Навіщо їсти неактивні дріжджові пластівці на сніданок - Доброго ранку
Все більше і більше продуктів входять до категорії суперпродуктів, завдяки властивостям та користі, які вони мають для організму. До цієї категорії також належать неактивні дріжджові пластівці. Зазвичай їх їдять люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, але можуть бути дуже добре включені в щоденний раціон і ті, хто є всеїдними.
Неактивні дріжджові пластівці - це не та смачна їжа, яку ми із задоволенням їмо. Але це не означає, що ми повинні уникати цього, оскільки вони мають велику кількість якісного білка і можуть успішно замінити деякі продукти, такі як тваринний сир, сухарі або сир.
Вам не доведеться турбуватися про те, щоб здутися через цю їжу. Неактивні дріжджі - це не те саме, що активні дріжджі, які використовуються для приготування тіста. Неактивні дріжджі - це одноклітинний організм, штам дріжджів Saccharomyces Cerevisiae, який росте на патоці. Її промивають і висушують нагріванням, щоб вимкнути.
Як ми споживаємо неактивні дріжджові пластівці?
Перш ніж ми з’ясуємо, яку користь ці пластівці мають для організму, давайте з’ясуємо, як ми можемо включати їх у свій раціон.
Цю їжу можна їсти за будь-яким прийомом їжі, в різних поєднаннях. Якщо вранці за сніданком ви звикли їсти фруктовий салат, можете посипати його жменею пластівців. Якщо ви любитель цільнозернових з молоком на сніданок, також додайте в миску жменю пластівців. Пластівці також можна успішно вставляти в натуральні смузі та соки.
Це лише кілька ідей, щоб включити неактивні дріжджові пластівці у свій щоденний раціон. Трохи фантазії ви зможете знайти ще багато комбінацій, щоб споживати цю їжу на сніданок.
Користь неактивних дріжджових пластівців
Неактивні дріжджові пластівці сприяють утворенню еритроцитів, покращують роботу печінки, підтримують хороший рівень холестерину, є важливим джерелом вітамінів групи В (містять вітамін В12, що міститься лише у продуктах тваринного походження), мінералів (залізо, цинк, селен) та амінокислоти (містить 18 амінокислот). Вітаміни важливі для організму, оскільки вони допомагають підтримувати збалансований рівень стресу та запобігають раку підшлункової залози.
Ця їжа допомагає збалансувати коливання глюкози в крові у діабетиків та низький кров’яний тиск. Це пов’язано з тим, що пластівці містять хром.