Найсерйозніші стани, викликані незбалансованим харчуванням
Подробиці новин
Проголосуйте та поділіться
Презентація новин
Неправильне харчування може спричинити серйозні, іноді незворотні захворювання, особливо якщо мова йде про годування немовлят та дітей. Їжа повинна забезпечувати організм поживними речовинами, необхідними для виконання своїх функцій. Але що означає незбалансоване харчування та які його наслідки?
Характеристика незбалансованого харчування
Багато з нас не усвідомлюють, що наше харчування нездорове або незбалансоване. Ось характеристики неправильної дієти:
- У вас немає 3 основних страв і 2 закусок. Ви, як правило, пропускаєте сніданок або інший прийом їжі або через бажання схуднути, або через завдання, які постійно зайняті.
- Ви не їсте цілий день, а ввечері їсте все, що знайдете в холодильнику.
- Ви звикаєте їсти швидко, навіть якщо ви нікуди не поспішаєте.
- Ви часто їсте фаст-фуд - продукти швидкого приготування, картоплю фрі, сосиски - або купуєте фаст-фуд.
- Заправте їжу великою кількістю солі.
- Ви схильні постійно їсти.
- Ви часто їсте вночі.
- Ви звикли пити комерційний сік і не часто пити воду.
- Ви схильні весь час щось «гризти» - закуски, кренделі, солодощі.
- Ви завжди їсте один і той же вид їжі (наприклад, картоплю, макарони, м'ясо) - ви не харчуєтеся різноманітно.
- Ви обмежуєте певні продукти, такі як ті, що містять багато жиру.
- Їжте багато смаженої їжі.
- Ви любите додавати комерційні соуси до чого завгодно.
- Ви не часто їсте фрукти та овочі і вибираєте солодощі як закуски.
- Що стосується немовлят і дітей, вони не набирають вагу, якщо їх раціон поганий.
У довгостроковій перспективі незбалансоване харчування може призвести до небезпечних станів, оскільки організм позбавлений необхідних поживних речовин або бомбардується надлишком калорій.
Хоча ожиріння може бути генетичним, воно часто є наслідком неадекватної висококалорійної дієти. Ожиріння - це надмірна вага та ІМТ (відношення кг/висота в квадраті) понад 30.
Ожиріння є хронічним захворюванням і вимагає кардинальної зміни способу життя. Навіть якщо пацієнту вдається досягти нормальної ваги, він повинен приділяти увагу харчуванню протягом усього життя. В іншому випадку ви можете знову набрати вагу.
Ожиріння має не тільки небажаний вплив на зовнішній вигляд, але і на якість життя. Пацієнт, що страждає ожирінням, не може легко виконувати діяльність, яку може робити людина із нормальною вагою. Більше того, ожиріння сприяє розвитку серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, атеросклерозу, раку, депресії.
Ішемічна хвороба серця
Ішемічна хвороба серця є основною причиною смерті у всьому світі. Це атеросклероз, що утворюється в коронарних артеріях, що зрошують серце, - відкладення жирових відкладень на стінках судин. Порушується кровообіг і може статися інфаркт міокарда.
Дієта, багата насиченими жирами (тваринного походження - беконом, м’ясом, жирними молочними продуктами), цукром та смаженою їжею є основною причиною цього стану. Стан повільний і тихий, поки не досягне важкого ступеня. Коронарографія є ефективним методом діагностики ішемічної хвороби серця.
Гіпертонія
Підвищений артеріальний тиск може розвинутися внаслідок дієти з надмірним вмістом натрію. Натрій міститься майже у всіх продуктах харчування, але сіль - наше головне джерело натрію. Високий кров'яний тиск збільшує ризик інсульту, інфаркту, хвороб нирок, серцевої недостатності.
недоїдання
Гіпотрофія розвивається внаслідок дієти з дефіцитом поживних речовин, що впливає на ріст і розвиток організму. Гіпотрофія - дуже серйозне захворювання, коли воно зустрічається серед дітей, вагітних жінок та немовлят. У слаборозвинених країнах недоїдання призводить до смерті через ускладнення, такі як зниження стійкості до інфекцій. Серед дітей та немовлят недоїдання може спричинити розумову відсталість та інші незворотні неврологічні розлади.
Рахіт, остеопороз та остеомаляція
Рахіт, остеопороз та остеомаляція - захворювання кісткової системи. Рахіт виникає в ранньому віці у дітей, які недоїдають через дефіцит вітаміну D та кальцію. Рахіт характеризується неповним розвитком кісток та їх деформацією. Остеопороз та остеомаляція зазвичай трапляються у дорослих і характеризуються слабкою кістковою системою та високим ризиком переломів.
Що передбачає збалансоване харчування?
Збалансоване харчування також має певні характеристики:
- Він різноманітний - включає добові порції всіх груп продуктів (зернові, фрукти, овочі, м’ясо/риба/яйця, сирі/масляні олії, молочні продукти).
- Забезпечує добову потребу в білках, жирах, вуглеводах, вітамінах та мінералах.
- Включає 3 основні страви та, можливо, 2 закуски.
- Він не передбачає надлишку їжі.
- Він багатий фруктами та овочами, але бідний солодощами та соками.
- Він бідний смаженою їжею, інтенсивно переробленою промисловою продукцією, випічкою, продуктами швидкого харчування.
- Це вимагає належного зволоження (1,5 - 2 літри води на день).
- Дієта дитини доповнена вітаміном D, відповідно до рекомендацій лікаря.
На закінчення важливо звернути увагу на спосіб харчування, щоб запобігти появі серйозних захворювань.