Насувається миска - бажано споживати
Дуже здорові, ці маленькі миски представляють повноцінне харчування. Вони все більше і більше модні. Б’ємося об заклад, що ви піддастеся ?
На Гаваях є серфінг, хоопонопоно, а щоб поїсти, є миски з тиком, що вимовляються "Pokaï". Ці маленькі повноцінні страви готуються з варених та сирих овочів, таких як авокадо, манго та морські водорості, нарізана кубиками риба та розміщуються на рисовій грядці. Все доповнено травами та ароматичними речовинами (нарізана цибуля, імбир, кунжутна олія, розбиті насіння, такі як кешью або макадамія, насіння кунжуту тощо). Соковита суміш пікантних та солодких смаків, подана в мисці, як випливає з назви. З’явившись у 1970-х роках, вони з тих пір перетнули океани, щоб стати лютим на всьому Заході і влаштуватися у численних закладах, де їх продають за цілком прийнятну ціну. Їх навіть можна дуже просто виготовити вдома. Тенденції, вони є зіркою багатьох акаунтів Instagram.
Традиційно їх готують з вареним тунцем або восьминогом, маринованими в соєвому соусі. Але зараз їх легко зрівняти з іншими білками тваринного походження (риба, копчений лосось ...) або рослинними (тофу, бобові). Крім того, ви можете варіювати крохмалисті продукти з лободою, булгуром ... Це основна відмінність між мисками з поке та перуанським севіче та японськими чіраші, які містять лише рибу і подаються лише з рисом.
Якщо ми можемо говорити про фаст-фуд у тому сенсі, що їжу їдять у дорозі, то останній проходить шлях до здоров’я, оскільки склад мисок здоровий, низькокалорійний та добре збалансований.