Наші продукти проти стресу та втоми AYIN - компанія, що забезпечує добробут
Як їсти, коли відчуваєте стрес і втому ?
Стрес і втома - це лихо нашого сучасного суспільства. Важливо навчитися керувати ними, щоб відновити здоров’я, відновити здорову вагу та життєвий тонус. Оскільки стрес і втома також змушують набирати вагу, змінюючи свої почуття голоду та ситості! Коли ми перебуваємо в стресі, ми, як правило, їмо більше жиру і солодшого, щоб "втішити себе" ...
Коли наше тіло має боротися з періодичною або постійною втомою, стресом, переживаннями…, це знижує імунний захист. Можливо, ви цього не знаєте, але часто причиною є шкідливі харчові звички.
Якщо ви легко підхоплюєте віруси, бактерії, грибки або перенесли хронічні захворювання, такі як діабет ІІ типу, остеоартроз або навіть хвороба Альцгеймера, спершу слід переглянути свій раціон.
Ось основні поради щодо запобігання хвороб та збереження здоров’я без стресу та втоми:
Як їсти свої фрукти
Ви повинні їсти свіжі сезонні та місцеві фрукти, по можливості органічні.
Не приймайте фрукти в компотах і не готуйте, тому що кулінарія руйнує вітаміни і змушує фрукти втрачати свої смакові якості та корисні поживні речовини, які дерево дає нам для нашого здоров'я.
Фрукти приносять вам:
Фруктоза, найкращий цукор для мозку та серця, який надходить у шлунок після того, як фрукти довгий час пережовували та смакували.
Вітамін С що підвищує імунітет.
Вода та мінерали: 80% води та калію для серця, фосфору для мозку, найкращого (рослинного) кальцію для кісток, що засвоюється до 75% шлунково-кишковим трактом (якщо ви добре пережовували) та магнію для балансу настрою.
Волокна, так що у вашій кишці (тонка кишка і товста кишка) виробляється збалансована мікробна флора. Це «мікробіота», необхідна для утворення відходів, що зазвичай складаються, а не надмірно шкідливих.
Тому ідеальним є споживання 4-6 свіжих фруктів на день, довго жували: наприклад 2 за сніданком, потім за обідом та ввечері та/або між прийомами їжі замість випічки, солодощів, кремів та іншої випічки, яка містить занадто багато рафінованого або прихованого цукру. Споживайте їх тоді, коли це вам підходить, на початку, в середині або в кінці їжі або навіть протягом дня. Ми рекомендуємо вам без їжі, перш за все, не поспішайте жувати їх і насолоджуватися ними.
Найкращі рослини, споживати без помірності !
Салати, що містять овочі всіх кольорів
Свіжі помідори, в сезон, звичайно, вони містять чудові антивікові, антиоксидантні та протипухлинні властивості: лютеїн та лікопін;
Мигдаль, волоські горіхи, фундук, петрушка... з їх вітамінами та мінералами (кальцій, який чудово підходить для кісток, і магній для регулювання настрою);
Адвокат містить відмінні жирні кислоти, хорошу клітковину, вітаміни С і групи В (від В1 до В6), необхідні для мозку, та вітаміни А (зір), Е (нейрони та фертильність), К (циркуляція-коагуляція).
Не забудьте заварити всі салати оливкової олії та лимонного соку. Лимон має хороший кислий смак, але не підкислює ваш організм.
Бобові культури: сочевиця, нут, квасоля, які потрібно обережно готувати на пару (не більше 95-97 ° C) і постити протягом декількох хвилин, щоб споживати їх альденте.
A жування досить довго насправді є першою умовою хорошого травлення та засвоєння всіх продуктів, особливо рослин. Саме смак ароматів у роті підказує, що фрукти, салати або бобові смачні, а не шлунок !
Хліб на користь
Треба вибирати хліб з непросіяного борошна зі старих насіння, а не з Монсанто (сучасні генетично модифіковані насіння, деградовані, які живуть лише один рік і не розмножуються ...). Навіть гарячий і хрусткий багет з білого хліба не забезпечує нам клітковини, мінерали, мікроелементи та вітаміни, які так потрібні нашому організму.
