Навчіться їсти без стресу! Здорове харчування Свобода для жінок
від Коріни Стоїческу, 12 вересня 2015 р., 16:00
На тлі стресу і неконтрольованого харчування багато людей стикаються з накопиченням ваги і появою таких серйозних захворювань, як ожиріння, виразка або депресія. .
Стрес був описаний лікарями як хвороба 21 століття, і багато досліджень показують, що цей фактор є серйозною причиною, яка може призвести до ожиріння і може бути основною причиною виразки шлунково-кишкового тракту або інших серйозних захворювань, таких як хвороби серця або високий кров'яний тиск.
У той же час стрес може призвести до втоми та депресії. І коли це трапляється, звички здорового харчування взагалі забуваються. Стає легше їсти все, що є у вас під рукою, наприклад, їжу, що переробляється тривалий час, повну жиру, солі та цукру.
Продукти, багаті калоріями, стимулюють викид хімічних речовин у мозок, які змушують нас почуватись добре і, отже, викликають бажання продовжувати їсти. Але це замкнене коло: переїдання призводить до збільшення ваги, що посилює психологічний стрес, що призводить до збільшення ваги в талії, що збільшує ризик захворювань '', - говорить д-р Луїджі Граттон, Herbalife Ltd і член Центру харчування. Університет UCLA в Лос-Анджелесі в рамках програми факторів ризику ожиріння.
Доктор Граттон пояснює основні принципи стилю харчування та здатність боротися зі стресом:
Виберіть збалансоване меню - Включіть у кожен прийом їжі легкі білки, такі як птиця, нежирні молочні продукти, яєчні білки, риба, соєві продукти. Білок втамовує голод і допомагає вам залишатися в психічному стані. Додайте свіжі фрукти, овочі та зернові. Білкові коктейлі є простою альтернативою здоровому харчуванню, не піддаючись стресу через небажані калорії.
Їжте регулярно "І не перестрибуючи через стіл". Коли ви перебуваєте в стресі, легко відкласти час їжі або взагалі пропустити їжу, але це впливає на ваш рівень енергії. Якщо стрес призводить до втрати апетиту, намагайтеся частіше вживати невелику кількість їжі протягом дня.
Якщо ви їсте на нервах, ви не будете менше піддаватися стресу - Але коротка прогулянка або чашка трав’яного чаю може мати ефект. Якщо ви відчуваєте необхідність їсти, хрусткі продукти допомагають зняти стрес, працюючи на м’язах щелепи. Спробуйте жменю мигдалю, сирого фундука або моркви.
Їжа може стати приємним ритуалом - Їжте поза офісом або подалі від інших джерел стресу. Не їжте в офісі і не платіть за рахунками під час їжі. Затримайте кілька хвилин і розслабтеся. Ви будете менше їсти і заряджатись енергією.