Наші ваги і ми токсичні стосунки
Оновлено 29 червня 2011 р., 10:47
Флавія Мазелін Сальві
Ваги повідомляють нам нашу вагу, а також цілу низку помилкових уявлень та токсичних вірувань. Мета: ідентифікувати їх, щоб краще знешкодити, щоб відновити мирні стосунки з нашим тілом та нашим харчуванням. Пояснення та поради Жерара Апфельдорфера, психіатра, спеціаліста з харчової поведінки.
Незалежно від того, мінус чотири кілограми чи більше 500 грам, ваги не просто дають нашу вагу. Як і вчителі під час класних рад, вона дає нам застереження, звинувачення або привітання. Тому що ця машина, яку людина вважає абсолютно надійною та об’єктивною, генерує або підтримує низку помилкових ідей. Про наше відношення до тіла, ваги та дієти. Його потужність і наша залежність були б меншими, якби тільки ми не надали цим кільком квадратним дюймам пластику та алюмінію статус верховного судді. Антидот цим отруєним стосункам? Визначте одне за одним наші помилкові переконання, щоб краще відмовитись від них, щоб відновити більш справедливі, комфортні та реалістичні стосунки з нашим тілом, вагою та іміджем.
Вага стверджує, що знає нашу ідеальну вагу
Все починається з фантазії: досягти або повернути ідеальну вагу. Проблема полягає в тому, що ідеальною вагою, на яку ми прагнемо, рідко є наша природна вага, тобто наша вага в рівновазі чи комфорті. Ідеальною вагою часто є та, якої можна досягти після кардинальних дієт, або тієї, якої ніхто не досягає і якої переслідує все життя. Проблема полягає в тому, що саме поняття ідеальної ваги підтримується медичною професією, як підкреслює Жерар Апфельдорфер. «Лікарі посилаються на ІМТ, індекс маси тіла (вага, поділена на квадрат зросту, виражений у кг/м2). Однак цей розрахунок зроблений на основі епідеміологічних даних - тобто для всієї популяції -, які не можуть бути передані окремим особам. Вони не враховують історію ваги людини, спосіб життя чи генетичну спадщину. "
Результати: вибравши магічне число, яке символізує як вагу нашої краси, так і вагу нашого здоров’я, ми перетворюємо ваги у ванну на звукову дошку неправдивих даних, що викликають тривогу.
Висновок? «Вам не слід витрачати свій час і своє здоров'я на погоню за ідеальною вагою, - попереджає доктор Апфельдорфер, - а навпаки, шукайте свою збалансовану вагу. Той, який також називають "природною вагою" і в якому людина осідає довго і без зусиль, коли справді уважно ставиться до своїх тілесних та харчових відчуттів. "
Вона стигматизує наші коливання ваги
"Так і так? Ми всі зазнаємо відносної нестабільності у вазі. Наприклад, ми легші в кінці літа (менш багата їжа і більше фізичних витрат) і важчі в кінці зими (з протилежних причин). Але також і хімія певних продуктів: суміш глюкоген-вода викликає коливання від 1 до 3 кг протягом 12 - 24 годин! Через цей час ми відновлюємо свою початкову вагу.
Ще один фактор: рівень гідратації. Чим менше організм зволожений, тим більше води утримується в організмі. Стрес також може спричинити надмірне зберігання. Відновлення занять спортом також призводить до збільшення ваги (від 1 до 3 кілограмів). Або жир замінюється м’язом (важчим), або ми нарощуємо м’язи, не втрачаючи ваги. Ще одна причина коливань: їжа «розтріскується» після різкої дієти. Кожного разу, коли ви ставите тіло на обмеження їжі, ви активуєте карту пам'яті захисту тіла. Ваше тіло перейде в режим “голодного зберігання”, який генетично запрограмовано робити. Це пояснює, чому 400 грам випічки часом дають на 2 кіло більше на вазі! Нарешті, не забуваймо про гормони, які, особливо у жінок, сильно коливають у вазі. "Жир повільно і повільно зникає", - підкреслює Жерар Апфельдорфер. Тому безглуздо сідати на дієту, коли ви набираєте 3 кілограми за тиждень, швидкі коливання завжди відбуваються від рухів води! "
Для подальшого
Вона змушує нас вірити, що хороша вага - це прекрасне тіло
І це брехня! Або точніше, небезпечне трактування ролі шкали у побудові позитивного образу Я. «Якщо правильною вагою є балансова вага, та, яка не коштує нам жодних зусиль для збереження і яка поважає нашу морфологію, - каже д-р Апфельдорфер, - то ця хороша вага робить гарне тіло. Прийняте тіло, за яким ми любимо піклуватися та вдосконалювати його, будь то худорляве, худне, кругле чи товсте! Але більшу частину часу, коли ми говоримо про прекрасне тіло, ми завжди маємо на увазі сучасний стандарт. Що є і аберрацією, і джерелом великих страждань для всіх, хто далеко від цього. "
Тому, демонструючи вагу, яка, на нашу думку, далека від «прекрасного тіла», ми ставимо ваги в ролі безкомпромісного і тиранічного суперего. І завдяки магічній думці - "коли я важу 50 кілограмів, я буду прекрасною" - ми відрізаємося від своїх тілесних відчуттів і позбавляємо себе задоволення населяти єдине тіло.
Вона бере себе за тренера
Для подальшого
Вона завжди хоче мати рацію
І ми віримо в це, тому що ми сліпо і помилково довіряємо цифрам: "Вони не можуть брехати", ми думаємо. Неправильно. «Ця вага, що відображається, не є науковою істиною, - виправляє доктор Апфельдорфер. Масштаб не може бути правильним, оскільки кожна істота унікальна, її морфологія, генетика, спосіб життя, історія роблять її унікальною. Однак шкала нічого не говорить про цю складність, вона зводить буття до купи кілограмів! "
У будь-якому випадку, каже психотерапевт, покладаючись на машину і залежно від неї, позбавляє нас суттєвої свободи: тієї, що полягає у довірі один одному, щоб зробити життєвий вибір, який, на нашу думку, породжує хороший. - будь фізичним та психічним. Відповідно до його особистих почуттів.
Гарне використання зважування
Регулярно зважуйтесь, чому б і ні? Але за умови, що цей засіб не переросте у звикання. Для цього, на думку психіатра Жерара Апфельдорфера, необхідно вжити певних запобіжних заходів.
За якою швидкістю? Раз на місяць. Враховуючи нормальну різницю у вазі, яка становить від 1 до 3 кіло.
Коли і як? Вранці чи ввечері, неважливо, але бажано одягнені, щоб не «фетишизувати» свою вагу. Найголовніше - мати загальну оцінку. Приклад: знаючи, що ми важимо від 59 до 61 кіло.
Який масштаб? Особливо не надто точна шкала, яка, реєструючи мініатюрні варіації ваги, перетворюється на машину для вироблення емоцій (чудово, мінус 200 грам! Жах, плюс 200 грам!) Точність заохочує одержимість і зберігає помилкові уявлення щодо свого звіту до тіла і до їжі. Також уникайте розмовних ваг, розповсюджувачів хороших і поганих точок.