Найпростіший спосіб приготування домашньої качки ФУЕ-ГРА (домашня) Французькі рецепти
Місце для популярних рецептів для вашого всебічного посібника з приготування їжі
Найпростіший спосіб приготування домашньої ГУЧОЇ ФАЙОВОЇ ГРИ (домашньої)
в даний час шукаєте унікальні рецепти ідей з качиної фуа-гра (домашні)? Спосіб виготовлення не складний і не простий. Якщо процес поганий, то результат буде незадовільним і навіть неприємним. Тоді як смачний качиний фуа-гра (домашній) повинен мати аромат і смак, що може спровокувати наш апетит.
Є кілька речей, які більш-менш впливають на якість смаку качиного фуа-гра (домашнього приготування), спочатку тип інгредієнтів, потім вибір свіжих інгредієнтів, аж до того, як зробити і подати. Не потрібно мати запаморочення, якщо ви хочете приготувати смачну (домашню) качину фуа-гра, де б ви не знаходились, адже поки ви знаєте фокус, ця страва може стати особливим ласощами.
Maison Paris Foie Gras - старовинний качиний конфі - Помарес. Відгодівля качок в Марокко в Дарі. Усі качки з фуа-гра мають сертифіковане походження від Gers.
Нижче наведено кілька простих і практичних засобів, які можна застосувати до лікування качиним фуа-гра (домашнє), готові до створення. Ви можете приготувати ГРУК ДУК ФУІ (саморобний), використовуючи 4 матеріали та 7 кроків створення. Ось способи приготування страви.
Інгредієнти, необхідні для приготування ГУЧНОГО ГУКА (домашнього):
- Забезпечте 1 часточку качиної фуа-гра (550 г вже визначено, інакше вона повинна бути визначена)
- 1 рівна чайна ложка дрібної солі
- Візьміть 1/2 чайної ложки меленого перцю
- Отримайте 3 столові ложки м’якого білого вина
Рецепт цілої качиної фуа-гра з ланд, напівготовної в террині. Ноу-хау великого будинку на службі творчості. Продукція Maison Montfort сублімована пристрастю наших чоловіків на службі досконалості. Дослідіть багатство наших традицій, благородство нашого ноу-хау та відкрийте наш фуа-гра та наші качині шматочки на.
Кроки для створення ГРУДИ ДЛЯ ПАЧКИ (саморобні):
- Вийміть фуа-гра трохи заздалегідь, щоб довести її до кімнатної температури.
- Розкладіть аркуш паперу для випікання на обробній дошці, щоб покласти часточку фуа-гра, злегка розподіліть печінку, не надто її подрібнюючи, Змішайте сіль і перець у невеликій рамкіні, а потім посипте цією сумішшю солі/перцю з двох сторін печінки. Потім збризніть м’яким білим вином,
- Наріжте часточку печінки великими шматочками, а потім добре утрамбуйте її внизу террини. Повторіть операцію, добре упакувавши між кожним шаром, щоб евакуювати повітря.
- Приготування їжі в Бейн-Марі …… Покладіть террін у посуд, який не захищений духовкою, додайте трохи води наполовину в посуд - Потім випікайте при 110 ° протягом 1 години,
- Після приготування вийміть террін з духовки (жир слід тримати на печінці) і дайте йому добре охолонути, перш ніж поставити в холодильник на 24 години.
- Через 24 години, якщо ви хочете розліпити його, обведіть ножем навколо фуа-гра
- Повна зрілість фуа-гра досягає через три дні після варіння. - Робіть скибочки як завгодно, - Завжди тримайте в холодильнику 8-12 днів
Розкладіть скибочки качиної грудки по краях. Arnabar - виробник качиної фуа-гра, що знаходиться в Оссесі в країні Басків. Качок вирощують на волі та в пустелі. Садиба із захопленням культивує ноу-хау, що поєднує традиційне розведення та оригінальні рецепти. Члени сім'ї Курутче-Ітчарт, раніше.
Тож це завершиться цим винятковим рецептом качиної фуа-гра (домашній). Щиро дякую за Ваш час. Я вірю, що ви можете вдома. Буде кілька чудових домашніх рецептів. Не забудьте зробити цю сторінку закладкою у своєму браузері та поділитися нею з родиною, колегою та друзями. Ще раз спасибі за читання. Іди готуй!