НАПАД СЕРЦЯ Одна порція сиру на день, щоб зменшити журнал ризику для здоров’я

Сир є частиною західної дієти, і європейці споживають в середньому 17,9 кг на рік, або 49 г на день. Однак споживання невеликої порції сиру щодня може зменшити ризик серцевої події, інфаркту або інсульту (інсульту), завершує цей китайський мета-аналіз. Аналіз дієтичних даних та частоти захворювань серця у понад 30000 учасників виявляє зниження ризику на 10% у розумних та постійних споживачів. Нові докази, незважаючи на зв'язок між насиченими жирами та серцево-судинними захворюваннями, переваг різноманітної дієти.

Дослідники з Університету Сучева аналізують 15 спостережних досліджень, проведених у Європі та США, вивчаючи дієту та здоров'я понад 34 000 учасників. Вони дійшли висновку, що існує сприятлива асоціація, не демонструючи причинно-наслідкових зв’язків, тому ця асоціація може мати вплив інших факторів способу життя, які краще представлені серед споживачів сиру. Дослідники особливо розглядали частоту захворювань щодо щоденного споживання сиру 40 г на день або більше або менше 40 г на день, а також за кількістю (грами на день). Аналіз показує, що:

Споживання 40 г сиру на день проти 12/12/2017 редакційною командою Santélog

---