Наш організм терпить надлишок їжі ... коли це трапляється зрідка!
Автор Меган Флері
Британське дослідження досліджувало вплив занадто великої їжі на організм.
Опубліковано 03.03.2020 о 18:00.
Їсти піцу, поки не зможете проковтнути крихту? Британські чоловіки прийняли виклик Центру харчування, фізичних вправ та обміну речовин при Університеті Бата (Великобританія). Дослідники попросили їх з’їсти якомога більше скибочок піци, щоб зрозуміти вплив цього типу дієти на організм. Вони зрозуміли, що організм здатний адаптуватися до надмірного споживання їжі. Їх результати представлені в British Journal of Nutrition.
Організм адаптується !
Дієта, як кажуть, є нормальною, коли вона дозволяє нам почуватися ситою, і максимальна, коли ми їмо стільки, що більше нічого не можемо проковтнути. Чоловіки, яких найняли для дослідження, мали вік від 22 до 37 років і мали гарне здоров’я. В середньому вони їли вдвічі більше піци, ніж зазвичай їдять, щоб відчути ситість. Однак їх аналізи крові показують, що їх організм зміг управляти цим винятковим споживанням калорій.
Більше втомлених добровольців
В середньому добровольці споживали 3000 калорій. Але рівень цукру в крові не був вищим, ніж після їжі з нормальною кількістю. Інсулін, роль якого полягає у контролі рівня цукру в крові, був на 50% вищим, ніж зазвичай. Рівень ліпідів був трохи вищим. Найбільша зміна спостерігається в гормонах в кишечнику, які допомагають виділяти інсулін і змушують нас почуватися ситими. "Це показує, що якщо здорова людина іноді випиває, це негативно негативно впливає на метаболізм", - пояснюють дослідники. Однак досвід мав наслідки для того, як почувались добровольці: через 4 години після їжі вони відчували втому або навіть млявість. Жодна їжа не викликала у них бажання, крім солодких продуктів.
Нешкідливі надмірності, якщо вони залишаються випадковими
“Ми знаємо, що люди часто їдять більше, ніж їм потрібно, саме тому стільки з нас мають проблеми з контролем своєї ваги. Тому дивно, що жодне попереднє дослідження не вимірювало максимальну здатність до прийому всередину, щоб зрозуміти реакцію організму ", - сказав Джеймс Беттс, який керував дослідженням. За його словами, його результати є доказом того, що випадкове переїдання не небезпечно." Проблема з переїдання полягає в тому, що це змушує нас накопичувати більше енергії, це може спричинити ожиріння, якщо ми щодня їмо занадто багато ". Вся справа в балансі !
Секс: 13% француженки ніколи не зазнають оргазму
Мозок двох пацієнтів у комі, відроджений ультразвуком
Вітамін D: ANSM попереджає про передозування, дуже небезпечне для дітей
Інфографіка: у Франції невблаганна прогресія англійського варіанту Covid-19