Наскільки ефективною є дієта з низьким вмістом вуглеводів

Прихильники дієти з низьким вмістом вуглеводів дотримуються думки, що для «спалювання» жиру необхідно обмежити споживання вуглеводів. Аргумент такий: коли вуглеводи знижуються, рівень інсуліну в організмі знижується, і це важливо для спалювання жиру.

ефективною

Щоб перевірити цю ідею, Кевін Холл та його колеги з Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок (США) набрали 19 добровольців із ожирінням для проведення ретельного дослідження.

Протягом двох тижнів 19 добровольців утримували в лабораторії, щоб їм можна було точно визначити дієту. Одній групі дали дієту з низьким вмістом вуглеводів, зменшивши кількість калорій на 30%, а іншій - дієту з низьким вмістом жиру, також зменшивши загальну кількість калорій на 30%.

Результат?
: Ті, хто сидів на низькокалорійній дієті, "спалили" 1 фунт жиру (0,45 кг) - все пройшло згідно теорії: рівень інсуліну знизився, інтенсивність спалювання жиру зросла.
: Ті, хто сидить на дієті з низьким вмістом жиру, "спалювали" стільки ж жиру.

висновок? Обидві дієти мали однаковий результат. Тому найбільше значення має обмеження кількості калорій.

Сьюзен Робертс, професор харчування з Університету Тафтса, яка жодним чином не брала участі у дослідженні, відповідаючи на запитання про актуальність дослідження NPR, сказала: "Занадто багато комерційних інтересів, забагато неякісних досліджень, яким приділяється занадто багато уваги. Це серйозне дослідження, яке усуває частину плутанини ".

Хоча багато людей витрачають великі суми на різноманітні чудодійні таблетки або приймають всілякі рецепти, що рекламуються зацікавленими людьми без обмежень (іноді із серйозними наслідками для здоров'я), хоча, мабуть, марно, ми повертаємо ідея, яка однозначно працює для тих, хто хоче схуднути:
: зменшуйте кількість їжі, що вживається щодня
: перейдіть назавжди на дієту, яка складається з меншої кількості калорій (меншими порціями), тому що в іншому випадку, скільки б ви не схудли, ви повернетесь до початкової ваги
: займіться деякими видами спорту, щоб "спалювати калорії" і підтримувати хороший тонус м'язів.

Результати дослідження були опубліковані у журналі Клітинний метаболізм.

Ви можете коментувати використання облікового запису на сайті, FB, Twitter або Google або як відвідувач (без реєстрації). Для відвідувачів коментарі помірні (схвалено адміністратором).