Наші 4 дієтичні поради щодо ниркової недостатності

Що таке ниркова недостатність ?

Ниркова недостатність - це медичний стан, при якому нирки більше не можуть адекватно фільтрувати кров. Деякі ендокринні та метаболічні порушення можуть бути спричинені нирковою недостатністю, особливо якщо це хронічна. Крім того, метаболізм мікроелементів може демонструвати погане засвоєння вітаміну D, а також певну втрату водорозчинних вітамінів.

Цілі адаптованої дієти

Основними цілями, яких слід досягти при лікуванні цього захворювання, є затримка прогресування погіршення функції нирок; забезпечити певні важливі функції, такі як усунення азотистих відходів, регуляція глікемії та кислотно-лужний баланс. Відповідна дієта сприяє досягненню цих цілей, дотримуючись наступних заходів:

Для зменшення навантаження на нирки та регулювання рівня сечової кислоти рекомендується контролювати споживання білка, солі (натрію), цукру (вуглеводів) та фосфору.
Вживання достатньої кількості різноманітних продуктів (в ідеалі органічних) під час кожного прийому їжі забезпечить вас енергією, необхідною для виконання повсякденних завдань; що також дозволяє уникнути недоїдання.
Приймати добавки кальцію та вітаміну D необхідно, коли нирки перестають працювати. Однак при хронічних захворюваннях нирок ці добавки слід приймати лише за медичною рекомендацією.
Моніторинг харчування повинен здійснювати лікар або дієтолог. Консультації повинні супроводжуватися моніторингом та порадами, які можуть надати лише ці фахівці.

Рекомендовані споживання їжі

Якщо у вас це захворювання, звичайна дієта повинна включати енергію від 30 до 40% жиру, а перевагу слід віддавати вуглеводам, що повільно всмоктуються. Співвідношення білків 0,6-0,7 г/кг/день рекомендується на ранній стадії ниркової недостатності. Важливо обмежити споживання солі до 2 г на день, щоб уникнути затримки води та високого кров'яного тиску. Такі продукти, як певні сири, м'ясо з органів, копчена риба та холодне м'ясо, слід їсти лише зрідка через високий вміст фосфору. Накопичення цього мінералу може спричинити свербіж, послабити кістки або кальцинувати артерії.

Що передбачає моніторинг харчування ?

Ваша дієта повинна бути не тільки адаптована, але і контроль над гідроелектролітичними споживаннями, щоб уникнути ризику гіперкаліємії, гіперфосфатемії та гідрозодних перевантажень. Моніторинг харчування повинен також враховувати показники супутньої захворюваності, які часто асоціюються із запущеним ІР: діабет, дисліпідемія, артеріальна гіпертензія. Що стосується вітаміну D, його дозування буде адаптовано відповідно до статусу фосфокальцину пацієнта. Для людини, яка страждає від недоїдання, іноді надзвичайно важливим є додавання добавок цинку та селену. Харчова допомога також повинна включати, наскільки це можливо, регулярні фізичні вправи.

В даний час від 20 до 60% людей, які страждають цією патологією, мають більш-менш високий ступінь недоїдання, що може загрожувати їх виживанню.