Наймодніша полунична дієта
Полунична дієта зараз в моді, особливо серед жінок, є тенденцією, яку просувають знаменитості на старому американському континенті.
Дослідження показали, що дрібні червоні фрукти, полуниця стимулюють обмін речовин і знижують апетит. Отже, полунична дієта допомагає схуднути та контролювати рівень цукру в крові. Полуниця може допомогти вам схуднути наступним чином: вони збільшують кількість специфічних гормонів, що стимулюють обмін речовин і пригнічують апетит, знижують швидкість перетравлення продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як картопля, білий рис, що рекомендується людям з діабетом 2 типу.
Полуниця ідеально підходить для дієти для схуднення, оскільки полуниця в 200 г має 49 калорій, а крім того, вона також містить вітамін С, клітковину, кальцій, магній, калій. Ці фрукти мають протизапальну дію, пригнічують гени та ферменти, що викликають запалення. Користь завдяки антиоксидантам, які надають полуниці червоного кольору і підтримують мозок молодим і у формі. Лабораторні дослідження на тваринах показали, що ці фрукти корисні для старіння мозку.
Купуючи полуницю, свіжість - це головне. Вибирайте полуницю червоної, стиглої та твердої форми. Вони є гарною закускою між прийомами їжі, але також чудовими як десерт, оскільки надають колір і смак здоровим рецептам. Натурально солодка і соковита, полуниця приємна і в природному стані, без додавання вершків, цукру або шоколаду. На сніданок додайте лише жменю нарізаної полуниці над крупами, гранолою, тушонкою з ячмінних висівок, фруктовим смузі, йогуртом і здоровою їжею для збалансованої полуничної дієти.
Полунична дієта - види
• Дієта лише на полуниці - найекстремальніша. Це було визначено в 2004 році після оголошення Вікторії Бекам. Подорожуючи зі своїм чоловіком по Європі, вона розпочала дієту з одноразовим прийомом їжі: 1 кг нарізаної полуниці приблизно з 266 калоріями і менше 6 г білка. Іноді, крім полуниці, вони їдять також великі креветки.
• Полунична дієта під час кожного прийому їжі - Кім Кардашьян протягом кількох тижнів розпочинала полуничну дієту під час кожного прийому їжі. Наприклад, це починалося вранці з салату з скибочок яблук, бананів та полуниці з йогуртом, а в обід полуничний салат зі спаржею та індичиною грудкою. На перекус протягом дня: йогурт або полуничний смузі. Вечеря: запечена картопля, подана з порцією домашнього сиру та полуничним салатом.
Переваги полуничної дієти:
-дотримуючись або екстремальної полуничної дієти, або полуничної дієти під час кожного прийому їжі, ви точно втратите вагу, враховуючи, що обидві дієти забезпечать вам менше калорій;
-полуниця має низький вміст жиру та багато клітковини, марганцю, магнію та вітаміну С, а також флавоноїди, такі як ціанідин.
Недоліки полуничної дієти
- найекстремальніша форма полуничної дієти не дає організму достатньо калорій;
- жінка повинна мати дієту, яка забезпечує мінімум 1200 калорій на день, і забезпечувати, щоб вона забезпечувала необхідними вітамінами та мінералами;
- Чоловік повинен мати дієту, що базується на 1800 калоріях на день;
- полунична дієта може мати побічні ефекти, такі як брак енергії, діарея, ослаблений імунітет та внутрішні органи, такі як серце.
Остерігайтеся тих варіантів полуничної дієти, які не включають цільнозернові, оскільки вони створюють враження тим, хто сидить на дієті, що вони є чудовими жироспалюючими фруктами, але це неправда. Оскільки ви повернетеся до старої дієти і почнете їсти, як зазвичай, кілограми повернуться на колишнє місце.
Рецепти полуничної дієти
Форма серця полуниці є яскравим свідченням того, що вона корисна для вашого здоров’я. Ці фрукти пом’якшують кров’яний тиск, знижують рівень холестерину і захищають клітини від вірусу раку. Вони містять вітаміни, клітковину і велику кількість антиоксидантів, наприклад, поліфенолів. Вони не містять жиру, натрію, будучи смачною закускою без занадто великої кількості калорій. Порція полуниці забезпечує більше вітаміну С, ніж апельсин. Раніше у Франції полуницю вважали афродизіаком.
* Полуничний салат з креветками на грилі (на чотири порції)
-473 г дитячого шпинату, дотримуючись стільки ж для міцної і нарізаної полуниці
-57 г козячого сиру
-45 г стиглих і подрібнених пекан
- 2 маленькі цибулини, порізані
- 454 г великих креветок, очищених та смажених на грилі
- заправка з винного оцту, оливкової олії, солодкої гірчиці, свіжого базиліка, щіпки солі та трохи меленого перцю.
Змішайте інгредієнти і покладіть зверху креветки, а потім додайте заправку. Загалом, 251 калорія на порцію забезпечує 23 г білка, 12,5 г вуглеводів, 12,8 г жиру, з них 4 г насиченого жиру, 177 мг холестерину, 2,5 г клітковини, 306 мг натрію.
* Парфе з полуницею: поєднуйте полуницю з сиром рікотта;
* Салат з куркою та полуницею: полуниця - це не тільки десерт чи закуска, а й частина повноцінного харчування. Салат містить: полуницю, салат ромен, міцну, червону цибулю, смажену курячу грудку, порізану на невеликі шматочки, горіхи кеш'ю, розрізані навпіл, подрібнений блакитний сир. Приготування: Додати полуницю, курку, блакитний сир (назва походить від цвілі всередині) та пряну заправку з червоного винного оцту, води, солі, меленого перцю, оливкової олії, цукру.
* Полуничний салат і міцний з прошутто. Він забезпечує білок і клітковину. Готується із спеціальною медовою заправкою з винним оцтом бальзамічного; салат складається з червоної цибулі, прошутто, voinicica (рукола), козячого сиру або сиру фета. Він містить близько 155 калорій на порцію.
* Фруктовий салат з маком; ці насіння постачаються в комплекті з ненасиченими жирами; інші інгредієнти: йогурт, полуниця, ананас, салат, диня; він містить близько 106 калорій на порцію.
* Найвищий фруктово-овочевий салат: барвиста суміш спаржі, моркви, змішаного салату, козячого сиру або сиру фета, пекану, бальзамічного оцту.
* Сангрія, природно, підсолоджена фруктовим ароматом, зменшуючи нездорові калорії за традиційним рецептом. Крім того, виноград містить ресвератрол, відомий антиоксидант, що міститься в шкірці винограду, який допомагає шкірі омолоджуватися та стимулює обмін речовин. Інгредієнти: полуниця, персики, апельсини, лайм, червоне вино, вишневий лікер, газована вода.
* Смузі з манго та імбиром; Плід манго містить вітаміни А, В і С, клітковину, а імбир стимулює печіння, але також заспокоює печію. Змішайте манго, полуницю, трохи нежирного йогурту, імбирні гранули, мед і кубики льоду. Він містить близько 133 калорій на порцію ...
* Ідеальні тропічні фрукти з грецьким йогуртом, папайєю, ананасом, полуницею, гранолою, медом та екстрактом ванілі. Містить близько 121 калорій на порцію.