Найпростіший рецепт шоколадних кексів
Не знаю, чи варто давати цей рецепт з дому, бо він "запозичений" у моєї доброї подруги Ніколети; але знаючи її таку милу і щедру, я впевнений, що вона не буде на мене сердитися, чи не так? Я люблю його до смерті, особливо якщо я наповнюю тісто вишнями або гіркою вишнею з варення ... omfg, важко зупинитись! Насправді, якщо бути дуже чесним, рецепт виготовила мати Ніколети, справжня національна, міжнародна та галактична майстриня на кухні, яка готує найпрофесійніший селянський пиріг із сиром та інше. Кулінарний талант у їхній родині настільки сильний, що впливає навіть на імпортованих членів:), тобто на Aura, конкурента Top Chef цієї осені, якого я не терплюся побачити в дії і яким я дуже пишаюся, бо Я знаю, як він готує і яка вона чудова людина в особистому житті. Тож немає сенсу запитувати мене, що мені найбільше подобається, правда? Аура, ми тримаємо вас за кулаки і любимо вас!
На цій оптимістичній ноті давайте спочатку дамо їм рецепт «стерпеліти». Мені подобається, тому що він дуже невибагливий, робиться з підручними інгредієнтами і… без ваг, просто з простою чашкою в шафі, яка у нас напевно є:) залишивши початкові кількості, я міг нагодувати цілий полк, що не так. З цієї порції ви отримаєте десь 14-16 великих шматків, залежно від вашого лотка.
- 2 яйця
- 3 чверті склянки цукру
- 1/2 склянки олії
- 3 чверті склянки молока
- 1 1/2 кана фаїни
- 1 чайна ложка харчової соди
- 2 чайні ложки кориці
- 5 столових ложок какао
- 2-3 столові ложки вишні/варення вишні
- Змішайте яйця з цукром до пінистості та подвоєння об’єму.
- Додайте рідкі інгредієнти, злегка перемішайте для включення.
- Додайте тверді інгредієнти та обережно перемішайте для введення.
- В кінці додайте вишні шпателем.
- Налийте у форми для кексів і випікайте при 180 С приблизно 20-25 хвилин або до тих пір, поки не пройдете тест на зубочистці.
Я прикрасив дитячий душ за допомогою SMBC та деяких чудес помадки, зроблених мною - хіба вони не просто милі?
Я залишаю вас з думкою про рожеві чоботи на стінах у цей похмурий осінній день, і не забувайте тримати Ауру за кулаки і підбадьорювати її коментарями.!
- a електронна книга з 20 смачними вегетаріанськими рецептами
- a повний путівник щотижневе планування меню
СТАТТІ, ЩО БІЛЬШЕ ВІД АВТОРА
Точений торт з ревеню
Спагетті з грибами, брокколі та трюфелями
Пудинг Чіа
43 КОМЕНТАРИ
Я спробую і цей рецепт, а щодо прикрас ... вони смертельні! Ви працювали над ними, не на жарт!
Мірела, топ, але не дуже:) У моєму житті були й інші складніші:)
:) Вони супер гарні! Ви не можете перестати їсти!
А вони такі милі!:)
Які вони милі, а прикраси смертельні.
Правильно, впевнений, я повторю їх!
OMG, що вам тут вдалося зробити. У вас є мікроскоп, обладнаний для прикрас:)?
Навіть якщо у вас був мікроскоп, як вам вдається зробити їх такими ідеальними? ОГО!
У мене немає мікроскопа, але це не так складно, як здається:) Ви звикнете, починаєте бачити на власні очі, але так, це біль. Зачекайте, щоб побачити прикраси з додатками для iPhone, оскільки я боровся з ними, не жарт!
Супер! Які кольори! Які чудеса! Вітаю!
Вони вийшли відмінно:)) спасибі!
