Насичений - Ви те, що їсте; навмисна залежність від цукру

Фільм "Насичений - ти те, що ти їси“Розповідає історію трьох підлітків, які борються із зайвою вагою. Безнадійний бій, незважаючи на менше їжі та більше фізичних вправ.

залежність
По-німецьки Fed up означає: “Морда повна” - “Сита”. Режисеру Кеті Курік це набридло люди з надмірною вагою, такі ж ліниві та слабкі а їх ожиріння трактується як їх особиста невдача.
Спираючись на дослідження та численні висловлювання вчених, політиків та лобістів, ваш документальний фільм це підтверджує збільшення споживання цукру:

розшукується харчовою промисловістю та урядами і несе відповідальність

призводить до ожиріння та діабету дорослих у все більшої кількості дітей

що цю початкову епідемію не можна зупинити за допомогою спорту чи сили волі.

Ожиріння: чому нежирні легкі продукти та фізичні вправи не допомагають

споживання цукру
12-річна Меґі важить 96 фунтів. Вона плаває чотири рази на тиждень, а на вихідних робить довгі прогулянки.
Ваша мама звертає увагу на нежирну дієту. Вага Меґі збільшується.
Мати 13-річного Уеслі купує легку версію речей, які йому подобаються. Уеслі важить 82 кг, набирає вагу, а не втрачає вагу, і має ознаки метаболічного синдрому. Він боїться серцевого нападу.

Легкі вироби з’явилися у 80-х. Ароматичний жир замінили цукром. "Зараз з половиною менше жиру" зазвичай означає також "тепер з подвійною кількістю цукру". Вони і сьогодні вважаються здоровими.

  • Близько 80% їжі в супермаркеті містить цукор.
  • Наше споживання цукру подвоїлось з 1977 по 2000 рік.

Казка про збалансований калорійний баланс

Поширена думка, що якщо споживання і споживання калорій збалансовано, ви не набираєте вагу. Якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати більше калорій, ніж споживаєте.

Насиченість показує, наскільки ця теза неможлива. Оскільки Не всі калорії створюються рівними. 160 калорій з 22 мигдалю мають абсолютно інші наслідки, ніж ті, що містять банку соди:

160 калорій з мигдалю:

  • нехай інсулін повільно піднімається
  • нехай печінка працює спокійно
  • тримати вас ситими надовго

160 калорій від соди:

  • змусити інсулін швидко зростати
  • змусити печінку накопичувати жир
  • змусить вас зголодніти, а не насититися.

Високий рівень інсуліну після соди змушує мозок надсилати сигнали голоду замість сигналів ситості. Коли ви голодні, ви відчуваєте слабкість, втому та млявість. Отже, така поведінка, яку люди люблять приписувати товстим, є результатом цукру.

Ожиріння: чому сила волі не вирішує проблему

"Коли ви сидите на дієті і хочете їсти здоровіше, мозок завжди каже" їжте, їжте ... я цього не хочу ", - говорить один з головних героїв" Фед ". Інший спростовує забобони слабовольні товсті чоловіки у двох словах: "Коли ви бачите це, ви хочете це".
Скрізь про мозок звертаються з приводу їжі. Постійно є скрізь нездорова їжа та цукерки.

Заправки продавали бензин; сьогодні це супермаркети. Ви можете знайти солодощі майже на кожній касі в роздрібній торгівлі, будь то будівельний магазин чи магазин канцтоварів.
Емоційне звернення до дітей є особливо коварним. Незліченна кількість продуктів, т. Зв Дитяче харчування, пов’язані з іграшками та персонажами мультфільмів, а численні веб-сайти цукрових фойє орієнтовані саме на дітей.
Завдяки масовій атаці ЗМІ 2-річні бренди вже визнають. Дослідження, представлене у Fed Up, показує, що діти їдять більше, коли дивляться шоу, яке рекламує шкідливу їжу.
У дітей формуються звички, які вони підтримують, що загрожують їх здоров’ю.

  • У Німеччині діти їдять в середньому близько 60 - 70 грамів цукру на день.
  • У 2011 році німецька харчова промисловість витратила на рекламу кондитерських виробів близько 696 мільйонів євро, плюс 26,5 мільйона євро на морозиво та 41 мільйон євро на спреди, але лише 7,3 мільйона євро на фрукти та овочі.
  • Сьогодні діти щороку бачать від 5000 до 10000 плям їжі, більшість з яких рекламують шкідливу їжу та фаст-фуд.

Насичені: зв’язки між цукровою промисловістю та урядами

У 2002 році Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визнала цукор однією з основних, якщо не причиною метаболічних захворювань. Ось чому вони хотіли опублікувати у звіті, що максимум 10% ваших щоденних калорій повинно складатися з цукру.

Ви можете побачити у фільмі, як цукрові барони шантажували публікацію. Так само, як цукровому фойє вдалося підірвати добрі наміри мати більше овочів у шкільному обіді. Їм вдалося потрапити до списку овочів піцу та картоплю фрі.

Мішель Обама розпочала свою кампанію «Рухаймось!» З розумінням: «Ми виховали наших дітей полюбляти висококалорійну їжу з низьким вмістом їжі. Тоді, якщо ми будемо достатньо наполегливими, ми зможемо перемогти їх за якісну, здорову їжу ".

Вона рекомендувала компаніям покращувати свої неповноцінні та небезпечні продукти, оскільки вони містять занадто багато цукру, жиру та солоного, і їм більше не слід рекламувати їх для дітей та молоді.
Наситившись, ви можете зрозуміти, чому перша леді незабаром говорила лише про більше фізичних вправ.

Наситився: Цукровий діабет не впливає на мене, я струнка, незважаючи на цукор

Так само мало, як товсті та слабкі волі належать разом, значить струнка не означає здорової.
Неіснуюче золото стегна нічого не говорить про внутрішній жир на животі. Цукор, який печінка не може розщепити, зберігається як печінковий жир. Наслідками є інсулінорезистентність, метаболічний синдром та діабет.
Нездорова їжа не обов’язково робить вас товстим, але завжди нудить. Постраждали і страждають цією зацукрованою їжею не лише люди з надмірною вагою, але й усі ми.

Сито - ти те, що їси - висновок:

Насичені - це не нудний документальний фільм, спрямований на те, щоб навчити нас.
Він є Дзвінок, остаточно діяти і захищатись від споживання цукру, який контролюється іншими. Наприклад: щоб утриматися від промислово обробленої їжі та готувати самостійно, доручити керівнику магазину супермаркету прибрати неприємні товари, попросити керівництво школи не продавати цукристі продукти.
Якщо ви хочете жити здоровим, вам доведеться захищатися від харчової промисловості. Ще ніхто не знає наслідків, якщо діти з діабетом 2 повинні прожити 50-60 років. Вам не сподобається.