Насіння гарбуза від хвороби простати «Моє здоров’я в Інтернеті»
Однак вони також мають відносно велику кількість калорій: 100 г мають 560 ккал. Вони особливо смачні у смаженні. Посипані хлібом та маслом, вони дуже смачні, але вони також добре виглядають у салатах або мюслі. Оскільки вам сьогодні потрібно запитати, на що слід звертати увагу у всіх продуктах харчування, вам слід також подумати, чи безпечно купувати гарбузове насіння.
Насіння гарбуза містять цінні інгредієнти, вітаміни та ферменти, які позитивно впливають на дратівливий сечовий міхур та, зокрема, простату. Насіння гарбуза містять велику кількість ненасичених жирних кислот (понад 80 відсотків), вітаміну Е та бета-каротину, а також магнію, заліза, цинку та селену. Однак їх найважливішими інгредієнтами є фітостерини, група біоактивних інгредієнтів, які можуть запобігти або полегшити проблеми з простатою та сечовим міхуром. 2-3 ложки гарбузового насіння - регулярно споживані - вже допомагають протидіяти доброякісному збільшенню простати. Зелені гарбузові насіння між ними легко погризти, але вони також чудово смакують у мюслі або у всіх видах салатів із сирих овочів. Рекомендуються також хліб та булочки з гарбузовим насінням.
Жирні кислоти
Для отримання олії ядра сушать, подрібнюють, обсмажують, а потім пресують при температурі 60 ° С. Вміст олії в ядрах становить близько 50%. В основному він містить пальмітинову кислоту, стеаринову кислоту, олеїнову кислоту та лінолеву кислоту. Склад схожий на кукурудзяну або соняшникову олію. Особливо лінолева кислота має важливе харчове значення, оскільки її не може виробляти сам організм.
Вітаміни
Олія багата вітаміном Е, який особливо цінний завдяки своїй антиоксидантній дії. Окрім вітаміну Е, містяться також вітаміни комплексу групи В. (B1, B2, B6), а також C, A і D.
Каротиноїди
Темно-зелений колір гарбузової олії обумовлений каротиноїдами та порфіринами, які перш за все допомагають захистити шкіру від сонячного випромінювання та негативного впливу навколишнього середовища.
Фітостерини
Фітостерини - це так звані рослинні стероїди, які в основному містяться в рослинних оліях. Незважаючи на те, що його знижуючий холестериновий ефект доведено, мало що можна сказати про механізм його дії. Ефективне інгібування відбувається лише в тому випадку, якщо фітостерини поглинаються одночасно з холестерином. Крім того, спостерігається зменшення негативного впливу ліпідів крові (ЛПНЩ), що сприяє зниженню ризику ішемічної хвороби серця. Завдяки своїй схожості з тестостероном, фітостероли вважаються ефективними в терапії збільшення простати.
Фітоестрогени
Залежно від концентрації фітоестрогени можуть надавати гормоноподібну дію (естроген або антиестроген) і позитивно впливати на менопаузу як для жінок, так і для чоловіків. Фітоестрогени, що містяться в насінні гарбуза, пригнічують ті речовини, які беруть участь у розвитку збільшення простати.
Ферменти
У процесі розвитку початкової гіперплазії передміхурової залози відбуваються зміни та збої в гормональному балансі. Пригнічуючи задіяні ферменти, можна протидіяти стимуляції росту передміхурової залози, опосередкованому тестостероном. У народній медицині насіння гарбуза використовували для лікування захворювань сечовивідних шляхів та солітерів. Насіння гарбуза також рекомендуються при дратівливому сечовому міхурі та збільшених простатах. Насіння гарбуза також позитивно впливають на загальний холестерин і холестерин ЛПНЩ.
Текст: Карін Ліхті, фотографії: Aaron Burden Unsplash