Наші рецепти вдалого аперитиву на вечерю Femme Actuelle Le MAG
Ось і все, ви вирішили піти на це: ви запрошуєте всіх своїх друзів на вечерю аперитив! Все повинно бути ідеально, і це добре ... Ми допоможемо вам із 65 рецептами (саме це!). Без сумніву, з усім цим ви знайдете своє щастя !
Вечеря аперитивом - хороша ідея прийняти своїх друзів, не сідаючи за стіл. Ця формула має ряд переваг, особливо на Різдво чи Хелловін. По-перше, ви можете запросити більше гостей, ніж може вмістити ваш стіл у вітальні. Тоді, з невеликою організацією та заздалегідь підготувавши якомога більше рецептів, ви зможете насолоджуватися своїми гостями, а не проводити вечір на кухні. Нарешті, за допомогою правильних рецептів ви порадуєте всіх, не розбиваючи грошей. Дійсно, маленькі укуси дають змогу збільшити благородні та дорогі інгредієнти. Наприклад, невеликий веррін з фуа-гра або копченого лосося відразу ж має сильний ефект і не вимагає великої кількості зіркових інгредієнтів. Давай, глибоко вдихай і прочитай наші поради, щоб зробити твій вечерю аперитивом загальним успіхом, імпровізованим чи ні.
Які кількості планувати для прийому коктейлів ?
Щоб нагодувати своїх гостей, вам доступні кілька варіантів: верріни, ложки та укуси. Ось порада, щоб гості не зголодніли до більшого.
Спочатку плануйте від 12 до 15 закусок на людину.
Для 10 або менше гостей запропонуйте 5 різних сортів.
На 35 осіб: 6 сортів.
На 50 осіб: 7 видів закусок.
Для напоїв плануйте 4 склянки коктейлів на людину.
Знати. літр пуншу (з алкоголем або без) дійсний для 5 осіб, пляшка шампанського дійсна для 2 осіб, якщо його подають як один напій, для 4, якщо це простий акомпанемент.
Як боротися з божевіллям аперитивної вечері ?
Будьте організовані! Почніть з початку, підготувавши рецепти, які забирають у вас найбільше часу напередодні, такі як верріни, закуски, тістечка ... У вас буде лише прості і швидкі рецепти, які можна зробити в день аперитиву. бутерброди та Ко. З невеликою організацією ви навіть можете взяти участь у різдвяному аперитиві за недорогими та креативними рецептами! Як шпажки з омарів та беконний крем.
Про що не слід забувати як про аперитив ?
Кубики льоду, звичайно! Це споконвічно. Не свіжий коктейль дуже розчаровує. Примітка: щоб зачарувати своїх гостей, зробіть кубики льоду різної форми за допомогою сміттєвих контейнерів, що продаються в супермаркетах, або ароматизуйте їх. Наприклад, перед тим, як покласти воду в контейнер, покладіть їстівну пелюстку квітки, шматочок фрукта, трохи сиропу ... і поставте в морозилку. Сюрприз, сюрприз! Не забувайте думати про своїх друзів спеціальними дієтами: вегетаріанською, алергічною. Наприклад, вони будуть насолоджуватися овочевими веррінами.
І завдяки заморожений, Ви можете отримати в останній момент та імпровізувати легкий та швидкий аперитив, одним словом, дивовижний !
Шукаєте ідеї святкових напоїв? Подумайте про приготування кремових смузі або свіжих соків за допомогою блендера, а ще краще - соковичавниці. Останній зберігає всі вітаміни фруктів та овочів, щоб напої вживати без помірності. А щоб спростити своє життя, вибирайте багатофункціонального робота. Імпровізований аперитив або сімейний обід, це дозволить вам залишити кухню, щоб насолодитися гостями, і зробить роботу за вас. Робот-плита буде служити навіть плитою або духовкою. Хто каже краще ?