Навіщо дотримуватися дієти на клітковині

Рослинна їжа, природно, містить лігнін і вуглеводи. Йдеться про харчові волокна. Вони в основному поділяються на 2 типи: нерозчинна клітковина і розчинна клітковина. Кожен тип клітковини відіграє певну роль в організмі. Тому існують дієти на основі клітковини, так само як існують конкретні дієти, які не містять її. Огляд характеристик цих планів та способи їх використання.

Навіщо дотримуватися дієти на клітковині ?

Нерозчинна клітковина покращує кишковий транзит, прискорюючи евакуацію токсинів і надаючи більший обсяг неперетравленому матеріалу. Коли нерозчинна клітковина надходить у товсту кишку, вона перетворюється бактеріями в процесі бродіння, отримуючи пребіотики. Ці елементи, які живлять кишкову флору, важливі для здоров’я, оскільки сприяють зміцненню імунної системи. Натомість розчинна клітковина захищає стінки кишечника, утворюючи гель навколо органу, щоб запобігти його всмоктуванню шкідливих речовин. Розчинна клітковина також допомагає організму засвоювати менше цукру та жиру.

Крім того

Попри всі ці достоїнства, дієтологи відводять клітковині чільне місце в певних дієтах, спрямованих на усунення жиру та, зокрема, боротьбу з целюлітом. Насправді дієти на основі клітковини відомі своїм ефектом схуднення. Дійсно, споживані у великих кількостях харчові волокна допомагають зменшити почуття голоду та бажання їсти. Тому вживання тільки продуктів, багатих клітковиною, допоможе вам перестати перекушувати між прийомами їжі. Крім того, дієти на основі клітковини особливо ефективні для швидкого схуднення, оскільки споживані продукти містять мало калорій. Вони дуже популярні як частина короткострокової дієти для схуднення. Однак такий тип дієти може спричинити втому і тому не рекомендується, якщо ви хочете схуднути на тривалий термін. Крім того, це може спричинити подразнення кишечника та ефект йо-йо. У будь-якому випадку, щоб дотримуватися дієти на основі клітковини або інших продуктів для схуднення, необхідно базуватися на хроноживленні, яке полягає у вживанні необхідної кількості в найвідповідніший час та гідраті, щоб дієта була ефективною.

Які наслідки клітковини на запорах ?

Вживання клітковини корисно для вашого здоров’я з багатьох причин. По-перше, вони покращують транзит і швидко сприяють схудненню. Крім того, клітковина допомагає регулювати рівень холестерину в крові і діє як природний протидіабет. Вживати їжу, багату клітковиною, також рекомендується при запорах. Це тому, що клітковина, розчинна чи ні, полегшує перетравлення їжі та запобігає запорам.

Які продукти з найбільшою кількістю клітковини змушують вас худнути ?

Деякі продукти харчування містять клітковину, необхідну для нормального функціонування травної системи. Серед іншого можна цитувати овочі як:

  • Варена зелень комір;
  • Сира морква;
  • Варені баклажани;
  • Сирий перець;
  • Варена брокколі;
  • Варена ріпа;
  • Приготовлений гарбуз.

Він також у великій кількості міститься в бобових, таких як квасоля, сочевиця, нут, а також у пластівцях кукурудзи, сирій солодкій картоплі та арахісі. Однак продуктами харчування, які найбільше концентруються в харчових волокнах, є фрукти, а також зерна. У будь-якому випадку, щоб схуднути, вживаючи їжу на основі клітковини, необхідно харчуватися збалансовано, щоб не страждати від будь-якого дефіциту. Тому рекомендуються збалансовані рецепти, такі як чилі з індички, шпинат та грибна лазанья.

Який фрукт містить найбільше клітковини ?

Окрім овочів та бобових, у фруктах, як відомо, міститься багато клітковини, що ідеально підходить для швидкого схуднення або уникнення проблем з транзитом. Дійсно, більшість фруктів наповнені клітковиною, сушений кокос є найбагатшим 16,25 г клітковини на 100 г. Сушений інжир - це також фрукти, багаті харчовими волокнами, що сприяють схудненню. На 100 г інжиру припадає 9,14 г клітковини. Також можуть бути включені до списку фруктів з найбільшим вмістом клітковини:

