Напої; світло; також шкідливі для серця
Автор Меган Флері
Важкі споживачі напоїв, збагачених штучним цукром, так само ймовірно страждають від проблем із серцем, як і ті, хто п'є традиційні солодкі напої.
Опубліковано 28.10.2020 10:30
Алкогольні напої зі штучним цукром мають такий же ризик серцево-судинних захворювань, як і ті, хто п'є традиційні солодкі напої
Автори дослідження стверджують, що напої зі штучним цукром не можуть замінити природні підсолоджені напої
Споживання "світла" не краще для вашого здоров'я, доводить нове дослідження. Французькі дослідники виявляють, що напої зі штучним цукром, які зазвичай називають "легкими" або "легкими", збільшують ризик серцево-судинних проблем так само, як "класичні" солодкі напої. Наукова робота була опублікована як дослідницький лист у Журнал Американського коледжу кардіологів.
Дослідження, проведене з використанням даних Nutrinet Santé
Це наукове дослідження було проведено з використанням даних когорти Nutrinet Santé: великого епідеміологічного дослідження щодо дієти та здоров’я, проведеного виключно через Інтернет, розпочатого в 2009 р. Для цієї недавньої роботи вчені працювали над відгуками 104 760 людей: вони заповнювали те, що їли протягом 24 годин, кілька разів. Дослідницька група вивчила споживання ними напоїв, що містять штучний цукор, тобто напоїв з безкалорійними підсолоджувачами та напоїв, що містять щонайменше 5% "справжнього" цукру. Синтетичні підсолоджувачі можуть підсолоджувати такі продукти, як напої, з невеликою або відсутністю калорій у препараті. Одним з найбільш відомих є аспартам. Відповідно до своїх відповідей, вчені розділили учасників на три категорії: неспоживачі, дрібні споживачі або важкі споживачі.
Подібні ризики
За людьми стежили в період з 2009 по 2019 рік: щоб уникнути упередженості, дослідники зосередили увагу на серцево-судинному здоров’ї учасників з 2012 року. Вони шукали випадки серцевого нападу, інфаркту міокарда, d ангіопластики, гострого коронарного синдрому та минущої ішемії головного мозку. Загалом 1379 пацієнтів страждали одним із цих станів. Аналіз даних показує, що рясні споживачі солодких напоїв, будь то підсолоджувачі чи справжній цукор, мали набагато вищий ризик розвитку серцевих проблем у порівнянні з людьми, які цього не робили. "Наше дослідження припускає, що штучні цукрові напої можуть не бути здоровою заміною солодких напоїв", - пояснює Елой Чазелас, головний автор дослідження, член дослідницької групи з питань харчової епідеміології (Університет Сорбони Париж Норд, Інсерм, Інре, Кнам).
У 2019 році американські дослідники дійшли такого ж висновку. У ході дослідження, проведеного на 81 000 жінок у постменопаузі, вони виявили, що чим більше напоїв вони вживають із підробленим цукром, тим вище ризик інсульту. Ці продукти, збагачені фальшивим цукром, також підозрюються у підвищенні почуття голоду та погіршенні стану кишкового мікроба.
Діагностична помилка
У жінок симптоми гіпертонії часто приймають за ознаки менопаузи
Covid-19: менше операцій на серці з моменту прибуття пандемії
Діабет: відкриття нового терапевтичного шляху
Запалення та окислювальний стрес
Covid-19 змінить якість сперми пацієнтів