Я протестував їх зараз, і вони божественні!;)
Привіт Енді . Я побачив у мережі твій чудовий рецепт кексів ... і мені було цікаво, чи можеш ти також сказати мені, як приготувати крем для кексів ... Його також можна зробити з конвертів, схожих на пудинг. чи є складніший рецепт?:)
Дорогий, я зазвичай використовую рецепт масляного крему зі швейцарською безе для кексів, оскільки він неймовірно довго зберігається при кімнатній температурі та має ідеальну консистенцію для гарніру, так що всі складки та хвилі виходять назовні. На малюнку ви бачите цей крем, рецепт якого ви можете знайти, натиснувши ТУТ. На жаль, якщо у вас немає потужного міксера, це непросто ... До того, як я отримав містера Реда, я багато намагався знайти альтернативні варіанти, і пил з конвертів, як пудинг, виключається, тому що все потече і ви нічого не зможете з цим зробити. У гіршому випадку я раджу збити трохи збитих вершків і змішати їх з кількома ложками цукрової пудри, чайною ложкою вареного сиропу та/або деякими ароматизаторами.
[…] Видобувають більше соку, ніж звичайний. Нарешті, я сказав спасибі і натрапив на найкращу чорношкіру жінку у світі, яку коли-небудь винайшли в цій галактиці! І що з нами сьогодні важко обертається ... Я подвоюю склад за рецептом, кладу в лоток […]
[…] Кекси можна знайти ТУТ, швейцарський рецепт крему-безе ТУТ, а рецепт макаронів - ТУТ (опустити цукрову лаванду та […]
скільки кексів виходить із зазначених кількостей? заздалегідь дякую:)
Родетта, я думаю, це також залежить від підносу, який у вас є, і від того, скільки складу ви вклали в кожен сир. Якщо у вас великий піднос для кексів, десь близько 15-16; якщо у вас є міні-лоток, півтора лотка 24 шт. Про там:)
Це справді найкращий рецепт шоколадного кексу коли-небудь ... і я перепробував безліч варіантів ... велике спасибі.
Вони чудові:) чим ти прикрасив кекси? Вони чудові.
Дорога Енді, це найкращі кекси в дорозі, які я коли-небудь готував і пробував! Від усього серця дякую за чудовий рецепт!
У мене було б запитання: чому мої роблять «слово» в духовці.
Ще раз дякую і вітаю за всі смаколики!
І мої роблять. Зазвичай це роблять кекси з какао. Це непогано, його можна вирізати, я це роблю, якщо це мене турбує при декоруванні.
Так. Домен! Ви робите їх! Дивно! Ти найкрутіший! alma 22/12/2013 о 00:26
Сайт мені сподобався! Я спробую рецепт, сподіваюся, що вдасться.
Алма, всі, хто їх пробував, були в захваті:) Думаю, ти теж будеш:)
Дорога Енді, ці кекси чудові. Я спробував їх, і вони вийшли непогано. Натомість папір, яку я вкладаю у фігури, виглядає не так добре. Він стає коричневим. Ви поклали їх у паперовій формі? Або додайте папір після?
Дорога моя, якщо лоток не силіконовий, а металевий, то завжди з папером. Ваші папери стають коричневими, бо вони поганої якості, я раджу вам спробувати іншого виробника, можливо, купити глянцеві, з подвійним покриттям. Цілую!.
[…] Рецепт цього кексу з кулінарного блогу, про який я нещодавно натрапив, овочі Енді. (рецепт також доступний англійською мовою). Дуже легко зробити, і вам не потрібні будь-які фантазії […]
Вітаємо з рецептом! Вони у мене теж вийшли чудовими:) Я хотів би прикраси для кексів просто так, чи можна щось замовити? Дякую
Я хотів би спробувати їх, але я насправді не розумію кількості. Що означає чашка в грамах? Дуже дякую. Пс: чудово
Вони виглядають дуже добре, і я думаю, що вони теж дуже гарні. Одне зауваження, це не рецепт кексів, а кексів. На жаль, ми не розрізняємо булочки, кекси чи булочки.
[…] Вся любов та ще одна серія подяк, яких, можливо, було недостатньо, надходять до Енді та її рецепту. Рецепт вже зараз. Дочитайте до jooos, вас чекає сюрприз.: D Вам може бути цікаво […]
А рецепту крему у вас немає?
Так, це на сторінці ІНДЕКС - вершковий крем зі швейцарською безе (швейцарський безе масляний крем)
Повторю спробу завтра ... Сподіваюся, це вийде ...
Я впевнений, що вийду:) Це легко зробити.
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.
Ласкаво просимо!
Я Енді, і тут я пишу про смачну вегетаріанську їжу та фотографії, дві великі пристрасті у моєму житті. Крім сиру. І часник.