Найефективніший метод вимірювання порцій Забудьте про підрахунок калорій
Харчування Забудьте про підрахунок калорій. Нетрадиційний посібник з вимірювання порцій.
Спробуйте цей ефективний посібник з контролю калорій
як для чоловіків, так і для жінок
Ви, напевно, чули це лише один раз, але тисячу разів: найкращий спосіб - або, можливо, єдиний спосіб схуднути - це підрахунок калорій. На наш погляд, найбільш ефективний метод вимірювання порцій зовсім інший.
Рівняння здається досить простим. Контролюйте та балансуйте між споживаними калоріями та споживаними калоріями. Ви з’їдаєте більше калорій, ніж спалюєте, набираєте вагу. Ви їсте менше калорій, ніж вам потрібно, і ви худнете. Але підрахунок калорій - завдання не з простих і не для всіх.
Чому так багато розрахунків і чому так багато планів харчування відлічено до останньої калорії? Немає іншого методу, який би працював?
Погляньте уважно на власну руку!
Чи знали ви, що можете використовувати як міру: кулак, долоню, складену руку або великий палець? Жодних розрахунків та клопоту!
"А як щодо цих старих методів?" Що це ще? " 🙂
Не будемо кидати каміння (поки) і подивимось разом, про що йдеться!
Проблеми, які можуть виникнути при підрахунку калорій
Почнемо з "поглинаних калорій".
Хочете точно знати, скільки калорій має їжа, яку ви їсте? Це стосується веб-сайтів, книг, баз даних, формул розрахунків і ... чогось математичного.
Просто щоб спланувати їжу. Pfff ...
Далі вам потрібно сподіватися або припускати, що у вас є під рукою правильно оцінити кількість калорій. Здебільшого оцінка не дуже точна. Дослідження показали, що існує похибка приблизно 25% при підрахунку калорій в їжі через помилки маркування, помилкові лабораторні вимірювання або якість продукції.
Навіть з боку "споживаних калорій" все не так просто або точно ...
Наприклад, як ви вимірюєте, скільки калорій ви споживали за день?
Оцінка щоденних "витрат" калорій, згідно з дослідженнями, також має іншу похибку в 25%.
Вони походять від обладнання, що використовується для вимірювання, від лабораторних помилок або відмінностей, пов’язаних з людиною - найкращим прикладом може бути соматичний тип.
Ви просто не думали, що організм ектоморфа керує споживанням калорій, як ендоморф
Ми маємо можливу похибку 25% для "поглинаних калорій" і ще одну, все ще можливу, також 25% для "спалених калорій".
Певно, що ми повинні знати про кількість їжі, яку потрібно вживати щодня. Не як різний факт, а для того, щоб мати можливість регулювати кількість відповідно до того, що ми хочемо від нашого власного організму.
Але обчислення калорій нав’язливо стає втомлюючим. Недарма багато хто здається і повертається до того, як їли раніше.
Деякі, більш сумлінні, слідують за ними з чашками та градуйованими окулярами і вимірюють все, що вони хочуть їсти. Інші нав’язливо вивчають етикетки продуктів, які вони хочуть споживати, і намагаються постійно обчислювати калорії. Але тримати чверть дня в додатку, який обчислює ваші калорії від кожного прийому їжі? Мда ...
Від піднесеного до смішного - лише один крок. Тож я не хочу, щоб хтось був зомбі, у якого в голові нічого, крім "калорій, калорій, калорій".
Існує протиотрута для підрахунку калорій ?
Підрахунок калорій дійсно необхідний, але для людей з надзвичайно важкими станами: метаболічним синдромом, патологічним ожирінням, резистентністю до інсуліну тощо.
Решта світу може обійтися без градуйованих чашок та програм для підрахунку калорій.
Постарайтеся ближче познайомитися зі своїм тілом, метаболізмом та потребою в поживних речовинах. Інформація про те, як і що їсти, сьогодні кружляє повсюдно. Мережа рясніє експертами та рецептами. Вся справа в тому, щоб намагатися, переконувати себе, що це вам підходить, і продовжувати. Зрештою займайтеся спортом 2-3 рази на тиждень.
