Натуральні смажені кальмари - як у Хорватії (саме звідси ми це знаємо) - тільки з хлібом - рецепт

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

смажені

підготовка

1.Дайте свіжим або розмороженим кальмарам тушкувати на сковороді без рідини близько 5 хвилин (рідина звариться), злийте цю рідину, дайте кальмарам трохи охолонути, а потім покладіть їх в розігріту оливкову олію. Тим часом, тим не менше, почистіть часникові зубчики і покладіть їх готовими до пресу.

2.Почуйте кальмари з усіх боків близько 5 хвилин, приправте сіллю і перцем, а потім додайте кайенський перець. В самому кінці додайте пресовані зубчики часнику, але вони не повинні підрум’янитися, інакше вони будуть гірчити. У сковороді також повинно бути достатньо олії, щоб у неї можна було додавати хліб.

3.Кальмари повинні бути хрусткими, але не сухими! Ідеальний святковий спогад про Хорватію - для тих, хто любить багато часнику та цю смачну рибку!