Настрій змінюється при харчуванні, а останні з віком; дієтолог
Дієта та дієтичні практики по-різному впливають на психічне здоров’я серед молодих людей порівняно з літніми, згідно з новим дослідженням 1, проведеним командою з Бінгемтонського університету (США).
Іншими словами, дозрівання мозку може завершитися лише до 30 років, що може пояснити різний емоційний контроль, психіку та стійкість між молодими та зрілими дорослими.
Дослідники Бінгемтона провели анонімне опитування в Інтернеті, попросивши людей у всьому світі заповнити анкету Food-Mood (або FMQ), в якій асоціювалися з нейрохімією та нейробіологією.
Таким чином, аналізуючи дані за допомогою регресійного аналізу для оцінки взаємозв'язку між дієтичними змінними (споживаними молодими та старими людьми), фізичними вправами та психічним розладом, вони виявили такий настрій у молодих дорослих (респондентів 18-29 років). років), здається, залежить від продуктів харчування, які підвищують біодоступність попередників нейромедіаторів та концентрацію мозку (особливо у випадку споживання м’яса, і цей результат також корелюється з фізичною активністю).
Однак настрій зрілих дорослих (осіб старше 30 років) може (більше) залежати від продуктів, що підвищують біодоступність антиоксидантів (таких як фрукти), та відсутності продуктів, які неправильно активують симпатичну нервову систему (наприклад, кава, речовини впливає на глікемічний індекс і навіть "забуває" або "пропускає" сніданок).
Також пов’язане з психічним здоров’ям, нещодавно було опубліковано американське дослідження поперечного перерізу 2, в якому використовувались дані Національного дослідження охорони здоров’я та харчування (NHANES), яке проходило у 2009-2014 роках. Логістичні моделі регресії та обмежені кубічні сплайн-моделі (гнучкі моделі) були застосовані для вивчення зв'язку між загальним споживанням цинку, заліза, міді та селену з депресією - чи чи існує зв'язок між мінеральною їжею та цією хронічною хворобою. . Таким чином, 14 834 дорослих у віці старше 18 років (7399 чоловіків та 7435 жінок) були включені в дослідження, про яке я згадую. Загальна кількість цинку, заліза, міді та селену була обернено асоційованою з депресією в невідрегульованій моделі та моделі з урахуванням віку та статі. Багатофакторні скориговані коефіцієнти ймовірності з 95% довірчими інтервалами депресії становили 0,68 (0,49-0,94) та 0,46 (0,32-0,67) для найвищих порівняно з нижчий квартиль споживання міді та селену. Крім того, зворотні асоціації з депресією були статистично значущими для третього квартиля проти найнижчого квартиля щодо кількості загального цинку (АБО: 0,70; 95% ДІ: 0,49-0, 99) та споживання заліза (АБО: 0,66 95% ДІ: 0,50-0,87).
Дієта відрізняє психічне здоров’я молодих людей від дорослих.
Настрій молодих людей здається чутливим до накопичення хімічних речовин у мозку.
Регулярне вживання м’яса призводить до накопичення в мозку двох хімічних речовин - серотоніну та дофаміну, відомих як нейромедіатори, що відповідають за настрій.
Регулярні фізичні вправи також призводять до накопичення цих та інших нейромедіаторів. Іншими словами, молоді люди, які їли м'ясо (червоне або біле) менше трьох разів на тиждень і не займалися спортом (принаймні три рази на тиждень), мали ризик розвитку захворювань, які впливали на психічне здоров'я.
Вас також можуть зацікавити ці теми: