Насіння чіа, загальні питання про дієту - рецепти Дюкана та форум для дієти Дюкана
Опубліковано 20.03.2012 о 23:58
Доброго вечора всім !
Читаючи книгу сьогодні ввечері, я виявив достоїнства насіння чіа, про які я не знав, що існують, деякі з вас споживають їх .
Якщо так, то яка доза і як ви її використовуєте? ?
Заздалегідь дякую за відповіді.
Опубліковано 21.03.2012 о 01:50
Я не знав, що ти бачиш. Насправді це виглядає непогано, все одно трохи жирне. хіхі переслідування жирів. Але так багато переваг очевидно !
Я чекаю відповіді, якщо хтось споживає його, щоб знати, чи це добре, але, на мою думку, це не надто дозволено.
Цю публікацію видалив її автор.
Бубулолайт
Опубліковано 21.03.2012 о 08:25
Я тестував на заміну яєчних жовтків (зв’язування жиру з іншим, але без холестерину), заміщення MG у тісті, яке, як стверджується, все ще бентежить. але обмежуючи жири, я не наважився цим зловживати і не можу сказати занадто багато.
У парі з гуаровою гумкою з ціллю я дав їй результат був непоганий, але в млинцях протіфар мені не вдалося видалити всі жовтки.
Ви повинні додати води, але коли вимірювання є приблизними (1 КС насіння на 3 КС води), коли у випічці ми знаходимось з точністю до грама, приручити непросто.
Є деякі, хто робить з ним десерти, такі як крем з тапіоки, я не пробував, і той факт, що він трохи хрумтить (оболонка залишається), також не повинен давати такого самого ефекту в роті.
Опубліковано 21.03.2012 о 10:43
Привіт дівчата і насамперед дякую за відповіді !
Справді, вироблені товари дуже привабливі, і коли ви кажете, що лякає жирову сторону, я хотів би знати, чи можемо ми додати його в раціон і в якій дозуванні, мені заважали б приймати його і ламати свою Напій іде добре, ефекти йойо вже досить дратують
Сказав Бубулолайт, у вас справді добре справляється на кухні. Я бачив фото ваших млинців з шинкою, від якого ви хочете! Лол
Бубулолайт
Опубліковано 21.03.2012 о 10:51
Я люблю їсти (я маю на увазі хороші речі, я не ненажера) і готувати.
Останнім часом він не у чудовій формі, але я працюю над використанням молекулярної кулінарії для полегшення, зараз проводяться деякі експерименти. Якщо це спрацює, я запропоную свої рецепти
Опубліковано 21.03.2012 о 11:11
Ласкаво просимо ! Я заздрю тобі, тому що у мене виходить «нормальне» приготування їжі, але видаляючи борошно, жири, цукор тощо я більше не можу цього робити (((
Сподіваюся, ваша форма скоро повернеться !
Так, молекулярна кухня виглядає приємно, моя старша дочка, яка займає друге місце, говорила про це минулого місяця, я теж не знав, це виглядає зовсім не погано !
Бубулолайт
Опубліковано 21.03.2012 о 11:33
Що стосується солоного, я не змінив свій раціон (крім PP днів), але відсутність фруктів змушує мене їсти випічку з дуду (я ніколи раніше не їв солодощів), і я намагаюся обмежити рівень холестерину, тому що яйця все ще там дуже важливі, занадто багато порівняно з рекомендаціями.
Я все ще залишаюся застряглим, бачачи, що нам вдається «замінити» борошно молоком у порошку.
Я намагаюся використовувати там карагенани, я не можу підібрати потрібні дозування, це робить дуже тверді заготовки (як з агар-агаром), але після змішування консистенція близька до консистенції кремів та фірми, але мені не потрібно суміш.
Я спробую спагеті з агар-агару, мабуть, це весело
В іншому, я хотів би робити фруктові кульки без фруктів завдяки техніці стерифікації, що, напевно, інгредієнти дорогі, але вони продаються у великих обсягах, і ми використовуємо їх у крихітних дозах.
Я також хотів би використовувати пектин для виготовлення фруктової пасти з кабачків або ревеню як основи, оскільки наповнювачі, такі як гуарова або ксантанова камедь, мають свою межу (а агар залишається занадто вологим і розсипчастим).
Для насіння чіа я знайшов такі значення: 2 ст. (20 г) Чіа: Калорії: 77
- Жир: 6 г (включаючи 4,8 г омега-3)
- Вітамін С: 2% RDI
- Кальцій: 15% RDI
- Магній: 24% RDI
Яєчний жовток (1 = 20г) на 100г: Калорії: 350 кКал
- Білки: 16,5 г (/ 5 = 3,3 г)
- Жир: 31,5 г (/ 5 = 6,3 г)
- Вуглеводи: 0,2 г (/ 5 = 0,04 г)
Для тієї ж кількості ми бачимо еквівалентність яєчного жовтка/чіа для білків та ліпідів, з іншого боку, в насінні чіа багато вуглеводів (вони повільні, але смертельні). .
Опубліковано 21.03.2012 о 13:07
Ах так, як ти кажеш, вони там. grrr це ганьба, бо для омега-3 я був задоволений своїм відкриттям!:(
Для смачного я прийняв просту кухню: кам’яна сковорода, стейк з гамбургерами, котлети з індички або телятини, ростбіф у духовці без жиру. І овочі на пару, багато помідорів із яловичого серця .
