Натуропат харчової непереносимості місіс Хос
Naturopath Kerstin Hoß
Непереносимість їжі
У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю?
A Харчова алергія опосередковується IgE в медичному сенсі. "Імуноглобуліни типу Е" IgE - це антитіла, які утворюються в крові, і їх також можна виявити там більшою мірою у разі алергії.
Харчова алергія - це "алергія негайного типу". Це означає, що ви їсте полуницю, наприклад, і маєте висип протягом декількох секунд-хвилин. Ці анафілактичні реакції спричинені вивільненням гістамінів, що може спричинити свербіж або набряк, наприклад.
Однак, якщо воно більш виражене, це також може призвести до шоку і, отже, до небезпечної для життя ситуації, оскільки артеріальний тиск падає (через розширення судин) і звужує дихальні шляхи.
Непереносимість їжі однак IgG опосередковані. Це також антитіла, які можна виявити в крові. Вони утворюються в пізній фазі "початкового зараження або початкового контакту", особливо коли відбувається повторний контакт з тим самим збудником або їжею.
Симптоми цих харчових непереносимостей можуть включати:
Метеоризм, запор, діарея, нудота, судоми і навіть напади мігрені після вживання певних продуктів.
Однак, оскільки ці симптоми іноді проявляються лише через 72 години після їжі, чітке призначення часто буває важким. Тут допомагає ведення харчового щоденника, в якому ви не лише зазначаєте, що і коли їсте, але й коли та які симптоми виникли. Однак, якщо ви реагуєте на багато окремих продуктів, виявити свою непереносимість за допомогою простого аналізу крові в лабораторії ProImmunM може бути простіше. Тут достатньо однієї пробірки венозної крові. Ви також можете зробити цей тест, використовуючи капілярну кров з кінчика пальця. Це, наприклад, більше підходить для дітей!
Як можна дізнатися, чи є у вас харчова непереносимість?
Непереносимість фруктози та лактози може надійно використовувати т. зв Тест на дихання бути встановленим.
На Непереносимість гістаміну ви можете мати Аналіз крові у поєднанні з тестом на стілець прийти до надійного результату. Рівень DAO можна виявити в крові, рівень гістаміну в крові та стільці та продукт розпаду гістаміну (метилгістаміну) у сечі.
A Непереносимість глютену повинен мати Зразок стільця бути доведеним, оскільки аналізи крові дуже ненадійні, оскільки спрямовані лише на альфа-гліадин. Однак інші компоненти клейковини, такі як омега-гліадин, гамма-гліадин, агглютинін зародків пшениці тощо, ігноруються в цьому тесті.
Однак зразок стільця можна використовувати для виявлення антитіл до того, як вони потраплять у кров.
Тільки спадковий характер щодо непереносимості глютену можна надійно виявити за допомогою гена HLA-DQ2 у крові.
Окремі продукти харчування можна надійно ідентифікувати за допомогою тесту на антитіла в крові
Я працюю разом з лабораторією "ProImmun M", яка спеціалізується на проведенні цього виду обстежень на непереносимість харчових продуктів.
Цей тест має дуже низький рівень "відсікання", тобто він встановлюється як дуже чутливий, так що також виявляються непереносимість, яка не виявляється в інших тестах на харчову непереносимість, опосередкованих IgG.
Існує 4 різні способи проведення тесту:
ProImmunM 44 (44 антигени) за € 87,42
ProImmun (91 антиген) за 134,04 євро
ProImmunM (181 антиген) за € 233,12
ProImmunM Plus (270 антигенів) за € 349,68
Цей тест зазвичай покривають приватні медичні страхові компанії!
Цей тест не тільки включає результати реакції антитіл, але також включає книгу рецептів, якщо хочете, виключаючи продукти, які ви не можете терпіти. Окрім цього, пропонується "ротаційна дієта", щоб після певного періоду очікування та очищення кишечника ви могли поступово споживати ці продукти знову за допомогою цієї дієти без появи неприємних симптомів.
Якщо вас зацікавив такий тест, я з радістю проконсультую вас.