в експериментах на тваринах. Залишки можуть переноситися в їжу через упаковку, наприклад, але також під час виробництва - якщо какао-боби або цукор стикаються з мастилами. Часто джутові мішки, які використовують для транспортування какао-бобів після збору врожаю, також обробляють оліями. Nestlé Nesquick є найбільш забрудненим.
Штучне фігня: У Kaba "Der Plantagerank" присутній аромат, тоді як ÖKO-TEST критикує штучні вітаміни в Nestlé Nesquick. Аромати повинні штучно оживити смак там, де природних інгредієнтів недостатньо. Додавання вітамінів абсолютно зайве і повинно створювати враження, що какао, яке складається переважно з цукру, є здоровою їжею.
* Ця стаття була створена авторами CHIP і базується на результатах статті "Какао-порошок у тесті" від ÖKO-TEST. Зміст базується на версії від 31 січня 2019 року. Ви можете придбати повний внесок через Інтернет. Тестовий центр CHIP не брав участі у розслідуванні.