Народна медицина від дієти Людмили при гастриті
Народна медицина від Людмили
Субота, 6 жовтня 2012 р
Дієта при гастриті. Здоров’я та здорове харчування
Гастрит - запалення слизової оболонки шлунка. Причинами виникнення та розвитку гастриту є головним чином розлади харчової поведінки, стрес, куріння та зловживання алкоголем, а також паразити в шлунковій бактерії Helicobacter pylori.
Хворі на гастрит скаржаться на печію, нудоту і блювоту, біль і важкість у верхній частині живота, засмучують стілець.
Збалансоване харчування допоможе вирішити багато (якщо не всі) цих проблем і дозволить організму впоратися з хворобою без використання наркотиків.
Дієта для людей з гастритом обох типів дещо відрізняється один від одного.
Тим, у кого знижена секреторна функція шлунка, слід трохи збільшити травні залози, але це не пошкоджує слизову оболонку, тому дозволяється використовувати:
• нежирне м’ясо, риба, птиця - варені, подрібнені, смажені або злегка смажені, але без панірування в сухарях та борошні
• Супи, м’ясо, риба, гриби, овочі, каші
• Молоко лише в окремих стравах, яєчня, молочні продукти, сир, варені яйця, яйця
• добре зварена каша, варені макарони
• Шинка без жиру, м’який сир, замочена подрібнена оселедець
• Сирі та варені овочі, запечені або варені яблука, апельсини, мандарини, виноград, полуниця, малина, груші, звичайна пшениця
• Чай з цукром і лимоном, фруктово-ягідний сік, відвар із шипшини, киселі, компот з фруктів і ягід
• Білий хліб вчора, сухарі, печиво.
• гостра, солона, смажена їжа
• М’ясо та рибні консерви
• свіжий хліб та свіжа випічка та випічка
• Лід, холодні напої з льодом
• алкоголь та сигарети.
Ті, у кого підвищена секреторна функція шлунка, будуть корисні для нейтральних продуктів.
• Молоко: воно трохи зменшує шлунковий сік, а крім того, його білок містить усі необхідні організму амінокислоти і розбавляється в оптимальному співвідношенні (якщо незбиране молоко погано переноситься, можна спробувати пити його після їжі, півсклянки з теплим неміцним чаєм)
• Вершки, кислий сир
• варені, приготовані на пару, смажені овочі
• Всі страви (крім пшона), макарони
• нежирне м’ясо, риба, птиця
• кислі яблука, груші, банани.
Заборонені продукти, що покращують роботу шлункових залоз:
• міцний і жирний м'ясний, рибний і особливо грибний бульйон
• сирі овочі, соління, соління, гострі закуски
• усі копчені продукти
• Випічка, тістечка, білий хліб
• Морозиво, холодні напої з льодом та алкоголем.