Якою має бути дієта при хворобі Паркінсона
Правильне харчування при хворобі Паркінсона повинно враховувати, що хвороба може призвести до обмежень, які можуть змінити поведінку вживання їжі та пиття. Важливо створити баланс з правильною їжею.
При хворобі Паркінсона дієта не має прямого впливу на перебіг захворювання, однак це може допомогти довше підтримувати добробут. Це особливо актуально, якщо симптоми посилюються в міру прогресування захворювання та зміни поведінки вживання їжі та пиття. Маючи хороший план харчування, пацієнти можуть вживати цілеспрямованих заходів протидії - за необхідності, консультуючись з дієтологом.
Які основи хорошої дієти Паркінсона?
При хворобі Паркінсона дієта в основному повинна дотримуватися тих самих максим, як це має місце у здорових людей, тобто: багато свіжих фруктів та овочів, цільнозернові продукти, молочні продукти, риба один-два рази на тиждень а за даними Німецького товариства з харчування дорослих, не більше 600 грамів м’яса та ковбаси на тиждень. Рослинні жири, як правило, кращі, ніж тваринні.
Дієта з високим вмістом клітковини: як це працює
На що слід звертати особливу увагу пацієнтам Паркінсона з точки зору дієти?
Порушення руху та пошкодження нервових клітин роблять пацієнтів Паркінсона схильними до запорів. Препарати також можуть уповільнити роботу шлунку та кишечника. Легка їжа, багата клітковиною тому є дуже важливим. Тому кожен прийом їжі повинен містити овочі, фрукти, цільні зерна, бобові або картоплю. Оскільки відчуття смаку часто знижується, є сенс приправляти їжу більш інтенсивно зеленню, щоб уникнути надто великої кількості солі. Також важливо:
- Немає ліків для вживання: Найважливіший препарат Паркінсона, L-Dopa, використовує той самий шлях транспортування в кишечнику, що і білок. Щоб забезпечити ефективне використання активного інгредієнта, між їжею, що містить білок, і прийомом ліків повинно бути не менше півгодини.
- Не поєднуйте ліки та фрукти: Інгредієнти деяких видів фруктів, таких як грейпфрути, також можуть перешкоджати використанню ліків. Тут також слід дотримуватися часовий інтервал.
- Регулюйте зволоження: Достатня кількість випитої води від 1,5 до двох літрів на день є частиною дієти Паркінсона. Разом з клітковиною це допомагає запобігти запорам.
Що допомагає проти запорів? 6 порад для здорового кишечника
Які поради можна застосовувати до дієти Паркінсона?
Що стосується хвороби Паркінсона та харчування, також важливо дотримуватися кількох порад щодо їжі, щоб полегшити споживання їжі та перетравлення їжі:
- швидше їжте невеликими порціями частіше
- сісти прямо
- Не поспішайте і ретельно пережовуйте кожен укус
- стежте, щоб їжа не була занадто гарячою або занадто холодною
- пити достатньо з їжею
Якщо виникають проблеми з ковтанням, особливо змінюється консистенція їжі (наприклад, пюре). Ці та інші аспекти слід детально обговорити з дієтологами для повноцінного харчування при хворобі Паркінсона.
Їжте уважно - так це працює у повсякденному житті
набрякати:
Харчування при хворобі Паркінсона, у: Клініки Беліц - Неврологічна спеціалізована лікарня з порушеннями руху