Найважливіші терміни для схуднення з першого погляду
Харчові волокна:
Харчові волокна - це неперетравна їжа. Харчові волокна містяться в основному в рослинній їжі. Вони особливо містяться в цільнозернових продуктах, фруктах, овочах та бобових. Клітковина забезпечує тривале відчуття ситості і, отже, допомагає при втраті ваги.
Жир на животі:
Термін жир на животі описує жир, який накопичується у вільній черевній порожнині і особливо небезпечний для здоров'я.
ІМТ:
ІМТ (індекс маси тіла) означає німецькою мовою: індекс маси тіла. ІМТ обчислюється на основі зросту та ваги людини. Отриманий результат вказує на те, чи є у людини надмірна вага, нормальна вага чи недостатня вага.
Калорійність та щільність енергії:
Позначає калорійність їжі та включається до харчової інформації на упаковці. Щільність енергії - це інше слово, що означає теплотворну здатність, а також вказує на калорійність їжі на грам.
Білок:
Яєчний білок є загальним синонімом білка. Білок складається з окремих амінокислот і є одним з основних будівельних блоків організму.
Зміна дієти:
Описується зміна дієти до збалансованої. Це допомагає схуднути і дозволяє уникнути ефекту йо-йо.
Базальний рівень метаболізму:
Вказує на споживання калорій організмом під час відпочинку. Наприклад, ви можете виміряти рівень базального метаболізму у свого лікаря.
Голод і апетит:
Визначає фізичну потребу в їжі. Голод - це трохи незручне фізичне відчуття, яке змушує нас вживати їжу. Цей стимул забезпечує забезпечення організму достатньою кількістю поживних речовин та енергії. Апетит, навпаки, визначає бажання їсти, на відміну від голоду, що означає фізичне бажання їсти
Ефект Джоджо:
Ефектом йо-йо є небажаний набір ваги після дієти.
Калорії:
Калорія - це одиниця виміру енергії. Калорійність харчового продукту вказана в кілокалоріях. Отже, ви худнете, лише якщо спалюєте більше кілокалорій, ніж отримуєте від їжі.
Вуглеводи:
Один з основних будівельних блоків організму. Вуглеводи утворюють біологічно та хімічно важливий клас речовин. Основні вуглеводи - це цукру та крохмаль.
Білок:
Білок складається з окремих амінокислот і є одним з основних будівельних блоків організму. Білки знаходяться у всіх клітинах і не тільки надають їм структуру, але також є "молекулярними машинами", які транспортують метаболіти, перекачують іони, каталізують хімічні реакції та розпізнають речовини сигналу.
Надмірна вага:
Хтось страждає від надмірної ваги, якщо вага тіла занадто висока у порівнянні з розмірами тіла. Ожиріння починається з ІМТ (індекс маси тіла) 25. Ожиріння, тобто патологічна надмірна вага, виникає з ІМТ 30.