  • Сирий кокос, з 9,05 г клітковини на 100 г;
  • Курага, з 7,14 г клітковини на 100 г;
  • Сушена смородина, з 6,6 г клітковини на 100 г;
  • Малина, з 6,46 г клітковини на 100 г;
  • Фініки Medjool, з 6,4 г клітковини на 100 г;
  • Чорнослив сушений, з 6,2 г клітковини на 100 г;
  • Агрус, з 4,3 г клітковини на 100 г;
  • Неочищені груші, з 3,03 г клітковини на 100 г;
  • Чорниця, з 2,5 г клітковини на 100 г;
  • Полуниця, з 2,22 г клітковини на 100 г;
  • Свіжі абрикоси, з 2 г клітковини на 100 г;
  • Слива свіжа, з 1,69 г клітковини на 100 г;
  • Неочищені яблука; з 1,86 г клітковини на 100 г;
  • Банани, з 1,75 г клітковини на 100 г.
  • І т. Д.

Які каші для схуднення слід віддавати перевагу під час дієти для схуднення ?

Ячмінь і овес є одними з круп, які можна вибрати як частину дієти для схуднення на основі клітковини, зокрема для усунення жиру на животі. Вони забезпечують відчуття ситості, що ідеально підходить для уникнення перекусів між прийомами їжі. Teff - це також найкраща крупа для схуднення. Це злак, який культивується в Африці понад 5000 років. Окрім ефекту схуднення, тефф також багатий вітамінами, вуглеводами та залізом. Нарешті, насіння чіа - чудові союзники у боротьбі із зайвою вагою. Вони містять багато клітковини, а також вони містять кальцій, омега-3, антиоксиданти та білок.

Чи може дієта на основі пшениці та білків змусити вас схуднути ?

Пшениця, особливо якщо її попередньо зварити, містить хорошу дозу харчових волокон. Крім того, ця багата вуглеводами їжа є чудовим джерелом енергії для організму. Більше того, саме висока концентрація вуглеводів робить пшеницю часто не рекомендованою для тих, хто бажає схуднути. Однак ця крупа насправді може допомогти при зниженні ваги, якщо ви споживаєте її в розумних кількостях і вибираєте правильні типи вуглеводів. З огляду на це, краще зупинити свій вибір на продуктах, багатих на складні вуглеводи, включаючи крохмаль, такий як пшениця.

Білок також є ідеальною поживною речовиною для схуднення. Вони мають ситні достоїнства на додаток до сприяння підтримці нежирного жиру. Крім того, білки працюють, будуючи м’язи, і відіграють важливу роль у збільшенні базального обміну. Вони також покращують час перетравлення їжі.

Дієта без клітковини, яку також називають дієтою без залишків, працює для зменшення подразнення в кишечнику і товстій кишці. Цей тип програми годування в основному використовується для очищення травної системи для колоноскопії. З огляду на це, лікар повинен встановити тривалість режиму, залежно від дати операції. Однак цієї дієти зазвичай дотримуються за 24-48 годин до колоноскопії.

Дієта без клітковини змушує вас худнути ?

Ви повинні знати, що дієти без клітковини призначають лише лікарі, до та після операції, наприклад колоноскопії. Крім того, дієта без клітковини може призвести до недоліків, оскільки це особливо незбалансована дієта. Не бажано тривалий час дотримуватися цього типу дієти. Загалом, дотримуватися дієти без клітковини категорично не рекомендується, якщо ви хочете схуднути.

Які харчові продукти віддають перевагу цьому типу дієти ?

Існує два типи дієт без клітковини: суворі дієти без залишків та розширені дієти без залишків. Перший - не споживати жодної клітковини протягом певного періоду. З огляду на це, забороняється вживати такі продукти, як овочі, фрукти, нафтопродукти, цільні зерна та горіхи. Крім того, сувора дієта без залишків не дозволяє вживати смажену їжу та холодне м’ясо. Тим не менше, під час цього типу дієти можна їсти рис, як можна їсти варені макарони, нежирне м’ясо та рибу, якщо вони готуються без жиру.

З іншого боку, розширена дієта без залишків стосується максимально обмеження споживання клітковини. Деякі молочні продукти, фрукти та овочі також дозволені. Можна споживати:

  • Йогурти, вершки та сир;
  • Терта морква, кабачки, зелена квасоля, очищені від насіння помідори, зелений салат з буряка; ендівії;
  • Картопляне пюре або на пару;
  • Фрукти в компоті, стиглих або у формі сиропу;
  • Вино, в невеликих кількостях;
  • Хліб, будь то сендвіч хліб, бріош, білий хліб або сухарі;
  • Куряча грудка;
  • Нежирне м’ясо, як курка або кролик;
  • Білий цукор;
  • З меду.