Насіння льону або чіа замість яєць Рецепти приготування з Лаурою Сава - найкращі рецепти для

Сьогодні я хочу показати вам, як використовувати насіння льону чи чіа замість яєць. Це настільки просто, що здається неймовірним: змішайте льон (мелене насіння) або борошно чіа з водою і отримайте желатинову і зв’язану «їжу», як яйце 🙂 Ви можете назвати їх овочевими «яйцями» і використовувати в їжу або тістечка, у смузі та там, де вам потрібно яйце ... правда 😀 Якщо ви веган або постите, або якщо ви не можете вживати яйця через алергію, цей рецепт не повинен бути відсутнім у "меню".

Я використав порцію в пісні котлети, але я скоро повернусь із ще чудовими ідеями.

Інгредієнти для овочевого "яйця":

Порада: якщо ви використовуєте чіа, вам потрібно буде використовувати більше води на 1 столову ложку чіа, приблизно. 50 мл води (60 мл).

Спосіб приготування:

Помістіть у подрібнювач або блендер, як я це зробив, кілька ложок насіння льону і дрібно подрібніть (я зробив подвійну порцію). Те, що залишилось, кладуть у коробку, яка герметично закривається і зберігається в холодильнику:

Для овочевого яйця візьміть столову ложку меленого насіння льону і змішайте з теплою водою або кімнатної температури:

Нехай воно сидить приблизно 5 хвилин, за цей час він перетворюється на клейку пасту:

---