Наночастинки; гроші, які ризики для здоров’я Sciences et Avenir

Опубліковано 06.03.2015 о 16.30, оновлено 06.03.2015 о 16.30

наночастинки

Наночастинки срібла, що використовуються у харчовій, текстильній та косметичній промисловості, в основному використовуються завдяки своїм антибактеріальним та протигрибковим властивостям.

Наночастинки срібла, присутні в зубних щітках.

НЕИЗНАЧЕННЯ. Невидимі неозброєним оком наночастинки срібла, що використовуються за своїми антибактеріальними та протигрибковими властивостями (які допомагають боротися з грибками), присутні у великій кількості повсякденних продуктів: добавок, упаковки харчових продуктів, одягу, зубних щіток тощо. Однак їх вплив на здоров’я людини залишається невідомим. У 2011 р. До Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці було запропоновано визначити можливі ризики для здоров’я. Висновок? "Опубліковані нещодавно токсикологічні дослідження часто суперечливі, що ускладнює на сьогоднішній день оцінку небезпеки наночастинок срібла", - підсумував ANSES у прес-релізі, опублікованому 5 березня 2015 р., Після проведення нещодавнього огляду літератури на цю тему.

Токсичний для навколишнього середовища

Тому Агентству неможливо скласти чіткий висновок щодо передбачуваної токсичності для репродукції, людських генів або мозку. З іншого боку, вплив наночастинок срібла на навколишнє середовище "було доведено численними дослідженнями", вказує ANSES: вони сприяють смертності водних і наземних організмів, одночасно пригнічуючи їх ріст і розмноження.

РЕКОМЕНДАЦІЇ. Тому ANSES дає дві основні рекомендації. Перший - це посилення відстеження даних та споживчої інформації. "Срібло не входить до списку мінеральних речовин, які можуть бути використані у виробництві харчових добавок, у формі наночастинок чи ні", - нагадує агентство. З іншого боку, використання наночастинок срібла повинно обмежуватися застосуваннями, корисність яких була чітко продемонстрована. Очевидно, програми, для яких користь для здоров'я людини перевищує ризики для навколишнього середовища.