Пам'ятати - Рецепти пані Аглаї-дієтолога, за допомогою яких вона обсилає блоги та Facebook, можуть творити чудеса, але над невеликою групою людей та на обмежений період часу. Якщо це працює для вас, не кажіть нікому не продовжувати. Але не можна їсти все життя, як інші говорять і пишуть.
Ми також повинні мати власні рецепти, заходи та обмеження.
У той же час пам’ятайте, що дієта повинна бути збалансованою та індивідуальною.
Індивідуальний спосіб дозування їжі. Найефективніший метод вимірювання порцій.
Це працює так: вам потрібні власні руки і ви вмієте рахувати до двох. Що може бути простіше?
Для багатих білком страв, таких як м’ясо, риба, яйця, деякі молочні продукти або бобові - використовуйте розмір власної долоні (без пальців), щоб дозувати порцію. Порції, виготовлені відповідно до розміру долоні, також повинні відповідати її товщині або враховуватися при "обчисленні" порції.
Для формування порцій овочів, таких як брокколі, шпинат, салат, морква, використовуйте розмір власного кулака як міру.
Враховуйте як діаметр, так і товщину кулака.
Для страв, багатих вуглеводами, таких як макарони, картопля, білий хліб, родзинки, цукати або інші солодощі - використовуйте як мірку пальмову чашку..
Для продуктів з високим вмістом жиру - майонезу, соусів, олії, вершкового масла, рослинного масла, горіхів/насіння - ідеальна порція буде залежно від величини великого пальця.
Будьте гнучкими, готуючи їжу! Найефективніший метод вимірювання порцій.
Починаючи з керівництва, представленого вище, і припускаючи, що ви їсте чотири рази на день, у вас під рукою є простий та гнучкий посібник із планування їжі.
Отже для чоловіків:
- 2 шматочки розміром з долоню для страв з гіперпротеїнами;
- 2 купки розміром з кулак для овочів;
- 2 х якомога більше в долоні для продуктів, щільних вуглеводами;
- 2 розміри великого пальця для будь-якої страви з високим вмістом жиру.
Для жінок:
- 1 штука розміром з долоню для страв з гіперпротеїнами;
- 1 грудка розміром з кулак для овочів;
- 1 х якомога більше на долоні для гіперглікемічних продуктів;
- 1 розмір великого пальця для страв з високим вмістом жиру.
Як і будь-який інший план харчування, навіть той, що базується на підрахунку калорій - ці порції є вихідною точкою.
Ви не можете заздалегідь знати, як відреагує ваше тіло. Тому було б доцільно проявляти гнучкість у мисленні та коригувати свої порції, виходячи з того, що ви відчуваєте, і того, що ви можете визначити кількісно: відчуття голоду, стан ситості тощо.
Зрештою, вам слід краще за дієтолога Аглаю знати, як справи у вашому власному тілі.
Наприклад, якщо ви хочете набрати вагу, додайте до того, що ви їсте щодня, ще одну міру вуглеводів (чашка пальми) і одну жиру (палець). Після тих самих міркувань, якщо ви хочете схуднути, виключіть вищезазначені заходи зі свого щоденного раціону.
Пам’ятайте: це вихідний пункт. Налаштовуйте порції їжі, коли відчуваєте потребу.
Для тих, хто привернув нашу увагу і хоче рухатися далі, або хто вважає, що вже має правильну дієту, ми можемо копати ще глибше.
Ми віримо, що кожен може харчуватися правильно і відповідно до принципів здорового харчування.
Але перед тим, як почати будь-яку дієту або план тренувань, ви повинні дуже добре знати соматотип, до якого вписуєтесь, та його характеристики.
Про це ми поговоримо в наступній статті.
Залишайтеся поруч, і ви дізнаєтесь!