Щодо солодкого, що мені найважче, тому що я жадібний, я роблю маленькі булочки зі своєю добовою дозою фруктів, але нічого іншого при приготуванні, бо маленький тест, який я зробив, був насправді не дуже хорошим: S
Каррагінани тримають, це цікаво, завдяки тобі я ще раз піду спати менш дурним ще раз сьогодні ввечері !
Бубулолайт
Опубліковано 21.03.2012 о 13:18
http://www.proteinaute.com/recette_gateau_vanille_cannelle-5352.html - це мій улюблений рецепт, я навіть не збиваю яйця. Готувати повільно (коли верх підрум’яниться, скоринка відшарується і це не страшно).
У тісті для млинців (http://www.proteinaute.com/recette_crepes_protifar_sans_sons-626.html) я замінив 2 жовтки на 1 ст. Ложки чіа, і я їв свої млинці протягом 3 або 4 днів, не надто ризикуючи.
Омега 3 і 6 - це жир. ви повинні їсти жир, щоб споживати його
Ви збираєтеся мріяти про желирование водоростей сьогодні ввечері?; o)
Опубліковано 21.03.2012 о 13:54
Mdrrr так, я думаю, я ніколи не думав так багато про те, як споживати, не набираючи кілограмів або, принаймні, не набираючи трохи. Я, безумовно, в кінцевому підсумку мрію про це !
Я збираюся перевірити ваші рецепти, це змушує мене готувати дзен, і час минає, оскільки я перебуваю в батьківській відпустці протягом року і що мій маленький хлопець добре дрімає
Ваш ІМТ надзвичайно низький, так як ви все ще в круїзі ?
Бубулолайт
Опубліковано 21.03.2012 о 14:20
Мій ІМТ низький, але я все ще маю багато застережень, не хвилюйтеся. Я все ще курсую після відновлення ваги, ви можете прочитати під моєю кривою, я пояснив, чому.
2 кг - це не багато, але вони мені дуже нашкодили, тому виходьте з цього бонусу
У мене також є гарний настрій готувати, але у мене не вистачає місця (кухня площею 3 м), тому іноді я втрачаю свою бадьорість. поганий поштовх, і одна моя підготовка опиняється на моїх ногах.
Опубліковано 21.03.2012 о 19:02
Ах, так, я можу раз зрозуміти ваше повернення в круїз, сподіваюся, ви зможете швидко повернутися до консолі !
До переїзду у мене також була маленька кухня, ти повинен бути супер організованим і потроху прибирати
Бубулолайт
Опубліковано 21.03.2012 о 19:50
Я дав собі 1 місяць, щоб відновити речі з боку ваги, але я не тисну на себе, краще не на малу вагу, інакше привіт ефект відскоку.
Моя нога болить менше, я в дорозі, але з невдовзі спекою я знову накачаю повітря через затримку води, якщо флеболог не знайде способу цього уникнути (сіль майже не може бути обговорена. Моя дієта я можу '' t більше це скорочувати).
Нещодавно я придбав кухонний комбайн, він знаходиться у моїй вітальні, але привіт, це мене більше не турбує, студія неприйнятна для отримання, дуже погано !
Для розмов вашої дочки (і, можливо, вас надихне): http://www.youtube.com/watch?v=MODsF7wZgaI
Опубліковано 21.03.2012 о 23:22
Ми відчуваємо, що ти дзен, читаючи себе, це хороша якість! Затримка дійсно болюча і стомлююча, я зробила останній місяць вагітності крім діабету справжньою болем .
Щиро дякую за посилання! ^^
Бубулолайт
Опубліковано 22.03.2012 о 07:55
Я екстеріорізую те, що не так, тому багато бурчу, але це заважає мені придиратися до себе і соматизуватися, що траплялося зі мною занадто часто, я заспокоююсь, дозріваючи
На моїй кривій, найбільшим піком в серпні є затримка води, нічого не допомогло, і я навіть набрякав під час своїх пішохідних занять (12-20 км щоранку), я повернувся з відпустки з ще 4,5 кг після 3 тижнів, втрачених за 3 дні. Я думав, що став «Форест Гамп», бо мусив тримати ноги в повітрі або гуляти, щоб я йшов. вранці вдень Вечір. і я отримав 3 тендиніт через силу.
Сподіваюся, ми можемо з цим щось зробити. Я знаю, що вагітні жінки отримують це, деякі дивовижними способами.
Будь ласка, за посиланням, відео мене зламало. Крім того, ми дізнаємось трохи більше про фізичні властивості цих чарівних порошків.
Опубліковано 02.02.2020 о 23:18
Насіння чіа - це не лише багате джерело поживних речовин, я читав тут https://mesgrainesdechia.com/uk/, що вони також пропонують багато переваг для здоров’я шкіри. Насіння чіа може бути хорошим доглядом за шкірою, воно дуже зволожує та має освітлюючий ефект.
Стати протеїном: створіть свій рахунок, щоб приєднатися до нас та обговорити.
У вас вже є рахунок ? Визначте себе у своєму районі Протеїнут, щоб взяти участь у форумі.