Нарешті, «дієтична» олія «Destination Santé»
Приготування вершкового масла може мати шарм, але з точки зору дієти це насправді не витримує
Однак вперше олію пропонують людям, які страждають від надлишку холестерину. Оскільки у 17% населення Франції рівень холестерину перевищує або дорівнює 2,5 г/л, це не нічого
Перше лікування гіперхолестеринемії засноване на гігієні харчування. Пацієнт повинен прийняти дієту зі зниженим вмістом жиру. І особливо збалансований. Мова не йде про зниження рівня холестерину за допомогою маргарину, який вважається ліками. Розумно проданий у Великобританії, а потім у Франції, такий маргарин швидко продемонстрував свої межі.
В Британський медичний журнал, кардіолог із печінки визначив, що цей тип маргарину насправді не посилює наслідки дієти. За його словами, насправді це " дорогий продукт не суттєво знижує рівень холестерину в крові () "
З іншого боку, тепер можна точно вибрати склад його жирних речовин. Без сумніву, ми можемо вітати випуск олії (100% ліпідів), яка може бути пов'язана з дієтами, що знижують рівень холестерину.
Дуже багатий омега-3 та вітаміном Е, він складається з суміші ріпаку, горіхів, виноградних кісточок, оливкової, зародків пшениці та риб’ячого жиру. Два недоліки, які слід зазначити у цієї нафти під назвою " Первоцвіт: воно зарезервоване для приправ і не повинно ні готувати, ні гріти. А потім його потрібно зберігати в холодильнику. Що змінить деякі звички !
Джерело: British Medical Journal, том 319, 17 липня 1999 р., Primevère, квітень 2001 р