Наскільки здоровим є сік з упаковки EAT SMARTER

smarter

Свіжий шматок фрукта або самовичавлений сік завжди вищий за вміст вітамінів, клітковини та цукру, ніж куплений. У будь-якому випадку, варто уважно прочитати текст упаковки.

Важливі примітки щодо вмісту цукру та фруктів. Тільки якщо виробник гарантує продукт «без додавання цукру», можна бути впевненим, що сік насправді не містить зайвого цукру. Оскільки законодавець допускає до 15 грамів цукру на літр, у кислих соках навіть до 200 грамів на літр - без повідомлення на упаковці. Фруктовий нектар також можна розбавляти водою.

Так звані фруктові сокові напої вже не мають багато спільного з соком. Згідно із законом, він повинен містити лише шість відсотків фруктів - і ця нижча межа не перевищується більшістю виробників. Натомість у пачку потрапляє багато води, штучних ароматизаторів та цукру.