Нану запечений курячий стегно рецепт

Смачний рецепт курки від Ô Délices De Nanou

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 55 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

800 гр картоплі Roseval (троянда) 4 курячі ніжки вільного вигулу 8 ст. Л. Оливкова олія 1 цибулина 1 ч. Ложка паприки 1 ч. Ложка + 1 ч. Ложка Herbes De Provence 1 ч. Ложка солі куркуми та суміші 5 ягід 1 великий мішок із морозильною камерою (не менше 3 літрів)

запечений

Підготовка:

1 °) Розігрійте духовку до 180 ° C.

2 °) На великому деку змішайте 4 столові ложки оливкової олії + паприка + ложка трави Прованс + сіль за смаком.

3) Вимити, висушити чистою тканиною і замочити курячі стегна в цьому маринаді. Суміш з 5 ягід подрібніть вище,

4 °) Запікайте стегна 10 хвилин. Тим часом.

5 °) Очистіть, помийте і наріжте цибулю кільцями.

6 °) Очистіть шкірку, розріжте на 6 (1 раз у напрямку довжини, потім 3 рази у напрямку ширини) і промийте картоплю.

7 °) У мішок з морозилкою налийте решту 4 столові ложки оливкової олії + ложку трави провансу + куркума + сіль на ваш смак.

8 °) Помістіть цибулю + картоплю в пакет і закрийте його, залишаючи якомога більше повітря. Акуратно струсіть картоплю в мішку між руками, поки все не просочиться пряною сумішшю.

9 °) Переверніть курячі стегна і знову запікайте 10 хвилин,

10 °) Коли стегна приготуються по 10 хвилин з кожного боку, переверніть їх на деко, потім розмістіть суміш з мішка навколо стегон, збільште духовку до 210 ° C і випікайте 35 хвилин.

Переверніть картоплю в середині варіння.