Хороший хліб (із старовинної пшениці, будь то з Європи чи Палестини, наприклад), із справжньою пшеницею, натуральними дріжджами і без додавання клейковини забезпечує найкращі клітковини, мінерали, вітамін А, вітаміни групи В і навіть поліфеноли, антиоксиданти, анти- старіння. Тому вони, безумовно, також відіграють профілактичну роль при певних вікових ракових захворюваннях.
Клейковини та цукрів, яких слід уникати
Ми знаходимо глютен сучасний, мало засвоюється нашим організмом, головним чином у:
білий хліб, який поводиться в нашому організмі як цукор (його глікемічний індекс дорівнює цукровому). Перевантажений цукром організм зберігає їх у жирі, який є канцерогенним.
ПіциМакарони часто пережарені, які забезпечують вуглеводи, перетворені в швидкий цукор при варінні.
Печиво та випічка, присутні занадто багато клейковини та цукру, часто з маслом або промисловими жирами.
Слід уникати всіх цих продуктів, не тільки тому, що вони містять глютен, а головним чином тому, що вони містять поганий цукор, швидкі цукри, які роблять вас жирним.
НАЙКРАЩІ ЦУКРИ є, природно, в меду сусідства: цільноквіткові меди, розмарин (для печінки), чебрець (тонізуючий, протиінфекційний ...), лаванда (протиінфекційний, заспокійливий). Якщо у вас цукровий діабет, ви особливо виберете ті акації та каштани, які організм прекрасно переносить. Очевидно, що мед не можна їсти ковшем! До цього казкового продукту вулика ми можемо додати екстракти прополіс, маточне молочко (крім випадків раку), пилок для підвищення імунітету.
Тваринні білки
Найкращі тваринні білки в морях і океанах. Вони забезпечують:
З високим вмістом білка якість.
Жирні кислоти важливі морські (EPA та DHA зокрема).
Залізо особливо в Росії морепродукти.
Вітамін D необхідний для засвоєння найкращого кальцію (рослини) у травному тракті.
Вітаміни А і Е, а також В6 і В12 необхідні для оновлення наших клітин, зокрема наших еритроцитів.
Розсіяні елементи з моря, зокрема йоду, який необхідний нашій щитовидній залозі для виробництва наших гормонів щитовидної залози, які необхідні для терморегуляції та функціонування мозкової реактивності.
Яка риба ?
Свіжа сардина, скумбрія, свіжий анчоус, морський лящ, морський окунь, дрібний тунець, палтус. Споживайте його 2-3 рази на тиждень, це ідеально.
Віддати перевагу білому м’ясу
Пріоритетно вибирайте тварин, які мають крила для легкозасвоюваного білого м’яса, з органічного розведення: курка, індичка, цесарка, голуб ...
Червоне м’ясо: раз на тиждень
Червоне м’ясо вказується лише раз на тиждень (відбивна або немолочний стейк забезпечить вас залізом, яке легко засвоюється через травний тракт). Оскільки він містить приховані жири, які з часом закупорюють дрібні судини серця (інфаркт) та мозку (інсульт) та інші чутливі та інтимні ділянки тіла.
Не забувайте про масла
Віргінські олії, перше холодне пресування, у всіх салатах і навіть на м’ясі та рибі. Не нагрівайте їх, оскільки ви ризикуєте досягти точки диму олії, яка подразнює слизові, виділяючи токсичні молекули, зокрема акролеїни.
Оливкова олія забезпечує "олеїнову" кислоту, жирну кислоту, яка полегшує транспорт кальцію (особливо рослинного) до кістки (кістка постійно оновлюється), і поліфеноли з високою антиоксидантною та протираковою силою.
Олії з ріпаку, камелії або волоських горіхів (зберігаються подалі від світла), крім вітаміну Е, забезпечують так звані омега-3 жирні кислоти, необхідні для пам'яті та оновлення нейронів гіпокампа. Ми виробляємо в середньому 700 нових нейронів на день у цій ділянці мозку, якщо добре його годуємо та підтримуємо інтелектуально.
