Наскільки здоровий діоксид вуглецю в напоях
Наскільки здоровий діоксид вуглецю в напоях?
Більшість німців люблять газовану воду: лише приблизно кожен десятий чоловік вважає за краще пити свою воду. Але чи насправді весь цей вуглекислий газ здоровий? Знову і знову можна почути про небезпеку: газовані напої можуть пошкодити кістки, перекислити організм або пошкодити шлунок. Що це за ці небезпеки? Щоб це пояснити, спочатку необхідно визначити термін:
Столова, газована, мінеральна та цілюща вода - які відмінності?
Багато людей вважають, що все, що бульбашить, - це мінеральна вода. Але все не так просто: мінеральна вода надходить із підземних джерел і розливається безпосередньо біля джерела. Він містить різні мінерали, які поглинає під час тривалої подорожі через гірські шари. Двоокис вуглецю додається пізніше, і це не є визначальним для назв: Існують також різновиди.
Лікувальна вода має спеціальний мінеральний склад, який, як кажуть, допомагає при проблемах зі здоров’ям. З юридичної точки зору, це препарати, які навіть повинні бути протестовані та затверджені Федеральним інститутом наркотиків та медичних виробів.
Столова вода надходить з промислового виробництва і може містити різні типи води. Тож цей термін нічого не говорить про інгредієнти. Однак часто додають мінерали.
А газована вода? Це не офіційна назва і стосується лише вмісту вуглекислого газу. До речі: у Німеччині водопровідну воду також можна насолоджуватися без проблем. Насправді він часто містить більше мінералів, ніж деякі мінеральні води. Але слід пам’ятати одне: якщо ви використовуєте содовий апарат для водопровідної води, зверніть увагу на гігієну. Якщо содогі не регулярно чистити, особливо старі моделі можуть швидко стати зародками.
Не пропустіть річ і заручіться подарунком!
Підпишіться на нашу безкоштовну розсилку - ми будемо надсилати вам цікаві статті кожні два тижні та інформувати вас про актуальні теми.
Ви також отримаєте ексклюзивний уривок із книги «Die Hexenschule» Біргіт Янкович-Штайнер.
Станьте частиною простого повного життя - ми з нетерпінням чекаємо вас!
Вуглекислий газ сприяє закисленню організму?
Пошкодження кісток і надмірне підкислення від газованих напоїв? Усі дурниці, каже центр консультування споживачів. Навіть якщо цей термін містить слово "кислота", вугільна кислота не робить істотного впливу на кислотно-лужний баланс в організмі. Причина: лише крихітна частина газованої води залишається в організмі, оскільки вугільна кислота розпадається за дуже короткий час. Газована вода так само хороша, як і нейтральний рН.
Інші харчові фактори набагато вирішальніші для закислення організму: цукор, алкоголь, м’ясо та біле борошно утворюють в метаболізмі кислоти, які в надлишку можуть завдати шкоди. Вода, яку ви п'єте, навпаки, майже не впливає.
Тож чи булькання води нешкідливе? Майже…
Великі небезпеки, про які ви іноді читаєте, не мають нічого спільного з реальністю. Наскільки міцні ваші бульбашки води, це в першу чергу питання смаку. Однак є один виняток: якщо у вас чутливий шлунок, слід перевірити, чи можете ви краще переносити негазовану воду. Вуглекислий газ може спричинити печію, біль у шлунку та симптоми рефлюксу. Також бажано на час уникати газованих напоїв у разі запалення шлунка (гастрит). Однак лікарі вже не бачать суворої заборони на печію та рефлюкс. Де ще кілька років тому люди думали, що газовані напої можуть значно погіршити ці проблеми, ми тепер знаємо, що вплив набагато менше, ніж очікувалося.
У рідкісних випадках у людей із чутливим шлунком може розвинутися так званий симптомокомплекс Ремхельда. Це насправді нешкідливо, але викликає великий жах для постраждалих: газована вода може спричинити притиск шлунка до діафрагми. І це спричиняє біль у лівій частині грудної клітки, яку можна прийняти за інфаркт.
Висновок: У більшості випадків газована вода абсолютно нешкідлива, потіште себе освіжаючим задоволенням без вагань.