Найсексуальніша вегетаріанка старше 50 років Мімі Кірк розкриває свої секрети волосся Hair Bazaar
Мімі Кірк: "Справа не в тому, скільки тобі років, а в тому, скільки ти почуваєшся!"
Мімі Кірк - письменниця, спікер, експерт із сирих продуктів та тренер. У 70 років вона була визнана "Сексуальною вегетаріанкою старше 50 років" і відкрила багато очей на світ сирої їжі. Сьогодні їй 77, але вона відчуває себе як 20, за що я був би більш ніж вдячний у цьому віці! Свою молодіжну зовнішність вона пов’язує не тільки з позитивним ставленням до життя, але перш за все з тим, що вона подає лише сирі, веганські страви - «спосіб життя з живою їжею».
Сьогодні я хотів би поговорити з нею про її інсайдерські поради щодо здоров’я, довголіття та різноманітного життя.
H. B.: Мімі, дякую за участь у прем'єрі Haar Bazaar! Ваше довге волосся є вашим товарним знаком, вам часто доводилося слухати дурні коментарі про те, що жінки з «певного віку» більше не повинні носити довге волосся?
М. К.: Весь час. Я отримую тони електронних листів від жінок, які повідомляють мені, наскільки тонке їх волосся стало з віком. Ні в якому разі я не дозволяю ЗМІ диктувати, якою довжиною має бути моє волосся, як я одягаюся або якою цінністю повинна бути людина мого віку. Я поводжуся так, як відчуваю - і це поза часом.
Х. Б.: Коли ви стали веганом і який вплив це справило на ваше здоров'я та зовнішній вигляд?
М. К.: Я став вегетаріанцем на початку тридцятих років, але більше заради добробуту тварин, ніж для здоров’я. Я був вегетаріанцем, а потім веганом протягом багатьох років, туди-сюди кілька місяців і знову. У 69 років я став сирим веганом. Щорічне обстеження у мого сімейного лікаря виявило високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину, і я тоді знав, що повинен робити щось, щоб не використовувати рецепт, який він мені дав. У моїй сімейній історії здоров’я не все так добре, і цим шляхом я просто не хотів йти. Ось так я відкрив для себе сиру їжу та силу свіжих соків, і протягом 6 місяців і моє кров’яний тиск, і рівень холестерину прийшли в норму. Болі при артриті, які я відчував деякий час, також повністю зникли після цієї зміни дієти. Сира їжа уповільнила в мені процес старіння, і я відчуваю набагато більше життєвих сил та енергії.
Х. Б.: Які поради ви можете дати нам щодо чудового волосся? А що ви думаєте про харчові добавки?
М. К.: Я регулярно маю процедури з кокосовим маслом. Для цього я масажую його на шкіру голови та волосся, надягаю на годину поліетиленовий ковпачок, потім змиваю. Я намагаюся якомога частіше утримувати волосся від шампуню і використовую лише теплу воду. І фарбуйте їх не частіше чотирьох разів на рік дуже м’яким кольором, до якого торкається мій перукар. Я більше шанувальник “справжньої” їжі, ніж харчових добавок, але коли я усвідомлюю, що вона мені потрібна, я приймаю вітаміни групи В і D у рідкій формі.
Мімі Кірк: "Справа не в тому, скільки тобі років, а в тому, скільки ти почуваєшся".
Мімі Кірк - відомий автор, викладач, шеф-кухар сировини та тренер. Мімі Кірк, яка у 70 років була визнана "найсексуальнішою вегетаріанкою в Америці" у віці 70 років, відкрила багато очей на світ сирої їжі. Відчувати, як тобі виповнилося 20 років у 77 років, - це досить дивовижна річ. Вона засвідчує цей молодий вигляд та дух не лише своїм ставленням, але насправді своїм способом харчування, який є сирої веганською - спосіб життя з їжею.
Сьогодні я хочу запитати її про її секрети здоров’я, довголіття та життєвого життя.
Х. Б.: Мімі, дякуємо, що приєдналися до нас до першого випуску Haar Bazaar!
Ваші довгі та плавні замки - це ваш фірмовий вигляд - чи часто ви чули коментарі про жінок "певного віку", які не повинні носити довге волосся?
М. К.: Весь час. Я також отримую тони пошти з жінками, які розповідають мені, наскільки тонке їх волосся старіє, коли вони старіють. Я не дозволяю ЗМІ визначати мою довжину волосся, як я одягаюся або наскільки цінний хтось мого віку. Я поводжуся так, ніби не вікую.
Х. Б.: Коли ви почали веганським способом життя і як це змінило ваше здоров'я та красу?
М. К.: Я став вегетаріанцем на початку 30-х років. Це було для тварин, а не для здоров’я. Я був вегетаріанцем, а потім веганом протягом багатьох років, іноді кілька місяців, а потім знову. Я став серйозним сирим веганом у віці 69 років. Коли щорічно відвідував лікарів, виявляв високий кров’яний тиск і високий рівень холестерину, я знав, що повинен знайти спосіб не заповнити рецепт, який він мені видав. Моя сімейна історія здоров’я не така вже й чудова, і я не хотів їхати цією дорогою. Я виявив сиру їжу та серйозні соки, і через 6 місяців як артеріальний тиск, так і холестерин були нормальними. Я також відчував артритний біль, і це повністю зникло з моєю новою дієтою. Я відчуваю, що сира їжа уповільнила процес старіння. Я відчуваю більше життєвих сил та енергії.
Х. Б.: Яку пораду ви можете дати нам для чудового волосся? А що ви думаєте про добавки?
М. К.: Я даю собі процедури з кокосовим маслом. Я втираю шкіру голови та волосся, закриваю голову поліетиленовою плівкою приблизно на годину, а потім змиваю її. Я намагаюся залишити своє волосся без шампуню лише теплою водою, і лише 4 рази на рік фарбую дуже низьким хімічним розчином від перукаря. Я більше шанувальник справжньої їжі, ніж добавки, але прийму рідину В або Д, коли мені буде мало.