Найздоровіші закуски для вашої подорожі по аптеці
Сучасна людина багато подорожує. Для задоволення або як основної складової професійних обов’язків ми часто ставимось у ситуацію, коли годинами сидимо в поїзді, машині чи літаку, залежно, з точки зору їжі, від того, що пропонують невеликі магазини на вокзалах, в аеропортах чи на заправках.
Думаю, ми можемо погодитися з тим, що лише ті продукти, які ми найчастіше знаходимо в дорозі, не корисні для здоров’я. Швидке харчування багатьом здається проблемою, яку ви можете прийняти, лише перебуваючи в дорозі. Оскільки такі поїздки є звичними для багатьох з нас, помилки в харчуванні в підсумку накопичуються і демонструють свої неприємні наслідки - від зайвих кілограмів до зміни рівня ліпідів у крові або розладів травлення. Рішення просте, навіть якщо це може здатися незручним.
Що ми можемо їсти в дорозі?
В основі лежить, з одного боку, приготування спеціальних закусок для дороги, а, з іншого боку, їх вибір із досить обмеженої пропозиції їжі, яку ми знаходимо в дорозі. Звичайно, найкраще готувати власну їжу, але це не завжди можливо, особливо якщо вплив високих температур швидкопсувних продуктів може спричинити нездужання. То що ми їмо в дорозі?
завжди фрукти . Він зволожує, ремінералізує і приносить нам клітковину і багато вітамінів, з невеликою кількістю калорій «в обмін». Вибирайте найменш швидкопсувні, покриті шкіркою і добре стійкі до механічних ударів. Цитрусові, банани і яблука є першими в списку, але в сезоні і вишні або груші може бути альтернативою. Якщо ви купуєте фрукти в дорозі і якщо мова йде про продукти, які споживаються як такі, не знімаючи шкірки, обов’язково мийте їх дуже добре. Вони можуть переносити від патогенних бактерій або вірусів до яєць-паразитів. У тропіках можна зустріти надзвичайно небезпечні види, які викликають серйозні та тривалі захворювання.
Ще однією корисною закускою може бути бар із крупами та сухофруктами . На щастя, ці батончики («батончики граноли») «готові». Вибирайте найменш солодких і збагачених клітковиною круп. Я приношу вам енергію, але також корисні поживні речовини.
Порада спеціаліста
Обережно! Мийте руки перед їжею! Ми не повинні покладатися виключно на наш міцний імунітет для запобігання захворюванням органів травлення. Зрештою, багато захворювань (наприклад, гепатит А чи різні паразити) не забезпечують імунітету, тому профілактика - це завжди спосіб переконатись, що ми не хворіємо. Приємна подорож!