Натуропатія Перець проти ожиріння - лікувальна практика

Чорний перець може запобігти ожирінню

Чорний перець може зменшити ризик ожиріння. Деякі з приправ, що містяться в них, пригнічують вироблення жирових клітин і тим самим протидіють розвитку ожиріння, повідомляють корейські дослідники в журналі "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Давно відомо, що перець має різні корисні наслідки для здоров’я. Вважається, що інгредієнти спеції стимулюють метаболізм, а також традиційно використовуються при лікуванні холери та діареї. Корейські дослідники з університету Седжонг зараз виявили, що перець також може протидіяти розвитку ожиріння.

перець

Діюча речовина пригнічує ріст жирових клітин
В рамках своїх досліджень вчені з університету Седжонг в Сеулі стимулювали культури людських клітин утворювати жирові клітини, аналізуючи різні темпи росту жирових клітин у різних середовищах-носіях. Якщо середовище-носій змішували з приправою для перцю піперином, культури утворювали значно менше жирових клітин, ніж у групі порівняння без піперину. Очевидно, що інгредієнт перцю пригнічував активність генів, які використовуються для перетворення клітин-попередників жиру в жирових клітинах, заявили вчені.

Відповідальні інгредієнти
Однак пиперин складає у перці лише п’ять-десять відсотків, так що інгібуючий ожиріння ефект самого перцю можна класифікувати як досить помірний. Але дослідники виявили інші компоненти спецій, які можуть мати профілактичну дію проти надмірної ваги та ожиріння: карвакрол, тимол, евгенол та піперин. "Інгібуючий ефект був представлений кількісно загальним обсягом зберігання ліпідів, кількістю триацилгліцерину та середнім розміром тіла ліпідів", пишуть корейські вчені.

Лікування ожиріння приправою з перцю?
У концентрованій формі піперин, можливо, може використовуватися в майбутньому для лікування ожиріння або різних метаболічних захворювань, сподіваються дослідники. Однак подальші дослідження повинні спочатку з'ясувати, чи може піперин насправді допомогти запобігти ожирінню. Додаткові дослідження необхідні для перевірки поточних результатів, зазначають дослідники у звіті про дослідження. (fp)