Найважливіші правила здорового харчування - лікар дня
Наповніть свою тарілку овочами
Харчування - одна з найбільш часто обговорюваних тем у дискусіях про здоровий спосіб життя, але багато людей зазнають невдачі, коли справа стосується здорового харчування, оскільки у них занадто багато правил, і все здається занадто складним.
Експерт з питань харчування Синтія Сасс каже, що простим методом здорового харчування є дотримання ряду простих правил, таких як включення фруктів та овочів в меню кожного прийому їжі протягом дня.
Окрім збільшення споживання вітамінів, мінералів, антиоксидантів та клітковини, споживання фруктів та овочів принаймні п’ять разів на день пов’язане з низьким ризиком розвитку низки хронічних захворювань, таких як серцево-судинні та деякі види раку. Крім того, фрукти та овочі можуть замінити набагато багатшу за калорією їжу, що допомагає підтримувати нормальну вагу., інформує huffingtonpost.com.
Вода повинна бути основним напоєм дня. Згідно з дослідженням, опублікованим в American Journal of Nutrition, люди, які зазвичай вживають більше води, на шкоду сокам, алкогольним і кислим напоям, як правило, мають більш здорову дієту, включаючи більше клітковини і менше цукру., і їжте менше калорійної їжі. Окрім підтримання здорового рівня гідратації, вода може бути корисною для схуднення, зниження апетиту та підвищення обміну речовин.
Синтія Сасс каже, що вживання зернових та продуктів, одержуваних із цільних зерен, показано на шкоду дуже рафінованим. Дослідження показують, що дієта, багата на цільнозернові страви, пов’язана з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, раку, діабету та ожиріння, і це пов’язано з більшим вмістом клітковини, яка сприяє транзиту кишечника, більше підтримує почуття ситості довгостроково і допомагає регулювати рівень цукру та інсуліну в крові.
Відмова від солодощів - це, мабуть, одне з найскладніших завдань, коли мова заходить про початок дієти. Порада американського дієтолога полягає в тому, що відмова повинна відбуватися поступово і навіть не повинна бути остаточною. Синтія Сасс сказала, що помірність є запорукою дієти, яку легко підтримувати і одночасно здоровою. Експерт каже, що найлегше дієтам відмовлятися від продуктів, що містять дуже багато цукру, але час від часу включати їх в меню, в невеликих кількостях, для задоволення апетиту та підтримки психологічного балансу, необхідного для дотримання здорова дієта.