Найкращий рецепт салату з буряків, моркви та яблук!

Підпишіться безкоштовно, і я надішлю вам свою секретні рецепти з найбільших ресторанів і мій легкі рецепти найпопулярніший.

• Порції 8
• Калорії 118 калорій

Інгредієнти:

• Цедра і сік апельсина
• Цедра і сік лайма
• 2 столові ложки яблучного оцту
• 3/4 склянки (190 мл) оливкової олії
• Сіль і перець
• 1 фунт буряка, очищений і нарізаний жулієном
• 2 великі моркви, очищені від шкірки і нарізані жулієном
• 1 зелене яблуко (Granny Smith), очищене від шкірки і нарізане жульєном
• 1 ріпа (або кольрабі або кабачок), очищена від шкірки і нарізана жульєном
• жменька петрушки, без гілок

Підготовка:

1. У мисці з’єднайте апельсинову цедру та сік та лайм. Додати оцет. Повільно додаючи масло під час збивання. Приправити сіллю і перцем.
2. У ту ж миску додайте буряк, моркву, яблука та ріпу. Змішати. Відкоригуйте приправу до солі та перцю.
3. Прикрасити петрушкою.

---