І молочні продукти ?
Коров'ячі молочні продукти, споживані в надмірна шкідливі для вашого здоров'я. Реклама в ЗМІ радить від 3 до 4 на день, в той час як останні наукові дослідження показують, що споживання такої кількості є образливим і може навіть створити імунні захворювання, наприклад.
За старих часів наші матері кип’ятили молоко та жирні вершки, і це кип’ятило фактори росту в молоці. Ці фактори росту були і призначені для теляти, яке набирає 365 кг за рік після народження, коли людська дитина приймає лише 5. До цих факторів росту часто додають гормони, які порушують травлення людини, метаболізм, ріст і кількість органи та тканини (простата, молочна залоза, суглоби, мозок, підшлункова залоза, печінка тощо).
24 мільярди літрів молока, що отримується щороку у Франції, - 98% з них зберігається при надвисокій температурі (UHT, термічний удар при 130-140 ° C протягом декількох днів), що дає можливість отримувати стерилізоване молоко, але в якому ці фактори росту все ще присутні і активні, хоча вони не призначені для людей. Знайте, що нові методи лікування раку є факторами росту. Можливо, пухлини були побудовані на основі факторів росту, що споживаються у нашій їжі.
Крім того, молочні продукти не мають солодкого смаку, оскільки їх солодкість (0,16) є низькою порівняно з рафінованим цукром (дорівнює 1). Тоді пристрасть до цукру втрачає свідомість, особливо коли цукор додають до молочних продуктів, які вже є солодкими.
Ось чому всі продукти з коров’ячого молока у рідкій формі (молоко, йогурти тощо) не сприяють зміцненню здоров’я, оскільки вони не жуються, підкислюють організм, містять прихований цукор і споживаються в надлишку. Ця харчова звичка відлякує трохи кальцію з кісток і посилює остеопороз.
Якщо ви любите молочні продукти, вибирайте козячі та овечі сири. Вони смакують добре, що цікаво, тому що раніше вас влаштовує міцний сир, такий як козячий сир або рокфор, який можна вживати з такими фруктами, як груша, яблуко або виноград, особливо якщо ви супроводжуєте його хорошою кулею. Червоне вино, якщо можливо органічне без надто великої кількості сульфітів.
Що стосується напоїв
Багато гідрат, але з правильними напоями
Вода дуже важливо, він повинен бути якісним, можливо, відфільтрованим фільтром зворотного осмосу. Розумно випивати 1-2 літри води щодня, щоб правильно зволожити наше тіло від голови до ніг. Наявність прозорої сечі та слабкого запаху є запорукою хорошого виведення токсинів з організму. Навпаки, зневоднена шкіра - це зневоднений мозок, який швидко матиме проблеми з пам’яттю ...
Келих хорошого червоного вина (або рожеве, або біле) може супроводжувати кожен прийом їжі, швидше до кінця їжі, щоб полегшити перетравлення їжі та запобігти запорам завдяки своїм поліфенолам. Переважно вибирати органічні вина, що містять мало сульфітів і більше червоних, ніж білі, оскільки вони містять більше поліфенолів, антиоксидантів.
Одна-дві кави на день, і добре, без капсул (гідроксид алюмінію, токсичний в довгостроковій перспективі).
Трав'яні чаї вранці із зеленим чаєм, чебрецем, розмарином ... а ввечері з вербеною, ромашкою, лаймом ... на ваш смак. Дві-три великі миски з трав'яним чаєм - чудовий спосіб підтримувати зволоження.
Напої, які шкодять вашому здоров’ю
Менш хороші напої добре відомі: кокс, газовані напої, червоний бик... та всі промислові напої, в тому числі фруктові соки в пляшках які розщеплюються на цукор і кислоту. Всі містять занадто багато цукрів або помилкових цукрів, і часто захоплюючі продукти, призначені для збільшення споживання і токсичні для нервової системи, печінки та нирок.
Гарної подорожі дорогою до здоров’я та добробуту разом з AYIN !
Кредит: Паскаль ФЕЙВР, софролог і натуропат