Насолода для любителів активного відпочинку Правильна підготовка, поради та ідеї щодо рецептів
Весна, літо, сонце, час на свіжому повітрі! Навіть якщо погода часто перешкоджає багатьом довгостроковим планам, все одно є численні чудові дні. Звичайно, навіть затяту кушеткову картоплю навряд чи можна тримати в будинку. Окрім занять спортом, пікніки та барбекю є одними з найпопулярніших видів активного відпочинку на свіжому повітрі. Само собою зрозуміло, що правильні холодні напої є частиною цього. Але що їдять?
Пікнік для друзів тапас
Маленькі іспанські делікатеси користуються все більшою популярністю, а також потрапляють у холодний буфет у цій країні. Багато тапас також легко транспортувати і все ще смачні навіть у неробочий час, тому вони створені для пікніка.
Фініки, загорнуті в шинку, швидко роблять, а також непереборні, коли вони холодні. Для цього сушені фініки загортають у пісну шинку, а потім ставлять у духовку на 10 хвилин при температурі близько 200 градусів (конвекція).
Фірмою вегетаріанського пікніка є міні шпажки, на які за бажанням можна помістити помідори черрі, оливки, міні гриби або невеликі шматочки болгарського перцю. Готові шампури складають на тарілку і поливають сумішшю оливкової олії, свіжої зелень і солі. Більша частина жиру стікає через кілька хвилин, але транспортна упаковка все одно повинна бути вистелена серветкою.
Пікнік для закоханих
Для закоханих, мабуть, немає більш романтичної ідеї, ніж пікнік. Тут інгредієнтами є альфа та омега, адже часниковий прапор або пляма кетчупу на штанах можуть зіпсувати настрій.
Але це зовсім не повинно бути нудно. Як щодо маленьких шашликів з вишневого фета, наприклад? Вони є справжнім хітом навіть без додаткової приправи!
Особливо вишуканими і в той же час здоровими, що привертають увагу, є так звані «зубчасті яблука»: просто виріжте яблуко гострим ножем у зубчастій або хвилястій формі; дві половинки можна потім легко розірвати і знову скласти назад.
А якщо вам подобається солодкий і освіжаючий водночас, слід взяти з собою домашній лимонад. Тому що який напій краще поєднується з літом, ніж добре охолоджений свіжий цитрусовий сік з водою?
Романтика біля багаття радує?
М’якими весняними та літніми вечорами немає нічого кращого, ніж посидіти біля затишного багаття. Само собою зрозуміло, що заклик до їжі незабаром буде гучним. Це залишає питання солодкого чи соленого.
Смачні гарніри, які заокруглюють різні спеції, - це хліб на паличці та запечена картопля. Обидва доповнюють сосиски на грилі або рибу на шампурах, таких як вугілля, скумбрія або форель, приготовані на вогні.
Для солодкого завершення є запечений банан, який після відкриття поливають медом і ложкою викладають з власної шкірки. Просто і дуже добре!