Навчіть свій мозок їсти менше цукру

За даними Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США, більше половини дорослих американців споживають у своєму раціоні надмірно доданий цукор. Основні дієтичні рекомендації пропонують обмежувати продукти з високим вмістом цукру.

Недавнє дослідження, проведене Еваном Форманом, доктором наук, професором психології в Коледжі мистецтв і наук Університету Дрекселя, показує, що комп’ютерна гра може бути використана для навчання гравців їсти менше цукру, щоб зменшити свою вагу та поліпшити своє здоров’я.

"Доданий цукор є однією з головних винуватців надлишкової кількості калорій, а також пов'язаний з кількома ризиками для здоров'я, включаючи рак", - сказав Форман, який також очолює Центр досліджень ваги, La Nutrition and Lifestyle (WELL Center) з Drexel. «З цих причин виключення доданого цукру з раціону людини веде до втрати ваги та зниження ризику захворювання. "

В рамках свого дослідження, нещодавно опублікованого в Journal of Behavioral Medicine, дослідники розробили та оцінили гру "тренування мозку", спрямовану на ту частину мозку, яка гальмує імпульси в надії на покращення дієти, особливо за рахунок зменшення споживання солодкої їжі.

"Когнітивні ігри, або" тренування мозку ", використовувались, щоб допомогти людям приборкати шкідливі звички, такі як куріння", - сказав Форман. «Ми також спостерігали позитивні результати в лабораторіях, що використовують комп’ютерні навчальні програми. "

Це дослідження є першим, що вивчає вплив цього типу "високо персоналізованих та/або веселих тренувальних контрольних тренувань" на втрату ваги за допомогою повторних домашніх тренувань, згідно з Форманом.

Гра під назвою "Diet DASH"

Група Формана задумала гру на основі когнітивних тренінгів та співпрацювала з Майклом Вагнером, професором та керівником відділу цифрових медіа Вестфальського коледжу медіа-мистецтв та дизайну в Дрекселі, та групою студентів із медіа. Digital, щоб перетворити її на комп’ютерну гру., що називається "Дієта DASH", з метою дослідження.

Ця гра автоматично персоналізувала тренування, щоб зосередитись на ласощах, якими їв кожен учасник, та регулювала складність, виходячи з їх стійкості до спокуси солодощів.

Випробування рандомізувало 109 учасників, які мали надлишкову вагу та їли солодощі. Перед початком гри учасники відвідали семінар, щоб допомогти їм зрозуміти, чому цукор шкідливий для їх здоров’я, та дізнатися, яких продуктів слід уникати та як їх уникати.

«Семінар допоміг учасникам знайти стратегії дотримання дієти без цукру. Однак ми висунули гіпотезу, що учасникам потрібен додатковий інструмент для управління тягою до солодощів », - сказав Форман. “Щоденні тренування можуть зробити або порушити здатність людини дотримуватися дієти без додавання цукру. Вони зміцнюють частину вашого мозку, щоб він не реагував на бажання солодкого. "

Потім учасники грали в гру на комп’ютері по кілька хвилин щодня протягом шести тижнів, потім ще раз на тиждень протягом двох тижнів.

Вони повинні знайти правильну їжу

У цій грі гравці якомога швидше пересуваються продуктовим магазином з метою розміщення правильних продуктів (корисних продуктів) у продуктових кошиках, утримуючись від вибору неправильної їжі (їх улюблених солодощів). Бали нараховувались за правильні предмети, поміщені в кошики.

Більше половини учасників, котрі мали підвищену перевагу до солодощів, граючи, ця гра допомогла їм втратити до 3,1% ваги за вісім тижнів. Учасники також зазначили, що вважають щоденне тренування задовільним, що воно тепер є частиною їх повсякденного розпорядку і що вони хотіли б продовжувати тренування, якщо такі є.

"Результати дослідження пропонують кваліфіковану підтримку використання комп'ютерних когнітивних тренувань для зменшення ваги", - сказав Форман.

Весела версія

Це дослідження також випадковим чином визначало, чи отримували учасники сильно ігрову версію (покращена графіка та звуки) або менш грайливу версію тренінгу.

Загалом, різниця в рівні гейміфікації не мала значення при визначенні того, чи зменшили учасники цукор чи схудли, але вони виявили, що нечисленні чоловіки у дослідженні краще реагували на дуже грайливу версію.

Зараз Центр WELL повторно тестує надзвичайно цікаву версію цього спеціально розробленого тренінгу для чоловіків та активно набирає учасників.