Насіння, як інтегрувати їх у свій раціон Quitoque
Опубліковано 11 червня 2018 |
Харчуйтесь добре кожен день
Соняшник, льон, кабачок або кунжут. Наш дієтолог любить ці маленькі насіння, і ми часто підсовуємо їх у наших кошиках з рецептами. Треба сказати, що це справжні харчові скарби: травні, наповнені вітамінами та поживними речовинами, антиоксидантами ... Ми представляємо вам 5, щоб викрутити свої пікантні та солодкі рецепти.
Кунжутне насіння
Нічого кращого, ніж ці маленькі насіння для покращення смаку ваших рецептів: вони особливо додадуть хрусткості усім вашим салатам. Посипте його на своє м'ясо, наприклад у цьому рецепті кунжутного печеного яловичого м’яса. Додаткова порада для смачного смаку на грилі: смажте їх. Але будьте обережні, насіння кунжуту трохи нагадує арахіс: у деяких людей є джерелом алергії.
Хвилинка харчування: У насінні кунжуту є все: воно містить білок і кальцій. Багатий незамінними жирними кислотами, він корисний для серця, нервової системи та травлення. Так, саме це !
Насіння соняшнику
Він буде ідеально поєднуватися з іншими насінням в мюслі або хлібному тісті. Змінювати задоволення, включити його в тарілку сирих овочів. Біля посуду насіння соняшнику замінює кедрові горіхи у фаршированих овочах або в песто з базиліка. Те саме в цьому цибулевий татин з медом і соусом з козячого сиру: ви побачите лише вогонь !
Хвилинка харчування: Хочете запастися антиоксидантами? Насіння соняшнику - ваші союзники: це закуска, багата вітаміном Е і магнієм. Ваша шкіра та волосся також скажуть спасибі, оскільки вони містять високий вміст поліненасичених жирних кислот. Що ще ?
Горіх кешью
Родом з Бразилії, кешью можна знайти на всіх етапах їжі! Ви можете їсти його на грилі як аперитив, або ж прикрасити свої салати, як у цьому Теплий салат з китайської капусти з рецептом вінегрету Васабі. Так, тому що горіх кешью ідеально поєднується з вашими стравами з екзотичними смаками. Щоб закінчити стильно, місце для десерту: шоколадний брауні, де кеш'ю викрадає шоу з горіхів !
Хвилинка харчування: Кеш'ю сповнений користі для здоров'я. Починаючи з його багатства ненасиченими жирними кислотами, що корисно для серця. На цьому справа не зупиняється, оскільки вона також містить багато вітамінів групи В і магнію. Це також дозволить запобігти появі раку товстої кишки у жінок. Нарешті, горіх кешью багатий хорошими білками, ідеально підходить для спортсменів або вегетаріанців. !
Гарбузове насіння
Щоб погризти, як є, або посипати смажене за своїми рецептами, вибір за вами. Чому б не спробувати це Рецепт картопляного салату з в’яленими помідорами та гарбузовим насінням ? Гарантований кулінарний поворот! Посипте ним теж на цьому індійському супі подається з сиром наанс. Таким чином ви уникнете промислових сухариків, які є дуже жирними. Переходьте повільно до кількості, насіння кабачка залишається відносно калорійним.
Хвилинка харчування: Кабачки та гарбузове насіння особливо багаті білком, вітамінами, мінералами та клітковиною. Вони також відомі як антиоксиданти. Справжній коктейль з корисних речовин !
Нігелла
Більш відомий під назвою "чорний кмин", чорний кмин використовується як перець. Посипте ним посуд в кінці приготування, щоб додати глибини. Його легка гіркота буде ідеально поєднуватися з рибою, або щоб приправити ваші соуси. Наприклад, пройдіть тест, інтегрувавши його в це рецепт рису біряні з овочами та йогуртовим соусом. А за бажанням перегляд майонезу, чорне насіння - це твоє насіння !
Хвилинка харчування: Не дивно, що Нігелла все ще дуже присутній у східній культурі: кажуть, що пророк Мухаммед сказав: "Лікуйся чорним насінням, це засіб від усіх хвороб, крім смерті". Сьогодні ми можемо особливо запевнити вас, що це корисно для шкіри та травлення. Вишенька на чорному насінні також матиме сприятливий вплив на пам’ять.
Хочете відкрити більш збалансовані та оригінальні рецепти ?
Дізнайтеся, які з них незабаром будуть у вашій кошику !