Наскільки жирні стегна, груди або крила - частини курки

За куркою можна розрізнити різні частини. Вміст жиру різний, і його слід враховувати, якщо ви хочете їсти низькокалорійну дієту.

жирні

Курка складається з

  • грудей
  • стегна
  • крила
  • спина
  • Pfaffenschnittchen
  • метелик і
  • шиї.

Скільки калорій у цих порізах, також залежить від того, чи їсте ви їх з хрусткою шкіркою чи без неї та як готується м’ясо.

Куряча грудка

Якщо куряча грудка смажиться на олії, вона має жирність 10 грамів на порцію, що значно більше, ніж варена куряча грудка. На відміну від смаженого м’яса, куряча грудка на грилі має нижчий вміст жиру, на відміну від смаженої у фритюрі при паніровці вже має 20 грамів жиру і тому непридатна для вживання під час дієти.

Курячі стегна

Куряче стегно також дуже популярне. Якщо воно не панірується, воно низькокалорійне і мало жирне. Тут теж те саме, що і з грудкою: варені курячі стегна мають нижчий вміст жиру, ніж м’ясні шматочки, обсмажені на олії.

Однак куряче стегно калорійніше курячої грудки. Якщо ви розглядаєте таблиці калорій, то слід зазначити, що на стегно на перший погляд менше калорій, ніж в інших частинах курки; Зазвичай тут також зважують кістку, так що кількість м'яса на стегні значно менше, ніж у грудях.

Курячі крильця

Смажене у фритюрі також містить багато жиру, а саме 18 грамів жиру. Натомість куряче крило на грилі має лише 7 грамів жиру.

Якщо ви хочете готувати їжу з низьким вмістом калорій або сидите на дієті, ви можете сподіватися на м’ясо птиці з чистою совістю, оскільки воно містить значно менше жиру, ніж інші види м’яса, такі як свинина. Щоб заощадити калорії, ви також можете видалити шкіру перед підготовкою і таким чином заощадити багато жиру та калорій.